店名：食米 四川巴适 地址：台北市信义区永吉路30巷101弄14号 电话：02-2761 3335 营业时间：周二至周日 1130-1500 & 1700-2100（周一休） 邻近交通：捷运市政府站出口4，450m脚程约6分钟 图文记录：https://jingxuan.tw/eating-rice/ 食米四川巴适菜单，菜单选择多元，消费落在10-400元之间，包括川菜料理、套餐、特色 面点及饮品等，用餐环境等属适合下班或家人朋友简单快速用餐类型。内用无低消、无 10%服务费、仅接受付现，外送平台为ubereats；疫情期间内用外带等讯息，请留意店家 官网/FB或致电确认。 食米酱料及饮料 Sauces and Drink（内用可免费自取），食米辣酱看似喷辣但实则只是 带麻香辣度尚可且友善程度的辣（我们算是嗜辣可吃辣），配乾面吃会好，而店内配的绿 茶恰好也可中和油腻或麻辣感。酱料饮料虽说免费但还是请来客珍惜资源酌量取用。 C套餐 Set C（180TWD/巴适面 Dried Noodles、麻辣豆腐 Spicy Hot Pot with Hard Bean Curd、麻辣鸭血 Spicy Hot Pot with Duck Blood、梅花猪肉片 Spicy Pork Slices），人不多又想要同时吃到食米麻辣三宝就跟着我们这样点套餐，综合盘里的麻辣 豆腐软嫩最好吃、麻辣鸭血味道也不赖，梅花猪肉片则印象较模糊，三宝麻辣汤越喝越好 涮嘴，私心觉得比椒麻汤更棒。 C套餐 Set C（180TWD/巴适面 Dried Noodles、麻辣豆腐 Spicy Hot Pot with Hard Bean Curd、麻辣鸭血 Spicy Hot Pot with Duck Blood、梅花猪肉片 Spicy Pork Slices），本对於眼前这碗平凡乾面没有太多期待，但吃了一口反而有小惊喜，我们吃不 出店家精心研制两种调配酱汁成分，但却沈醉在调味得宜酱料与弹牙乾面搅和在一起迷人 且入口顺滑的好味，乾面里搭配的咸香肉末及花生米更是加分，当天用餐最喜欢的餐点当 属名副其实好味道的巴适面！ 椒麻面 Spicy Noodles Soup（150TWD），食米老板告诉我们这是属中药微麻温辣汤头， 而且汤是可入肚可喝的，整体来说，这碗面配料麻辣鸭血及梅花肉与巴适面套餐的口感是 一样的，不同的地方在於药膳汤味，椒麻汤确实入口温和温润（不呛辣），若外头低温的 话来一口暖肚（胃）非常。 图文记录：https://jingxuan.tw/eating-rice/ --

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