※ [本文转录自 Food 看板 #1aM9zl7c ] 作者: DemoX (Golike) 看板: Food 标题: [食记] 台北信义-白暮蛋饼先生2号店-早餐 时间: Mon May 8 15:06:21 2023 餐厅名称 : 白暮蛋饼先生-2号店 消费时间 : 2023年/4月 地址 : 台北市信义区基隆路一段147巷5弄46号 电话 : 0979-949848 营业时间 : 平日 07:00 ~ 15:00 假日 07:30 ~ 15:00 餐厅价位 : 平均$50~80/人 ************************************************ ☞ Golike 图文好读版 : https://reurl.cc/rLeqVN ************************************************ 蛋饼，是每间早餐店的必有品项， 但好吃与否，从饼皮口感至蛋黄熟度，油膏、辣酱之间 咸甜香辣的比例分配，样样都是细节啊！ 今天介绍这家主打蛋饼的早餐店，若你刚好身为蛋饼控， 绝对值得前往一试「白暮蛋饼先生」！ 白暮蛋饼先生，目前在台北有五家分店， 今天来到2号市政府店，就地理位置来说挺不错的， 搭乘交通运输，捷运板南线市政府站1号出口，出站步行约3分钟即可到达， 若骑车则需花费点时间找寻停车格，市府附近的红线非常容易被开单哦！ 环境介绍 一走过来，马上被显目的涂鸦招牌吸引，这白目表情，有一种抓狂一族的中二感， 踏入店家，座位是小时候的课桌椅，抽屉还有立可白涂鸦， 整体氛围好像被拉到小时候，早起进教室和同学一起边吃早餐边打屁的欢乐时光～ 除了课桌椅，旁边也设置了高脚椅的吧台区，若不习惯矮桌椅也有其他座位非常贴心， 因为不收取服务费，所以酱料、餐具都采自助式！ 酱料位置刚好也有提供移动电源共享，真的非常方便呀。 餐点 皮蛋蛋饼 $70 既然取名为白暮蛋饼，蛋饼肯定是个狠脚色！ 首先来试试推荐必吃的，超爆台「皮蛋蛋饼」，虽取名皮蛋，但其实馅料还有肉松呢！ 脆皮蛋饼没有浪得虚名，饼皮口感酥脆，略带焦香，而且蛋中有蛋， 除了馅料饼皮也附着了煎蛋的香气，馅料皮蛋的湿润中和了肉松的乾爽，淋上油膏， 整体口味真的台到不行，非常适合喜欢偏重口味的朋朋们！ 薯饼塔 $70 再来薯饼塔也店内必点，送上桌後先被大大的白目两字给逗笑， 煎得金黄的蛋皮内，以香浓的起司，将两片厚厚的薯饼黏在一起， 切开来虽不至牵丝，但起司的加入让马铃薯的风味更添层次， 配上黄芥末与番茄酱的酸甜， 着实是一道对身体不健康，但对心灵却很健康的疗癒食物 芋泥肉松三明治 $75 芋泥肉松三明治算是标配口味，但这里芋泥甜度适中，不会太过甜腻， 配上肉松的甜咸滋味很刚好， 小可惜的是送上来时吐司微凉，或许是因为芋泥从冰箱拿出来抹上吐司导致， 因个人偏爱热吐司，虽感到小小可惜，但口味依然很不错！ 白暮奶茶M $20 （升级燕麦奶+20） 饮料的品项我们选择了白暮奶茶升级燕麦奶，特地询问店家使用什麽品牌， 是「OATSIDE」升级燕麦奶的饮品，带有一种麦芽香气，口感也相当细致滑顺。 後记 整体评价4.5星，这是一间很有新鲜感的早餐店， 口味特别，用料实在价位也算是合理，空间氛围舒服， 下次一定要再来嚐嚐其他口味的蛋饼和餐点！ 且营业时间是早上7am-15pm哦！ 简直是早午餐了，让晚起的鸟儿也有好料吃～ 无论有没有爱蛋饼，仍有其他餐点，推荐大家来试试看！ ☞ Golike 好读图文版 : https://reurl.cc/rLeqVN --

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