图文网志版: 【食记】台北信义 微风南山 日本广岛超人气『霸吗拉面』 全台首间 拉面控必吃!!! https://weiandbei.blogspot.com/2019/02/blog-post.html 餐厅名称：霸吗拉面 信义微风南山 餐厅地址：台北市信义区松廉路3号5楼 微风南山5楼 餐厅电话：(02) 2723-7677 用餐时间：2019年1月 营业时间：周一~周日 11:00~22:30 有无包厢：无 平均价位：$$ (200-500 NT) 可否刷卡：可 停车位：有 食物：***** 服务：**** 气氛：*** 推荐菜色：炙烧叉烧系列 CP值：4.5/5 邻近捷运站：红线 台北101/世贸 步行约350公尺 蓝线 市政府站 步行约800公尺 日本官方网站：とんこつ鶏ガラ醤油 ばり马 https://www.bariuma.biz 霸吗拉面Bari-Uma为日本广岛规模最大的拉面连锁店， BariUma(ばり吗)中的「ばりBari 」，为广岛方言，有「极之」的意思，「Uma」则来自日语「Umai」，解作美味，因此有 「极之美味最强浓厚拉面」的意思。 以「最强浓厚豚骨No.1汤底」驰名，从店内的墙上 大大粗旷的文字就能感受到这魄力! 微风南山位置图 店内摆饰及灯光配色很有日本拉面店的氛围~~~ 座位有多人桌，人数不多的也有类单人桌可以选择~ 座无虚席，生意兴隆呢! 这里的拉面以浓厚的豚骨汤头着称(超级浓郁!!!)，约一公分(不夸张)的现场炙烤厚切叉 烧也是其特色之一，搭配浓厚豚骨汤头和溏心蛋等配料，打造最道地的广岛风味拉面！ 座位有调味区及茶水区，到处看到【秘制叉烧】、【炙烧叉烧】标签，可见这里的叉烧不 一般阿~~~招牌! 再来看看菜单的部分，基本上拉面从240元到350元，若要有越多的炙烧豚肉，价格就越高 罗! 而周边的配菜也有很丰富的选择! 温泉蛋、野菜等等都有 而日式炸物像是唐扬鸡一定要有的！ 最後的点菜单还有英文版的部分，对於国际旅客真的是一大便利呢! 每次带外国朋友要介绍食物常常都显得非常词穷介绍，有正式的官方翻译就方便很多! 来分享我们点的餐点吧~ 拉面可以客制化选择面条软硬度及汤头~ 在排队时就能看到透明玻璃後的工作人员在制作拉面 推 炙烧豚肉味玉拉面 260 (少油) 汤头与辛烧比起来较清淡~ 叉烧真的是一公分厚!! 叉烧是现场喷枪炙烧，足够的油脂肉质富有肉汁及焦香味~ 辛烧炙烧豚肉味玉拉面 280 (硬面 少油) 汤头辛辣，汤头也浓郁，整体就是浓郁重口味，但~吃起来很~爽!!! 配上糖心蛋~赞！ 羽根烧饺子 (五颗) 120 原味饺子~外酥内软鲜嫩多汁~ 推 辛口烧饺子 (五颗) 130 与羽根饺子差不多，只是上面多了葱末(适合爱吃葱的我们，哈) 辣味的饺子会淋上些许辣油，很辛辣，爱吃辣的会很爱唷! 推 唐扬炸鸡 (五块) 120 虽然只有五块，但每块都满大的~ 肉质鲜嫩~很~好~吃! 最後完美ending 汤碗与『一兰拉面』一样有感谢字样~ 《完食感谢》 图文网志版: https://weiandbei.blogspot.com/2019/02/blog-post.html 更多旅游美食相关资讯请追踪 Wei & Bei 生活旅行: https://www.facebook.com/weiandbei --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 182.234.213.209 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/HsinYi/M.1551102487.A.52A.html