https://tw.appledaily.com/new/realtime/20190404/1541056/ 信义路烫金门牌无效　美式连锁餐厅悄歇业 苹果日报 出版时间：2019/04/04 09:15 台北市信义区继「金鑛咖啡」於今年1月熄灯後，又有一间餐厅歇业！位在信义路五段的 美式餐厅1Bite2Go Cafe & Deli，是松仁路至庄敬路段中，大马路唯一一间的店面，平日 生意不错，但1月底却悄悄收店，该餐厅员工表示收店是因「租约到期」，未来仍计画到 其他地点开店，公司目前仍在评估。房东透露，该店租金约28万元，商仲认为租金不贵， 符合区域行情，不过餐厅可能没有足够特色，加上没有其他餐厅聚集，无法产生集客效应 。 美式餐厅1Bite2Go Cafe & Deli地段精华，位在北市信义区信义路五段16号的烫金门牌， 正对台北世贸，距离101大楼步行只要2分钟，收店後外头挂着招租讯息，房东透露，餐厅 收店原因是租约到期，租期5年1签，租金约28万元左右，店内实际营业面积共70坪，属2 间打通格局，其中23坪为另一位房东所有。 1Bite2Go Cafe & Deli店内员工表示，餐厅是於今年1月底收店，原因是租约到期，他说 1Bite2Go Cafe & Deli未来会继续找其他地点开店，公司目前仍在评估合适地点。至於为 何不在原地点继续经营？该员工低调回应是公司考量，与房东因素无关。 该店员工对於餐厅收店也觉得可惜，他说平常生意都还不错，业绩约与开店成本持平，来 店用餐顾客很多都是附近上班族和住户，未来如果再开店，欢迎旧雨新知继续捧场。 香港商汇泓不动产副总吴懿伦表示，1Bite2Go Cafe & Deli占地70坪，月总租金28万元， 换算单坪租金4千元其实不贵，该店附近租金行情单坪约4千元至5千元左右。 「如果餐厅没有足够特色，加上位置没有其他餐厅聚集，很难产生集客效应。」吴懿伦表 示，1Bite2Go Cafe & Deli位处信义路，他认为虽然地点热闹，但相较周边信义计画区一 带，百货餐厅聚集林立，客人在饮食用餐等目的性消费下，往往容易选择信义计画区百货 ，而非1Bite2Go Cafe & Deli，如果没有忠实顾客，扣掉目的性消费的客层外，就剩过路 客。 「信义计画区的餐厅竞争度就像战国时代一样」吴懿伦说，因为各百货找来众多国内外知 名餐厅进驻，类型包括中式、日式、烧肉、泰式、麻辣等等，也有米其林餐厅竞争，甚至 提供免租期或抽成优惠，为的就是透过名店人气，吸引顾客人潮，像是ATT 4 FUN、新光 三越台北信义新天地A11、微风南山等等，都有众多知名餐饮品牌聚集。 吴懿伦说，信义区的餐厅生态和西门町商圈一样，平时都有国内人潮及国外人潮，因此和 其他台北市商圈相比，餐厅店家不须担心该地有没有人潮进来，只要想办法做出特色，让 顾客愿意走进店里消费。过去信义区歇业的店家，包括牡丹园、Brown Sugar、金鑛咖啡 ，在信义区皆仅差几条马路，但人潮愿不愿意跨越几条马路，走进店里，就要看店家特色 了。 据《工商时报》报导，1Bite2Go Cafe & Deli是群欣置业继投资开发amba意舍酒店之外 ，自创品牌的馆外餐饮事业。其中，士林开发有群欣置业五成以上持股，董事长就是接下 台湾麦当劳经营权的李昌霖。 在筹组和德昌股份有限公司拿下台湾麦当劳经营权之前，李昌霖率群欣置业除开出西门町 、中山与松南3家amba意舍酒店，更积极发展馆外餐饮事业，并先後创了「1Bite2Go Cafe & Deli」与「Burger Fix」等餐饮品牌，前者是美式主题餐厅，後者则主攻手工披 萨。(黄政嘉/台北报导) -- ∥ ◢▄◢ ╱ ◢︼ ◣▃▄▁ ▊▲▌ ◤◤ ▍▂▄◤▄ ▆▆▄▁◣ ▃ ▉▏ ▆◤╱▂▆▊◤ ◥ ▃▆▄▅▍▲ ▲◢ ▼▃▅▇ ◢◤ ◥ ▃▁ ▆ ◆▆▉ ▉ ▏ ◢ ◢▂◤▍ ▆★ ◢◤▲◤▼ ◤ ◣▃★ ███ ▎ ▍▍▊ ▎ ◤◤︼█◤ ▎ ︻▅▆ \▆▲ ▲▲◢ ◤ ′/ ◢ ︻ ▆██▉ ︼ ▋▎ ▋ ▍ ▊▍▃▄▎ ▂▍◢▅██◤ ◤ ◢◤ ▄ ▃ █ ◢▆█ ██◤ ▍▍▌ ﹨【▎▂▄▆█◥██◢▊ ◤▄◤ ◤ ◢ ◥◣██◤██▂ ▉▏▎▍ --

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