※ [本文转录自 Food 看板] 作者: tinachao (原来心酸这麽难受) 看板: Food 标题: [食记] 新竹香山 吉布德香肠 时间: Tue Jul 17 23:46:44 2007 餐厅名称：吉布德香肠 地址：二高香山交流道110.4k出口 转13号省道往竹南方向 标语墙的对面 电话：０９５８３９０１０３ 营业时间：周一至周六 早上十点至晚上八点 价位范围(每人)：香肠堡50元 图文版请见http://www.wretch.cc/blog/tinachao&article_id=7599492 　　想到新竹香山，你会连想到什麽？又或者是你会想吃什麽呢？拜google和乐於分享的 网路达人所赐，我只用了”香山”和”好吃”两个关键字，就找到了吉布德的介绍。 　　位於台１３线旁的吉布德在二高香山交流道出口附近，从交流道下来约３００公尺内 就有二三家都是在卖香肠的，如果不是仔细找，有可能会弄错家（不过，据吃过别家香肠 的网友说：也是好吃啦！所以万一真的找错家也不用太担心就是了）。为了安抚盘子先生在城隍庙没吃到他想要的好东西，来找吉布德可是千万不能弄错家 ！谁叫我在市区往香山的路上一再保证说”一定会让他吃到会喷水的香肠”呢！ 　　路边的小摊(或可说是小店），开车经过只看摊子的话实在有些不起眼，不过看到着 鲜明的顶棚和摊旁一排停车品嚐（又或者说是闻香下马）的食客，看来不少人和我一样风 闻这里的好味道。川流不息的人潮让老板的手没停过，火炉上总摆满了准备要送上桌的香肠或腌猪肉， 店里只卖三种现烤的自制产品：脆皮香肠、香肠堡和腌猪肉，另外，店家还提供了座位， 让客人们在绿意环抱中享用。 　　脆皮香肠堡是由润饼皮包覆着现烤香肠和切细的蒜苗，咬开时香肠会啵嗞地喷出肉汁 ，怕烫的话可要小心点！脆皮香肠堡正如其名，外边的皮轻咬会带点声，和里面厚实多汁的肉质形成明显的对 比，盘子先生似乎吃上了瘾，吃完一份很快又叫了一份。 　　比起点完不到五分钟就上桌的香肠堡，炭烤腌猪肉可就慢的多了，约莫是十五到二十 分钟之间的等待时间，吃完二份香肠堡才上来，肉汁在腌猪肉表面闪闪发亮，真是诱人！ 口味略重的腌猪肉适合配些清凉的饮料，和香肠堡一样，两者都是走多汁路线，边咬肉汁 顺势流出，沿着喉头溜下，煞是舒服。 　　或许是生意很好的关系，店家还提供了预约专线　０９５８３９０１０３，不论是想 先订再拿或是找不到路的人，都可以直接打给店家直接询问。 　 　　店家的位置是位在省道台１３线，往南开的方向，右手边会出现"欢迎来到竹南"的彩 绘标语墙，对面就是吉布德，若是从二高开下来的话，则是在１公里以内的路程内就会看 到。 -- 这里纪录了我和欧咪的生活 http://www.wretch.cc/blog/tinachao --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 125.225.107.70 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 61.220.245.75