※ [本文转录自 Food 看板 #1aonPBRY ] 作者: DemoX (Golike) 看板: Food 标题: [食记] 台北信义-五之神制作所 时间: Thu Aug 3 10:51:53 2023 餐厅名称 : 五之神制作所-台北店 消费时间 : 2023年/4月 地址 : 台北市信义区忠孝东路四段553巷6弄6号1楼 电话 : (02)2746-6867 营业时间 : 周一-周五 11:30 ~ 15:00 17:00 ~ 21:00 周六-周日 11:30 ~ 21:00 餐厅价位 : 约$300/人 ************************************************ ☞ Golike 图文好读版 : https://reurl.cc/WGApKL ************************************************ 喜欢吃拉面的人绝对不要错过这间位於松菸文创区附近的五之神制作所， 这间店是来自东京新宿，也获得过东京新宿获拉面大赏第一名! 他的招牌就是浓厚虾沾面，以纯虾熬煮的汤头做出多种变化。 2017来台湾开了第一间店面，接着在台中三井Outlet开了第二间「五之神水产」 当初店面刚开时大排长龙，现在到了用餐尖峰时刻也是需要排队等候。 五之神制作所店内装潢偏向於工业风空间，厨房也是开放式， 并且营造出个人的屋台座位区。 当然除了现场享用以外店家也有推出鸡白汤拉面冷冻包，可让你自己在家煮~ 餐点 大部分的人会点超值豪华版，会附有五片叉烧、海苔、笋乾、溏心蛋 汤面使用的是细面~ 不过如果像我只点糖心蛋的话还是会有两片叉烧， 叉烧会用喷枪在炙烧过，对於我很挑剔肉质部分的人来说两片刚刚好~ 其实一进店内就觉得虾味好浓， 因为汤头利用了虾头及豚骨高汤结合，不过一点也不冲突， 喜爱浓厚豚骨的人可以尝鲜一下~ 另款沾面的汤汁部分更浓厚， 如果喝了一口沾面汤，再回去喝浓厚豚骨虾拉面高汤，就会觉得拉面的汤比较淡， 所以真的是吃重咸人的最爱!! ☞ Golike 好读图文版 : https://reurl.cc/WGApKL --

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