餐厅：一嘉一素食园 地址：台北市信义区庄敬路268号 电话：02-2758 5183 营业时间：周一至周六 1100-2000（周日休） 邻近交通：捷运101/世贸站出口2/出口3，550m脚程约7分钟 外送平台：ubereats、foodpanda 图文记录：https://jingxuan.tw/yi-jia-yi/ 一嘉一素食园菜单，消费落在30-125TWD之间，招牌煎饺、臭豆腐是必推荐的品项，再来 特色风味汤品配拉面（或冬粉等）或乾面吃饱餐一顿不是问题，无低消、不收服务费、 LINE PAY/街口电子支付可，外送平台为ubereats、foodpanda；疫情期间内用外带等讯息 ，请留意店家官网/FB或致电确认。 酸菜 Pickled Mustard Green、剥皮辣椒酱 Peeled Chilli Pepper Sauce，店内享用可 自取，本就喜欢酸菜辣椒的我们，见到这更是开心，先拿了一些试试看味道，酸菜提味、 剥皮辣椒辣度OK也提香，搭配汤品或煎饺臭豆腐吃都是一种美味昇华。 麻辣臭豆腐 Hot and Spicy Sticky Tofu（80TWD），在红烧臭豆腐与麻辣臭豆腐之间挣 扎，最後选择麻辣汤头，碗公里面有3块臭豆腐，豆腐口感软嫩很棒且臭味不高，麻辣汤 辣度中上看似有一层油漂浮，但入口却不会油腻，汤里头除臭豆腐也有不少金针菇、黑木 耳及蔬菜等，喜欢喝汤及臭豆腐的朋友可试试看。 泰酸汤 Thai Sour and Spicy Soup（125TWD/煎饺+泰酸汤），端上来时见到有点意外， 汤色与印象中的泰酸辣汤不太相同，但亲嚐为实，一口入肚可以感受到浓郁的酸辣多重喷 香味，甚至於有点太重（口味）。碗公里面的汤料实在不少、百页豆腐、萝卜、玉米、蔬 菜份量都是澎湃等级，整体来说泰酸汤的味蕾刺激比麻辣臭豆腐还强。 煎饺 Pan-Fried Dumplings（125TWD/煎饺+泰酸汤），搭配汤品的煎饺也是8颗的份量， 招牌煎饺带些许冰花（加入煎饺水的冰花效果），入口外皮微酥且小弹牙，外观比锅贴更 短小，外皮内馅比例都恰好营造出一份圆满的口感，搭配店家特制煎饺香椿酱入口更棒， 因香椿酱味道实在太吸引我们，将煎饺的主角光环都掩盖了（对不起，煎饺…）。 图文记录：https://jingxuan.tw/yi-jia-yi/ --

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