※ [本文转录自 Food 看板 #1UKdggjN ] 作者: fatlee (fatlee) 看板: Food 标题: [食记] 台北市信义区-和顺乡云南特色素食料理 时间: Sun Feb 23 21:14:14 2020 餐厅名称：和顺乡云南特色素食料理 消费时间：2020年/1月 地址：台北市信义区基隆路一段147巷5弄46号 电话： 02 2767 2016 营业时间： 11:30–14:00, 17:00–21:00 (周三公休) 图文网志版: https://twpang.com.tw/blog/post/heshuntownship_vegan ---------------------------------------------------------------------- 晚上跟着母亲来到市府捷运站附近吃饭 由於家母吃素 所以两人在附近稍微逛了一下 发现这间-和顺乡云南特色素食料理 有卖素食 而且云南风味的素食料理…光听就让本胖有点期待 就带着母亲前来一起用餐~ 外头有各餐点的彩色照片 本胖就是在外头看到这些特色餐点 决定来这里用餐的 店内非常有异国的风情 墙壁上的挂画 还有装潢 细细欣赏可以感觉到不同的美感 天花板是蓝天白云 很有趣的是 由於杯子是黑色的关系 杯中的饮料倒映下去 就是美美的蓝天白云 对了 如果在店内用餐的话 还可以有饮料可以畅饮 (因为有些料理..蛮辣的… 真的要一点饮料中和一下) 菜单部分如下 首先是母亲点的 云式斋米线 表面上有点红通通的 看起来有点辣的样子 本胖点的云式斋芭芭丝 虽然上层看起来也有点红红的 汤头喝起来意外的舒爽顺口 味道不会太浓郁 但…还真的会有点一点辣 主要是来自豆瓣酱的辣度 但这顺喉的滋味 本胖还是可以接受 老板跟本胖的解释 芭芭丝是面食的一种 大小上来看 比面线略粗 比拉面略细 但口感比本胖想项的扎实 意外的滑顺 吃起来感觉不太会吃汤汁 吃起来的口感挺独特的 虽然有一点点辣 但是豆腐 跟 豆瓣酱的香味吃起来挺搭的 里面也有搭点蔬菜菇类在其中 虽然吃到尾声辣劲才一整个冲上来 好险本胖…有先监之明 先点了一杯缅式奶茶来压压嘴 里的辣 除了茶香味外 还有 香料的气息在其中 味道挺不错的 而且…很解辣 炸八宝卷 里面有着各种蔬菜 菇类外 还有芋泥在其中 芋头的香味 与 些许的黏度 吃起来的感觉更加不同 单纯直接享用芋头的香味外 也可以沾一点他们家的甜辣酱 吃起来会更加唰嘴 摩摩喳喳 最後用这冰凉椰奶香的摩摩喳喳做结尾挺不错的 除了有西米露软软的颗粒口感外 还有水果的制品在其中 像是这个荔枝做成的圆状物体 咬下去还会些许的爆汁 挺不错吃的 虽然餐点上有一点点辣 但是这样异国风味的料理吃起来感觉挺特别的 让原本选择不多的吃素朋友 可以多一点选择 除了吃完滑顺芭芭丝 最後再用摩摩喳喳做结尾 感觉真是舒服啊~ 另外店里也有贩售素食餐厅指南 如果…想要在全台湾素食吃透透的话 也可以考虑买一本 回家 和顺乡云南特色素食料理 电话： 02 2767 2016 地址： 台北市信义区基隆路一段147巷5弄46号 开放时间： 11:30–14:00, 17:00–21:00 (周三公休) -- 跟着贱胖在台湾吃喝玩乐的故事~ https://twpang.com.tw/ 台湾贪吃胖脸书粉丝团 (即时发布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ --

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