※ [本文转录自 Taipei 看板 #1bV0Y3Ow ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Taipei 标题: [食记][台北市] 旭集 和食集锦 信义店 时间: Fri Dec 15 16:04:16 2023 完整图文网志：https://www.jeremyfoodie.tw/xujisunrise-xinyi/ 旭集 和食集锦 信义店 地址：台北市信义区松仁路58号9楼 (远百信义A13馆9楼) 邻近捷运站：台北捷运板南线BL18捷运市政府站、淡水信义线R02象山站 电话：(02) 8780-3366 营业时间：午餐 11:30-14:00、下午餐 14:30-16:30、晚餐 17:30-21:30 时段和价位 平日 午餐每人1390+10%；下午餐每人990+10%；晚餐每人1690+10% 周末或例假日 午餐每人1690+10%；下午餐每人1390+10%；晚餐每人1990+10% 「旭集 和食集锦」是飨宾集团旗下的日式料理吃到饱餐厅， 供应的餐点种类品项很丰富多样， 从生鲜海产、生鱼片握寿司到日式炸物、烤物、铁板料理、排餐都应有尽有， 餐点精致而且品质好。 我们吃货小组中有两位好友在12月初生日， 我们就相约12/3(日)在远百信义A13馆9楼的「旭集」聚餐， 一起帮他们庆生。 旭集 和食集锦 信义店：店内环境 「旭集」在远百信义A13的分店是首间店面， 目前在全台已经有5间分店。 信义店用餐空间蛮宽敞的， 座位数多达280席， 装潢走日式现代风格。 只是取餐区的动线偏狭窄， 取餐时会感觉较拥挤。 旭集 和食集锦 信义店：各取餐区和餐点介绍 在此介绍这家有哪些取餐区以及餐点种类 生盛 主要供应每日现流新鲜海鲜， 包括生鱼片、白虾、螃蟹、花枝等， 还有冷盘、沙拉。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/12/20231203_124422-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/12/20231203_124409-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/12/20231203_124350-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/12/20231203_124357-2.jpg 巧鮨 主打生鱼片握寿司、各类寿司和手卷， 都是现做的， 其中生鱼片握寿司可以请师傅现场炙烧。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/12/20231203_124231-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/12/20231203_124244-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/12/20231203_124252-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/12/20231203_124323-2.jpg 酝炙 即日式烤物区， 各道烧烤料理都是用炭火现烤的， 个人推荐烤香鱼、酱烤鸡腿和烤牛肉， 另外牛舌也蛮热门的。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/12/20231203_114936-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/12/20231203_114913-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/12/20231203_114918-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/12/20231203_114928-2.jpg 和扬 即日式炸物区， 其中炸虾就有两种， 有一般炸虾天妇罗， 另一种是鲜虾菓上冬粉酥炸的海老春雨扬口感更特别， 我们一致都喜欢的炸物就是和牛可乐饼。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/12/20231203_114554-3.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/12/20231203_114748-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/12/20231203_114830-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/12/20231203_121458-2.jpg 旨烧 供应铁板料理， 现做的有美国牛小排、扁鳕、草虾、干贝、BBQ酱松阪猪， 可以说是各取餐区当中最热门的， 但是一次只能拿3样。 牛小排在铁板热煎的过程有锁住满满肉汁， 肉质鲜嫩有嚼劲而且肉汁丰盈。 草虾肉质紧实又Q弹， 干贝相当肥美味道鲜甜， 扁鳕肉质细嫩。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/12/20231203_114304-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/12/20231203_121108-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/12/20231203_121424-2.jpg 还有多种铁板热食 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/12/20231203_114251-2.jpg 排餐有炉烤现切牛排和照烧猪肋排， 炉烤牛排是肋眼部位， 软嫩多汁油花丰厚， 不过我们都喜欢铁板牛小排胜过炉烤牛排。 照烧猪肋排的肉质也相当软嫩， 照烧酱很入味甜甜的滋味很不错。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/12/20231203_120847-3.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/12/20231203_120853-2.jpg 汁煮 即现煮汤品， 帝王蟹味噌汤和蛤蛎汤都很棒， 其中帝王蟹味噌汤里蟹脚内的蟹肉相当饱满很实在， 肉质细致味道鲜美。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/12/20231203_120921-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/12/20231203_115106-2.jpg 还有供应蒸物的 “旬炊” 我忘了拍 QQ 在此给大家看看我们拿了哪些餐点， 我们无论是生鱼片握寿司、铁板料理、炸物、烤物、牛排、猪肋排都拿了不少， 每一样都令我们满意， 此外手卷包括炸虾手卷和炸软壳蟹手卷我们也都喜欢。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/12/20231203_115135-3.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/12/20231203_115101-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/12/20231203_115125-3.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/12/20231203_115716-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/12/20231203_121718-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/12/20231203_123052-2.jpg 每人都有送上迷你碗鳗鱼饭 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/12/20231203_131112-2.jpg 水果区 有多种新鲜水果还有现打果汁 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/12/20231203_124022-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/12/20231203_123951-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/12/20231203_124645-2.jpg 澄甘 即甜点区， 有供应多种日式和菓子和西式蛋糕和塔类甜点， 都蛮精致的。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/12/20231203_124108-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/12/20231203_124116-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/12/20231203_124122-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/12/20231203_124130-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/12/20231203_124139-2.jpg 还有现做达摩人形烧， 有抹茶红豆口味和巧克力口味。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/12/20231203_124035-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/12/20231203_124046-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/12/20231203_124056-2.jpg 冰淇淋供应的是自家品牌手工冰淇淋 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/12/20231203_124001-2.jpg 餐後我们拿了些甜点和冰淇淋 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/12/20231203_131444-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/12/20231203_131451-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/12/20231203_132818-2.jpg 丽酌 现做饮料区， 供应多种茶饮、咖啡、现打果汁、特调饮品等， 还有红酒、啤酒、调酒等。 有一位好友拿了杯清酒特调， 我跟一位好友都拿了西西里咖啡。 (注意：禁止酒驾，未成年请勿饮酒！) https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/12/20231203_124336-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/12/20231203_115708-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/12/20231203_131512-2.jpg 当天我们在「旭集」享用了一顿丰盛又美味的自助餐， 在那聚餐和帮好友们庆生很愉快！ --

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