餐厅名称：东山牛舌 消费时间：2025年10月 地址：台北市信义区松高路11号4楼 电话：02 8780 8498 营业时间：11:00–14:00, 17:00–21:30 有图有真相网志版：https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/358723980 日本东山牛舌来台展店了，台湾1号店开在DREAM PLAZA。 点了经典牛舌定 东山牛舌的特色就是会有炭烤味，喜欢炭烤香气的应该会满爱的。 牛舌部分也烤得不错，有弹性且保有肉汁。 而且感觉上有挑过不同部位，同一盘牛舌，口感不会一样， 有Q弹且脆脆的，一咬就断；也有那种很难一口咬断，有韧性的。 可以体验到不同口感。 (但不确定是部位不同还是烤功不同的关系) 副菜如生菜沙拉、牛肉汤、饭的表现也不错。 --

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