※ [本文转录自 Food 看板 #1ZCmPlrE ] 作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food 标题: [食记] 台北信义後山埤站 老时光面饭馆(炒饭炒面 时间: Tue Sep 27 22:19:24 2022 【老时光面饭馆】 电话：02 8785 0122 地址：台北市信义区忠孝东路五段723号 营业时间：11:00–21:00（周日公休） 用餐时间：2022年9月 每人平均价位：80～150 服务费：无 外送：foodpanda ------ 图文网志好读版本:https://carlming.net/30236 ------ 後山埤站春光公园对面，9/12开了一家饭面馆，趁着开幕9折的最後一天，在地居民的我 有新店当然要去尝鲜(肉身试雷)一下！！！ 这个位置很早很早以前好像是个联强，在车来车往的忠孝东路上，颇显目的！ 昨天是９折最後一天，不知道是不是因为这样人爆多！ 我六点到当时没太多人，不过後来就爆掉了，外带的也一堆，再加上还有接熊猫单，有的 人是等到颇不爽的感觉XD，我自己的炒饭也等了好久呀！！！所以用餐时间大家要有点心 理准备要等上一会！ 这里主要是卖炒类的饭面为主，另外也有汤品卤味，价格上算是中等价。 【羊肉汤 NT.60】 这羊肉汤底有点特别，感觉像是阳春面的骨汤底，有点青菜，羊肉是肉片，喝起来不太羊 ，个人觉得微咸一些。 【肉丝炒饭 NT.75】 等很久的炒饭，从没有什麽人时点，到外头爆满外带跟外送的，等了超过半个小时才送上 来。 这份炒饭我个人觉得香气是不错的，肉丝也嫩，饭也Q弹好吃。 不过份量算很少，大约是外头的炒饭80%左右，肉丝也不多，所以价位上并不算便宜。 【什锦炒面 NT.90】 什锦的料有肉丝、鱿鱼、虾，送上来时闻起来很香，卖相也不错，不过份量看起来也是偏 少。 实际吃起来颇咸，吃完嘴会渴，虾只有一只，新鲜度中等，鱿鱼脆但没入味，肉丝则为软 嫩好吃，油面的面体口感和Q度也不错。 但是这份对我来说超灾难，我是个极度痛恨姜的人，炒面里头满满的姜，我挑到都累了， 所以以我个人的口味来说我不喜欢，爱姜的人又重咸应该会很爱这份。 【简单小评】 整体来说我觉得他们刚开是有很多调整的空间，包含出餐的接单量，不然接一堆现场做不 出来，这样会很快就黑掉了，在来是口味我个人觉得偏重一些，这次吃到的三种产品中， 除了炒饭正常一点其他都有点太咸，另外什锦炒面加了一堆姜，我实在是无比痛苦。 -- 卡尔茗 生活。美食。游憩之点滴 https://carlming.net --

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