※ [本文转录自 Food 看板 #1cMn_Gim ] 作者: roger31311 (Roger) 看板: Food 标题: [食记] 台北 信义区｜Selfish Burger 自私汉堡 时间: Sat Jun 1 21:19:09 2024 餐厅名称：Selfish Burger 自私汉堡 消费时间：2024年/5月 地址：台北市信义区庄敬路180号 电话：02-2345-0825 营业时间：11：30–22：00 每人平均价位：$500 好读图文版：https://rlaidiary.com/selfish-burger/ 位在信义区的Selfish Burger自私汉堡 有趣的店名也许是因为汉堡真的太好吃了 所以只想全部吃光而不愿与别人分食…? 位於四四南村旁的店址 抬头就能看到台北101 可说是超级黄金的地段 所以一到用餐时间经常可见外国人前来 除了周边有许多外商在附近外 想必是其餐点有吸引人之处吧 推开大门走进店内後 细细品味一下这里的装潢 整体的路线偏向美式工业风格 线条感、管线等布置相当吸睛 毕竟是寸土寸金的区域 座位的部分桌距不会太开 基本上多以双人桌为主 但也有一些适合单人的位置 厨房工作区的空间为半开放式 看的出来店家很用心在经营 乾乾净净整整齐齐的摆设 在近期食安问题频繁发生的情况下 顾客也可以看的放心吃的安心 另外内用不需收取服务费 除了刀叉会放置在桌面上的器皿内 其余的茶水、调味料等都采自助方式取用 Selfish Burger 自私汉堡 菜单 菜单基本上有九款常驻汉堡 也会不定期推出期间限定品项 满足求新求变的现代人 除此之外也有套餐升级与单点品项 另一个比较特别的地方在面包体的选择上 分为地瓜布里欧及黑糖面包两种选项 可以自行选择搭配 P.S 每人低消限制为200元 川味青花椒牛│280元 这天来访时看到菜单上有期间限定款 毫不犹豫的就点啦…XD 这款面包体选的是地瓜布里欧 虽然看似与普通的汉堡差不多 但这可是加入了台农66号的地瓜泥制成 吃起来柔软又带点香甜感 呈现出十分讨喜的滋味 主角汉堡排选用的牛肉没在随便 来自美国进口的特选(U.S.CHOICE)牛排级肩胛肉 牛肉排的肥瘦度以黄金比例调制 紮实的用料煎到微微金黄却仍保有十足的肉汁 最特别的地方就是特调的青花椒酱 酱汁包覆住大量的香菜 有着微微的麻与辣 底下还有番茄片等食材一起搭配 迷人的香气组合十分开胃 敢吃香菜又喜欢椒麻味的人一定会很爱 另外值得一提的是店家还会提供防油纸袋 可以将汉堡装进袋中方便食用 让享受美食也能乾净优雅不沾手 川味蜜青花椒鸡│280元 想要体验限定新品的香与麻 但却不吃牛肉的人也无须担心 这个搭配去骨鸡腿排的品项就能搞定 这个汉堡选配了另一种面包体 黑噜噜的黑糖面包 选用台湾本土古法炼制的黑糖制作 整个外观看起来很有杀气…XD 腿排的Size算是不小 每一口都能爽快的喀到肉 配上香菜及青花椒酱等食材的组合 真的是大大满足 自私拼盘│220元 拼盘内容包含四种品项 分别是马铃薯条、酥炸鱿鱼、德式香肠及蜂蜜鸡翅 很适合用来与亲友一同分食 薯条和鱿鱼算是炸物的老面孔 现点现炸就是美味的保证 德式香肠的调味很刚好不会过咸 吃起来外皮微酥却又保有肉汁及口感 鸡翅因为有了蜂蜜的搭配 吃起来咸甜咸甜会让人吮指回味 马铃薯条│限时活动加价80元 有点饿套餐内容 美式套餐的经典基本搭配 当然少不了薯条 现在刚好有川味青花椒系列内用活动 青花椒系列汉堡加价80元 就可以搭配饮品($80)+小点($80) 看起来算是相当优惠的搭配 1/4颗新鲜生菜沙拉│180元 健康无价套餐内容 美式餐厅除了大口吃汉堡和炸物外 为了让营养均衡也可以来一份生菜沙拉 除了解腻外最重要的是健康无价啊 可乐│限时活动加价80元 有点饿套餐内容 人称肥宅快乐水的可乐 搭配美式餐点喝起来就是对味 新鲜柠檬│180元 健康无价套餐内容 挑选国产的新鲜绿柠檬 在店内切开後现榨 再加入蔗糖与莱姆片增加风味 最特别的点在顶端的杯缘 店家特别沾上一些海盐、柠檬皮屑和糖等 透过以口就杯的饮用方式多了层次感 不仅好喝外每一口都还有满满的维他命C 平均花费与心得 此次平均花费金额：520元/人 位在信义区黄金地段的美式餐馆 寸土寸金下的座位稍微小了点 但餐点走的是朴实好吃路线 用真材实料堆出了汉堡该有的美味 还经常能看到外国人前来用餐 这应该也算是一种认证的概念吧 用完餐後还可以顺道在附近走走逛逛 所以就敞开肚皮开心的吃吧 --

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