※ [本文转录自 Food 看板 #1VX7VqBt ] 作者: fatlee (fatlee) 看板: Food 标题: [食记] 台北市信义区-HERBIVORE VEGAN料理 时间: Mon Oct 12 23:36:16 2020 餐厅名称：HERBIVORE VEGAN料理 消费时间：2020年/9月 地址：台北市信义区松高路19号2楼(新光三越台北信义新天地A4) 电话： 02 2723 5368 营业时间： 11:00–21:00 图文网志版: https://twpang.com.tw/blog/post/herbivore_vegan_hsinyi --------------------------------------------------------------------- 呼~ 好久没有跟母亲两人好好用餐 因为母亲吃素 所以本胖在餐厅挑选上也费了一些脑筋 但.. 本胖为了要让母亲安心享用 自己也方便的方案 於是就跟母亲讨论 就决定在台北信义新天地A4 这边享用 Herbivore Vegan料理 让本胖跟母亲两人安心享用 晚餐 这间餐厅也非常有质感 绿色的植物墙 开放空间 以及 气氛的灯光 让人想不到这是个素食餐厅 都还以为是哪个文青的下午茶 而且设计有了非常多的巧思在里面 吸引了不少女性前来用餐 本胖观察到 店内的客群都是以女性为主 (本胖真的是…店内唯一的男生…) 由於餐厅在二楼 可以直接从旁边的栏杆直接眺望一楼的柜位 菜单部分如下 这边也有供应酒类(未满18岁请勿饮酒) 金闪闪的汤匙 看起来好贵气 罗勒黑醋蘑菇面 第一口入口 黑醋的味道非常的香 酸的味道非常开胃 面条带点劲道的口感也很不错 而且菇类的香味 还有…橄榄的香气非常的浓烈 整体的味道吃起来非常的舒服 感觉很棒 !! VEGAN肉酱面 肉酱的味道…非常的惊艳(虽然说是肉酱 但其实是素的) 母亲吃的时候 跟本胖确认这个是素食? (本胖可不会…给母亲吃荤的.. 本胖吃的时候也惊讶到 几乎吃不出这是素食… 豆腐泥 还有乳酪 洋葱等调味料後 口味 上跟肉酱的味道几乎无异 带点酸酸的番茄也非常开胃 整体的味道应该也可以让荤食者接受 首先是这里的气氛非常的棒 年轻的女孩来这里用餐也会觉得很时尚/高雅 黑醋、橄榄非常的迷人外 跟肉酱味道近似的VEGAN肉酱面 也很适合让素荤双栖的朋友前 来品尝 如果想要找个不错的地方 跟吃素的家人/朋友好好聚餐 可以考虑信义新天地A4的 Herbivore Vegan料理 Herbivore Vegan料理 电话： 02 2723 5368 地址：台北市信义区松高路19号2楼(新光三越台北信义新天地A4) 开放时间： 11:00–21:00 -- 跟着贱胖在台湾吃喝玩乐的故事~ https://twpang.com.tw/ 台湾贪吃胖脸书粉丝团 (即时发布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ --

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