作者yangkaichin (靖宇)
看板Hsinchu
标题[美食] 明德素食
时间Sat Nov 3 00:07:21 2007
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=yangkaichin&book=31
由於店内禁止拍照
故没有真相
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今天是为了庆祝一行蠍而去吃的
(同行的年纪都大我二十岁以上)
其实这已经是第二次来吃了
但是这次感觉好多了
因为上次有一半是封起来的
不像这次那麽宽广的感觉
(二楼是欧式自助吧)
话说新竹虽然很多美食
但是却少有耳闻素食吃到饱的
这里的素料还颇多
主菜咸食大部份都在一楼
而二楼是吃到饱区
说说我今日吃了什麽吧!
炸香菇
也许是因为刚炸好的
温度和脆度都相当好
洒上特制椒盐 味道更鲜美 更对味
豆腐包 外表像荷包蛋
里头却是装着豆腐
而蛋黄部份则是以红萝卜代替
至於表皮 我实在不知道那是什麽东西啊
好吃!
pizza薄饼
外皮酥脆
里面的馅料咸度与外皮相当对味
如果光吃皮则嫌无味
光吃馅则太咸
这次的薄饼可能放比较久
热度丧失 且开始出油
吃完这一块 大概要跑两圈操场才瘦得回来吧!
炒青菜
这是二楼单点的菜
原本以为一定要加蒜才会好吃的菜
竟然可以这麽好吃
汤汁也像有特调一般
害我好想把炒青菜的汤给喝下去
青菜虽然很贵
但是它还是用很新鲜的青菜唷
不过 我不知道菜名就是
一直觉得台湾的炒青菜都是蒜啊葱啊什麽的
这里的没有
酥皮浓汤
最抢手的大概就是这个吧
每次一出炉 就看到吧台挤满抢酥皮的人
认知里的酥皮应该是有浓厚海鲜风味
加上肥美虾仁 各式海鲜配对才是
不过这里 不知道怎麽调味的啦
就是一整个香浓好喝
唯一美中不足的
大概就是上面的起酥片吧
酥皮浓汤的起酥片 应该是要有蛋香的
但是因为这里是全素餐厅
无蛋 无酒
冰淇淋
嗯 其实这里的冰淇淋
跟一般外面吃的差不多
就不多提了
冰淇淋的话板大带我去中兴吃过
好像六十元一沱
很香很浓很好吃
号称低热量的
水果
苹果和西瓜
记得上次来有芭乐的说
这次没有 也许是季节过了吧
嗯!水果都是切好的
新鲜度自然有待加强
石莲花加蜂蜜
不知道板上有没有人这样吃过
这样不但可以除去石莲花的涩感
还可以帮没啥味道的石莲花添味
脆脆的 蛮好吃的
日本山药
这是我第一次吃这种东西
还好在下小弟我只夹了两块
不然我应该会吃到吐吧
不是说它不好吃还是怎样的
只是它的胶质未免太多了一点吧!
每咬一口就留出浓浓稠稠的液体(不是体液)
害我不知道我到底在吃什麽
黑豆
我忘记它的确切名称了
整个黑豆煮得很软嫩
虽然味道让我蛮难接受的
不过听说对身体有益
营养成份颇高
於是还是吃了不少
味道普通
里面可以点火锅
只是
因为光是菜啊豆腐啊什麽的
就吃了九分之八的胃了
根本没有能力再吃火锅
於是就没有点了
吃素的人好像都很节省耶
今天去吃 吃不下的都会有人消掉
不像别的吃到饱的
大家都会拿肉来玩 或是怎样的
嗯!
吃素的朋友们
如果要请客或吃一顿粗饱的
可以参考一下喔!
中华路上
近新竹高工
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