餐厅：高烈堂冲绳黑糖咖哩/高烈堂冲绳创意料理 地址：台北市信义区忠孝东路五段492巷12号一楼 电话：02-2727 8105 营业时间：周日至周五 1130-1400 & 1730-2030（周六休） 邻近交通：捷运永春站出口4，230m脚程约4分钟 图文并茂版：http://jingxuan.tw/koledo/ 高烈堂冲绳黑糖咖哩、日式丼物定食专卖 主打品相为黑糖咖喱，以冲绳黑糖入咖喱的风味料理法，变化出各式各样的黑糖咖喱定食 ，当天见上门的客人都至少会点一份咖喱，就知道这是该店的人气餐点罗！附带一提， 1999年高烈堂即创立，店面曾位於敦化南路一段，现在则落脚於忠孝东路五段、永春捷运 站附近，请大家留意。 高烈堂冲绳黑糖咖哩菜单 均消约60—300TWD之间，含高人气冲绳黑糖咖喱、特色料理、日式料理、丼物等，除特色 料理，皆可选择单点或定食，定食均附豆腐沙拉、热汤、渍物及甜点。餐点选择种类不少 ，需要一些些时间消化。 高烈堂冲绳黑糖咖哩定食 冲绳黑糖咖喱定食 Brown Sugar Curry Sauce Set Meal（170TWD），先来看看定食之渍物 、热汤。今日渍物是凉拌毛豆，连平日不太热衷这口味的，也忍不住试吃一个吮吸。再来 的海带味噌豆腐热汤，汤味可口，份量颇多，也符合期待。 豆腐沙拉、甜点，表现都可圈可点，高烈堂的红豆紫米甜汤，低粘稠度也不过分甜腻的味 道很不错，吃完不会觉得不适。和风豆腐沙拉也不马虎，有适合入口大小的生菜、小黄瓜 、豆腐等，再加上他们家很棒的和风调味汁，可说是诚意之作。 欢迎冲绳黑糖咖喱上场！这是属於低辣度带微甜的温润汤咖喱，与水果咖喱口感绝对不同 ，冲绳黑糖的甜是温和的，黑糖与咖喱之间谁也不抢谁的风采，味道出奇地融合，当中又 带点小变化的惊喜。咖喱饭还配上炸薯球、小玉米、小红萝卜等，炸薯球搭冲绳咖喱真的 很好吃，是一种吃排骨酥汤的概念。整体来说，我们很喜欢高烈堂冲绳咖喱，是近期吃到 值得推荐的日式咖喱。 高烈堂秋刀鱼盐烤定食 秋刀鱼盐烤定食 Grilled Sanma Set Meal（210TWD），附香米饭、豆腐沙拉、热汤、渍物 、甜点，定食附餐与黑糖咖喱一致，这部分就不再赘言。高烈堂盐烤秋刀鱼味道佳，鱼肉 鲜美、适时加上一些柠檬汁提味，是一种口感完美提升到海岛风味的FU。在高烈堂用餐， 果真符合「只要食材新鲜，仅靠盐巴、柠檬调味，即是人间好味道」之意境。 高烈堂冲绳黑糖咖哩 让人想要回访的好味咖喱！ 这一家温馨日式小店，下班来一碟温润可口的冲绳咖喱饭，身体心里顿时都感觉暖暖的。 在这里用餐，时光仿佛静止，送入嘴里胃里的美味也成为记忆的永远，总是有些好店就这 麽默默的在巷弄内生存，高烈堂就是这样的，期待下次回访，再次被满足。 图文并茂版：http://jingxuan.tw/koledo/ --

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