※ [本文转录自 Food 看板 #1ZsbZST6 ] 作者: elisa48 (咏夜月舞) 看板: Food 标题: [食记] 台北信义 松菸文创 五之神制作所 时间: Wed Feb 1 20:19:35 2023 多图网志版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45300074 https://pic.pimg.tw/elisa48/1672937821-2055336142-g_n.jpg 刚好下午时段在松菸一带活动 才能在五之神制作所刚开门的时候不用排队就能入内品尝 入店大概10分钟後店内就火速客满 吃完出来门外更是长长人龙 不愧是各大拉面排行榜前几名的超人气店家 布置比一般的拉面店空间大上许多 反而更像是西餐或是咖啡厅的装潢 虽然是一人用餐但店员非常大方让我坐在双人的座位 每个座位都有摆放调味料可以使用 店内的空间非常宽敞 桌次之间的距离很大完全不会拥挤 就连吧台区也是石砌真的很颠覆我对日系拉面店的刻板印象 吧台座位约有5个左右 虽然是半开放的厨房但油烟味不重 双人的座位也有将近10桌 源自东京的五之神菜单选项很简单只有3、4款主食 主打的是浓厚的虾味豚骨汤头 价格一碗大约是250元上下算蛮普遍的台湾日式拉面价位 也有许多小菜饮品或是加价的套餐选择 https://pic.pimg.tw/elisa48/1672937930-3676487619-g_n.jpg 浓厚豚骨番茄虾沾面 单点 TWD250 第一次造访的我在要不要番茄口味中纠结了一下 最後决定的关键在菜单上"女生超人气"的推荐标语 热腾腾的沾酱有着超浓香醇的番茄与虾味混合的香气 五之神的面量可以选择小或是中都是同样价格 不想吃太饱的我晚餐选了小份量 刚好可以吃八分饱不会太过 最特别的是沾面上还有附了一片烤过的法国面包切片 非常有和风洋食的Fusion感 还有很有趣提供义大利风的青酱 整体吃起来却意外很和谐美味 笋乾是大片状的尺寸 卤至入味多汁口味稍重 单点的份量有两片叉烧肉 肉质好咬肥瘦刚好 也是有点洋风以黑胡椒调味 令人联想到常出现在早餐夹面包的火腿切片 浓稠的高汤可以让面条非常充分吸附汤汁的美味 色泽是深咖色带点红调 惊喜还有超丰富的料可以品尝 炖煮入味的番茄跟蔬菜单吃也很美味 吃完面之後的剩余酱汁当然不能浪费 再请店员协助加入清汤後 咸度也降低更好入口 慢慢品尝享受虾与豚骨熬煮的精华 这次吃完总算能体会五之神长时间高人气的原因 不过下次我再造访的话应该还是会尽量挑选刚开门的离峰时段速速品尝 如果真的需要排队的话 也可以登记後先去对面也很受欢迎的贝果专卖店吃个贝果垫垫胃 稍作休息坐着慢慢等候比较舒服 (记得好像两家店还有合作优惠) 最後附上简单的用餐资讯: 用餐日期:2021/10/27 花费: TWD250(沾面x1) 五之神制作所 台湾 Lunch: 11:30-15:00 Dinner: 17:00-21:00 (周六日中间不休息) 公休日: 不定休 有无服务费: No 有无Wifi: No 有无插座: No 有无限时: No 低消限制: 每人一碗拉面 多元支付: 否 可否订位: 否 地址: 〒 110 台北市信义区忠孝东路四段553巷6弄6号 电话: 02-2746-6867 -- Addicted‧戒不掉的瘾 http://elisa48.pixnet.net/blog 欢迎来粉丝团坐坐:P 不定期PO一下觉得有趣的事物分享 https://www.facebook.com/elisa48travel/ --

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