※ [本文转录自 Food 看板 #1XqmpEtF ] 作者: beareni (Sisi) 看板: Food 标题: [食记] 信义区美食推荐~红豆食府~ 时间: Mon Jan 3 22:48:42 2022 餐厅名称：红豆食府(信义店) 消费时间：2022年/1月 地址：台北市信义区松寿路9号新光三越信义新天地A9馆 7F 电话：02-87892929 营业时间：11.00~14.30 17.00~21.30 每人平均价位：1000元 可否刷卡：可 有无包厢：有 推荐菜色：碗豆百合虾仁、萝卜丝饼 全图文:https://www.sisiwander.com/2022/01/a9.html 每次去吃红豆食府，总是不会让我失望，红豆食府的上海菜做得特别细腻，用料实在，味 道也不会下太重，没吃完的菜带回家复热後再吃，还是好吃。 这道碗豆百合虾仁带着淡淡的酒香，用新鲜的嫩碗豆去炒，小虾仁很甜嫩，口感脆脆嫩嫩 的很有层次。 蟹黄芙蓉豆腐吃起来很滑嫩，每块豆腐都被鲜甜的蟹黄浓汤包裹着，格外好吃。 萝卜丝酥饼也是推荐必吃，外皮酥脆、里层萝卜丝软嫩，口感一点都不油腻，一份两个， 餐厅会帮忙剪开，可以四个人分着吃，是我近期吃过最好吃的萝卜丝酥饼。 红烧狮子头也是大家过年必吃的菜色，先来红豆食府品尝，一盘有四个狮子头，上菜的样 子没弄得很好看，但吃起来味道确实不错，狮子头口感绵密而柔软，融合白菜的鲜甜，滋 味温暖又不会太咸，就算不配饭吃，也会觉得味道刚刚好。 周末来吃的时候，大桌的客人蛮多的，如果要来聚餐一定要先到线上预约。 红豆食府门口还有冷冻年菜、核桃酥糖等伴手礼等可以选购。 --

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