餐厅：凯萨温云南泰式料理 地址：台北市信义区永吉路30巷101弄4号 电话：02-8787 0195 营业时间：周日至周五 1130-1400 & 1700-2100（周六休） 邻近交通：捷运市政府站出口4，450m脚程约6分钟 图文记录：https://jingxuan.tw/kai-sa-wen/ 凯萨温云南泰式料理菜单，泰国及云南经典饭面汤及各类快炒及合菜都有，消费落在 40-1500TWD之间，对於无法吃太辣的朋友来说，这里的辣是可以客制的，点餐前记得勾选 适合自己的辣度（中/小/不辣）。内用无低消、无收服务费、仅收现金，家庭小馆经营的 凯萨温似乎没有跟任何外送平台合作，疫情期间营业时间/外带等讯息，请留意店家官网 /FB或致电确认。 烫青菜 Blanched Green Vegetable（40TWD），往往最平凡无奇的菜色最考功夫，这碟份 量相当有诚意、味道又好且口感清爽的烫菠菜，真的让我们吃出一个舒服感。 凉拌木瓜 Green Papaya Salad（60TWD/小），这是我们吃过最劲辣的凉拌青木瓜丝了， 不管是青木瓜丝刨丝的恰好口感、调味的花生或鱼露柠檬酱汁等都出色，惟辣度实在太抢 戏，以至於有些辣味疲乏，有点可惜。 番茄辣炒猪肉饭 Stir Fried Minced Pork and Tomato Rice（130TWD），这绝对是一碟 充满着东南亚街边米饭或妈妈家常味的炒猪肉碎饭，酱汁完全下饭，搭配泰国香米饭、高 丽菜及花椰菜也是可口，要不是怕长肉，还真想再外带一份。不过，我们有小小疑惑，这 口感与印象中的泰国打抛饭有点相似，莫非是因为娘娘曾说过泰式打抛肉放九层塔+番茄 就是国际玩笑，所以这是眼前这碟应该算是…台版打抛饭？ 泰式酸辣海鲜河粉 Thai Hot and Sour Seafood Soup with Rice Noodle（140TWD），这 等视觉冲击本以外应该比凉拌木瓜丝更辣，但一嚐汤味确实温和的辣感，海鲜配量如虾蛤 蜊及鱼片都有，使用的是比较细薄版河粉，久泡在汤里还保有适度的弹牙口感，汤头真的 是越喝越讨喜，唯一要挑剔是香料的渣太多了，不小心就是吃到…。 图文记录：https://jingxuan.tw/kai-sa-wen/ --

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