好读图文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/46822920 这间位於台北信义区信义路上的心月怀石日本料理，是一间相当推荐的信义区无菜单料理以及台北日本料理店 心月怀石日本料理以无菜单日本料理为主，当天享用的是心月晚餐，价格落在每人1600元到3000元不等 每个套餐都可以吃到八到九道菜，每道菜都让人吃得心满意足，各位朋友如果有商务聚餐或是宴客的需求的话 这间心月怀石日本料理真的相当令人推荐，尤其是他们的五星级接待服务，更是让人有宾至如归的感受唷！ 心月怀石日本料理的位置就在台北市信义区信义路上，靠近台北101和信义区世贸一馆 但他们的大门入口是在正後方的嘉兴街上 各位朋友如果坐捷运过来的话，直接走信义路上的信基大楼入口也可以到心月怀石日本料理的 心月怀石日本料理的内部环境，一进来就会先看到他们的吧台区 一旁的水槽内有着满满的活体海鲜，连比目鱼都有唷 一旁以四人用餐区为主 最里面还有八人用餐区 吧台区的主厨们正在制作着美味餐点 心月怀石日本料理的心月晚餐菜单 他们的套餐价格分成1600元、1900元、2200元、2600元和3000元 每个套餐从前菜、生鱼片、烤物、煮物、寿司到汤品、果物通通都有 当天我们吃的是1900元和2200元的菜色 免费招待的小菜，有腌萝卜、百香果腌萝卜等小菜，清爽又开胃 五色前菜(1900元、2200元) 这五色前菜总共有五种菜肴，有日本栉瓜胡麻酱，蟹肉茄子冻，辣凉拌鱼皮，炸喜相逢和虾饼沙拉 每一道前菜吃起来的口感都很清爽，让人胃口大开想再吃下一道 生鱼片(1900元、2200元) 这道生鱼片是两人份，上面一共有七种，有蜜柑鲷，青甘，海鲡肚，鲑鱼肚，比目鱼，龟山岛金壳虾和干贝 生食级干贝，口感软嫩 海鲡肚加海胆，入口超浓郁，而一旁的鲑鱼肚吃起来的口感是脆口的，真的相当特别 台湾龟山岛的金壳虾，虾肉吃起来有一种油脂感，非常鲜甜，而虾头回收後还会利用炸或烤再上桌 鲑鱼卷，这道是利用白萝卜片把鲑鱼肉卷起来，上面再加点鲑鱼卵，这也算是一种亲子丼的感觉 由於是使用白萝卜片的关系，所以吃起来很清爽，口感还带了一点脆 烤品-蜜柑鲷下巴(1900元) 烤品-马头鱼核桃味噌(2200元) 这两道烤鱼一起吃就可以比较得出来，马头鱼的肉质是比较多汁软嫩的，而马头鱼上面的核桃味噌酱让鱼肉更香 煮品-鱼翅蒸蛋(1900元、2200元) 蒸蛋上面放了一整片的鱼翅，蒸蛋口感滑嫩，入口即化，最好吃的就是蒸蛋的汤汁，是用鱼翅的高汤下去制作的 我们不只可以吃到好吃的蒸蛋，还可以喝到美味的高汤 车虾明太子(1900元) 超大只的车虾上面舖了满满的明太子，而且车虾还很贴心的切成一块一块，在享用的时候就可以用筷子夹起来吃 这里的明太子味道偏辣，但吃起来会有开胃的效果，好吃到想再来一份 半只龙虾(2200元) 使用波士顿龙虾，每个部位都有处理过，用手就可以轻松拨开享用，食用完後服务人员还会上洗手的柠檬水唷 虾头里的虾膏都完整的保留下来，用汤匙挖起就可以吃到浓郁的龙虾鲜味 接着刚才的虾头也都处理好了，炸的可以整只吃下，烤的就只能吃虾头内的虾膏了 牛肉-番茄沙朗牛肉(1900元、2200元) 使用沙朗部位的牛肉，熟度大约在五分熟上下，吃起来肉汁非常丰富，上面还有蕃茄增加酸甜味会更加的清爽 招待的胡麻酱沙拉绿竹笋 现在的绿竹笋正当时，上面涂上胡麻酱沙拉再炙烧，甜甜咸咸的超好吃 海鲜盖饭(2200元) 在醋饭上有着满满的生鱼片块和鲑鱼卵，微微搅拌後就可以开动了，大口享用超满足的 握寿司(1900元) 当天的1900元握寿司有鲷鱼和青甘正肚肉，比较特别的是鲷鱼上面的是鱼肝酱，味道超浓郁好吃的 汤品 当天喝到的是姜丝海藻蛤蜊汤，喝起来有满满的海洋鲜味 果物 甜品-芒果慕丝 店家自制的芒果慕丝口感很有弹性，好吃 最後还有一杯黑咖啡可以享用，吃完真的非常满足而且超饱的 但最令人印象深刻的除了美味的餐点之外，他们的服务也相当不错，内场的服务人员服务非常周到 只要是餐点用完了，很快就会来把空餐盘收走，而且也会随时更换我们所使用的小餐碟 他们有提供免费的热茶，当他们在加茶的时候，会把原本杯里的凉掉的茶倒掉再加入热热的热茶 光是热毛巾就更换了至少三次左右，真的不得不说心月怀石日本料理的服务真的超棒的啦 ----- 【台北信义区无菜单料理推荐】怀石日本料理 商务宴客好选择 心月怀石日本料理 地址：台北市信义区信义路四段466号 电话：02-8780-7756 营业时间：11:45~15:00；17:45~22:00 ----- --

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