※ [本文转录自 Food 看板 #1aExxfQJ ] 作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food 标题: [食记] 台北信义永春 韩飨食堂(韩式料理糖醋肉 时间: Sun Apr 16 17:24:54 2023 【韩飨食堂】 电话：02 2726 8292 地址：台北市信义区忠孝东路五段492巷26号 营业时间：11:30–14:30, 17:30–21:30 用餐时间：2022年12月 每人平均价位：400~600 服务费：无 ----- 图文网志好读版本:https://carlming.net/40066 ----- 每次看完韩剧後就很想吃韩式料理，不知道有没有人也是这样，有次我看完殭屍侦探後疯 狂想吃烤肠，结果跑去东区吃三角三，这次就想吃个韩式烤五花肉，找找家附近靠近永春 站有一家也是新开不久的韩飨食堂，看起来还不错所以下班就去吃！ 这个位置其实有点隐密，外地人应该很少自己走到这来，除非附近居民或上班族。 店内位置不算多，店内是粉色低对比韩系风。 这回跟阿姐太久没吃韩式看到什麽都想吃，所以就点了很划算的糖醋肉配炒码面组合，两 样500元比单点便宜了70元。另外也很想吃烤五花，也点五花肉加春川辣鸡组合外加一份 炒饭，一共646元。 小菜是可以无限吃到爽的，我很喜欢他们的小菜，够味酸中带甜，不过又不会有太多的醋 臭感，我们加了好多。 【糖醋肉】 这的糖醋肉是淋酱派，沾酱派的看到可能会7PUPU，不过别担心，我也比较偏沾酱派，但 是我自己很爱这份糖醋肉，因为刚送上来时还保有点炸过的脆度，吃起来不影响，等放久 後糖醋肉的面皮变得有点QQ，吸饱酱汁後更是入味，酱体也非常够味好吃，我大赞必点！ 【炒码面】 面里有超多蔬菜，这汤头是有点鲜辣而不是死辣，软中带Ｑ的韩式面条，吸覆了炒码面的 汤汁，味道还不错，里头还有些海鲜，同样是炒码面我也蛮喜欢南京复兴那的马酱。 点两份才有铁盘，单点就没有噜～，本来想点五花肉就好，但想想再加个春川辣鸡，眼睛 没饱又点了炒饭，结果就是自己撑死ＸＤＤＤＤ 【春川辣炒鸡肉】 使用的是鸡腿肉，这辣酱很入味，单吃可能会有点微咸，口味颇重，辣度中等主要是甜辣 为主，味道不错不过春川辣鸡我略喜欢烧桶子的一点。 【烤猪五花肉】 这里的上桌已经烤好，所以就不会有油烟，不过这样有好有坏，好的是直接店家烤完只要 吃就好很方便，坏的是有的人就喜欢现烤感受那烤肉的快感，也喜欢吸那烤肉香喷喷的香 气。 回到猪肉的本体，猪五花的肥瘦很适中，这口感不错不会太多油脂感让人恶心，猪肉是偏 原味肉汁蛮鲜甜，是个好吃的烤猪五花肉。 另外点铁盘烤肉或单点肉品类会送上生菜、高丽菜卷可以搭配着吃，配着生菜还有包一堆 小菜及酱料才有吃韩式烤肉的感觉呀！ 【火山起司泡菜炒饭】 铁板加购的炒饭在中间就像火山一样超可爱，服务员会把起司再淋上去拌炒，这视觉性一 百分，吃起来起司的浓会中和泡菜的酸，底层接触铁板的部分有些恰恰锅巴，吃起来很香 ，不过口味也是偏重，而且两个人这样份量可能有点多，建议可以多点人时再点！ 【简单小评】 隐藏在永春巷弄间的美味韩式料理，这次吃下来我觉得糖醋肉真的是必点中的必点呀！！ ！整个调味香味和口感都是我很爱的，如果想要视觉性一点的话就点个两样肉品加火山炒 饭，这样就可以COMBO成铁板烤肉组合，整个视觉性很棒拍照打卡都漂亮，下次想在永春 这吃点韩式料理，来这边吃吃还不错！ -- 卡尔茗 生活。美食。游憩之点滴 https://carlming.net --

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