※ [本文转录自 Food 看板 #1UpvKo75 ] 作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food 标题: [食记] 台北永春 萨朵那不勒斯披萨SALTO (义式 时间: Thu May 28 18:40:47 2020 店名： 萨朵那不勒斯披萨SALTO Pizzeria Napoletana 电话： 02 2721 8994 地址： 台北市信义区忠孝东路五段524巷26号 营业时间：11:30-22:00(一~四15:00~17:30休息) 消费时间：2020年05月 每人平均价位：400~600 外送：ubereats有 ----------------------------------------------------- 图文网志无音乐版本:https://carlming.net/?p=2002 ----------------------------------------------------- 星期五的晚上，结束一周的工作後想来点好吃的，因为疫情的关系许久不会选择PIZZA这 个选项，因为要动手直接拿取比较方便，现在比较趋缓了一些，就选择许久没吃的PIZZA 新店吧！！因缘际会之下看到了一篇整理台北好吃PIZZA的文章，里面就提到了家，也就 因为这样决定晚餐就是这家了。 这间萨朵那不勒斯披萨 SALTO Pizzeria Napoletana其实已经路过很久了，一直觉得这位 置蛮奇妙的，离捷运站算远，周遭也没有什麽办公大楼什麽的，为什麽区位会选择这呢？ 心中一直是有个疑问，每次看人也超多的，所以默默的觉得这间店味道应该不错，後来也 得知这家其实原本是在大安区开店，後来才搬到这也可以解释为什麽客人满满疑问了！ 那不勒斯其实就是义大利的拿坡里位置属南义，饼皮口感较北义Q弹，美味的关键窑炉影 响也是很大 这里以PIZZA为主，义大利面、炖饭、排餐等为辅 店里的装潢及摆设都很网美风，很适合女生朋友在此拍照打卡吃吃美食，另外这边也有获 得一些相关的认证，也成为墙上摆饰之一 套餐的话一份是490，本日点个两份，其中有包含汤、沙拉、面包、主食、饮品，主食也 很有诚意选择性蛮多的，所以我们就选了个PIZZA配上炖饭，两种不同的主食来品尝看看 点餐的方式也很逗趣，是拿这只小恐龙当桌号 汤有奶油磨菇及南瓜两种，我喜欢菇的味道非常的浓郁，南瓜也是不错，喝起来很自然、 鲜甜 沙拉是油醋口味的，蔬菜的种类蛮多元也特别，很像之前买的贵33只要洗手不用洗菜蔬菜 ，味道也不错 面包就有点可惜了，吃起来有点硬，单吃也比较乏味 这边的墨鱼饭味道超新鲜的，有的处理不好墨汁是会有腥味的，义式的口感米粒偏硬，墨 鱼圈也缴和在饭内融为一体 另外搭配上淡菜及鲜干贝有画龙点睛的效果，干贝SIZE很大口感应该是可生食级的，这道 主食没有因为是主打PIZZA其他菜色就随意处理，整体吃起来还是很有水准的 众多PIZZA中选了粉红热情PIZZA，为什麽呢？因为他最贵（欧巴桑心态），哈哈，点完後 再研究是什麽，原来是无花果搭火腿与起士，生平好像还没吃过新鲜的无花果，觉得相当 有趣 无花果吃起来呢其实口感有点像桃子，味道清爽也像不太甜桃子又带点淡淡花香，底下的 起士像泡泡似的相当绵密，另外有些坚果增加口感的层次感，ＰＩＺＺＡ的咸味意外的是 来自饼皮为主，一开始吃下去的感觉是清淡优雅，但後来越嚼越香，饼皮的咸味慢慢散发 出来，也如同前述的南义ＰＩＺＺＡ其实比较Ｑ弹，所以带嚼劲，吃到现在知道为什麽会 被选入台北好吃ＰＩＺＺＡ的名单了 再来是附餐饮品，拿铁及水果茶，结束这一个套餐 这面墙很漂亮，许久没自拍的我也在这自拍摆上ＦＢ当大头照了 【简单小评】 这边的ＰＩＺＺＡ的口感很有嚼劲，饼皮其实也非常的香烤得很棒 除了ＰＩＺＺＡ外其他餐点也有一定的水准，不用怕不吃ＰＩＺＺＡ的话会踩雷 整体风格非常的网美，很适合带另一半过来庆祝聚餐 今天用餐感觉很棒，下次想吃ＰＩＺＺＡ又不想跑太远时一定会再度过来 -- 卡尔茗 生活。美食。游憩之点滴 http://carlming.pixnet.net/blog 吃吃喝喝败家粉丝团 --

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