=============================================================== 店家资讯 亨利客 原味炭烤牛排 店家地址：台北市信义区和平东路三段215号 联络电话：02-8732-6332 营业时间：11:30-14:00 / 17:30-21:30 =============================================================== 『资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文』 网志图文版：https://blog.xuite.net/lianbunny/hobandnob/586742903 排餐的选择越来越多， 价位也高高低低， 最让Bunny讶异的是邻近临江夜市， 以顶级 USDA Prime 美国牛肉为主打的 『亨利客』原味炭烤牛排， 提供的价位高贵不贵， 却给予高级牛排餐厅的享受 搭乘捷运至六张犁站， 步行约2分钟即可抵达 一进店内就感受到服务人员们的热情招呼， 半开放式的厨房， 整个以半圆弧型的设计， 加上透明窗间隔， 直接能看到厨师烹调的过程 用餐环境感觉像是高级餐馆似的， 采用大片落地窗透着明亮自然光， 户外还有园艺设计的景色， 整个环境给人恬静舒适的感觉 座位除了双人位置， 多人则提供并桌服务， 或再往内还有4-8人的座位， 想要包场举办活动也没有问题 排餐的牛肉不仅特选美国极佳级， 有别其他餐厅以上千起跳， 当天Bunny完全以小确幸的价位就能享受， 喜欢猪肉的食客们， 同样也能以亲民价位吃到国宝级食材的伊比利猪 用餐不加收服务费， 只要点任一主餐， 加 +$80， 就能升级套餐， 提供的冷饮还能无限畅饮， 想喝其他饮品也只需要补差额就能更换 点完餐後， 每桌都会招待一份多力多滋当小点 可可（上）补差价 $20， 红茶（下）补差价 $15， 皆为现冲现泡泡， 味道温润浓郁， 红茶附有茶包还能再回冲， 用餐前一杯正好暖胃 主厨汤， 以多种蔬菜熬制而成， 还能嚐到蔬菜细致的纤维口感， 喝起来滋味十分香浓 起司面包， 外圈香酥， 内层松软绵密， 单吃品嚐面包的起司香气， 额外搭配汤品也别有一番滋味 纽约客牛排 10盎司 oz $730， 以事先预热的磁盘装盛保温， 也看起来很有高质感， 炭烤香气阵阵扑鼻， 让人迫不及待想要大快朵颐， 却只能等相机先食 周边摆放些许马铃薯、红萝卜、花椰菜及玉米笋， 还有店家特制的莎莎酱， 享用美食也让营养均衡 透过大火炭烤的牛排， 肉汁完全被锁在肉内， 一刀切下， 丰富的油脂满溢， 看起来多汁好Juicy Bunny选择六分的熟度， 呈现粉嫩嫩的肉色， 吃起来细致软嫩却不失咬劲， 还散发着淡淡的炭烤香气， 让人越吃越觉得满足 肋眼安格斯（沙朗）10盎司 oz $698 同样选择六分的熟度， 牛排上迷人的烙纹， 且完美保存肉汁， 根本是考验师傅的功力， 光看就让人口水直流 牛排的原汁原味呈现， 还可再搭配胡椒或玫瑰盐， 来提升美味的层次 表层烤的微焦， 而熟度较高则较有嚼劲， 内层则Q嫩中富有紮实口感， 加上含着些许的筋络， 慢慢嚼着更显肉质甜美的层次 额外混搭莎莎酱清爽的滋味， 完全中和肉的油脂， 更让人忍不住一口接着一口 所有食材严选好品质， 却让食客们用平实价位就能满足味蕾， 绝对值得爱好牛肉的老饕们品嚐 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 123.193.184.114 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/HsinYi/M.1551238472.A.361.html