店名：四味飘香 地址：台北市信义区松山路541巷26号 电话：0971-625-895 营业时间：周一至周日 1100-1400 & 1600-2045 邻近交通：捷运永春站出口4，550m脚程约7分钟、 广慈博爱园区社会住宅，270m脚程约4分钟 图文记录：https://jingxuan.tw/si-wei-piao-xiang/ 四味飘香菜单，有图也有食材说明附上价格非常清楚，主打是台式传统好麻吉小吃的臭豆 腐及面线等，其他还有川烫蔬菜、鲜蚵料理及香肠鱼肠等，单点、套餐选择及冷冻食品（ 花麻、麻辣及香辣酱和蒜香香肠等）等消费价位落在25-268TWD之间，店内用餐可透过机 器点餐、内用无10%服务费、可LINEPAY、可街口；辣椒都很辣要小心！外送平台为 ubereats。 香菇贡丸汤 Mushroom Meatball Soup、飘香红茶 Black Tea（个人四味飘香餐/2号餐， 160TWD+面线加大10TWD+销魂炸蛋20TWD），面线及臭豆腐对我们来说都是重口味，所以搭 配一碗清香汤品正适合不过，这碗香菇贡丸汤味道偏清淡但贡丸弹牙味佳好吃。纵然说是 采用台湾幼稚茶叶的红茶，但味道还好，与心目中古早味红茶味道有些落差。 综合面线 Vermicelli in Taiwanese Style Combo（个人四味飘香餐/2号餐，160TWD+面 线加大10TWD+销魂炸蛋20TWD），传统手工面线口味口感整体都OK，尤其勾芡下手也有留 一手（不会黏糊糊的），面线配料有来自嘉义东石新鲜蚵仔、处理乾净卤大肠、味道恰好 （猪）肉丁，建议大家都加购一份勤亿水洗蛋变化出来的炸蛋，会流出蛋黄液的溏心炸蛋 真是为视觉与味觉带来冲击享受。 脆皮臭豆腐 Fried Stinky Tofu in Taiwanese Style（个人四味飘香餐/2号餐，160TWD+ 面线加大10TWD+销魂炸蛋20TWD），脆皮豆腐内略带空气感但其实还是颇紮实的，在臭豆 腐中间挖一个洞塞入果香微酸泡菜，入口味道更好。我们最担心臭豆腐会炸得太久而口感 太乾硬，所幸四味飘香臭豆腐不会如此，反而保有湿润感且也不会刮伤上颚。 图文记录：https://jingxuan.tw/si-wei-piao-xiang/ --

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