※ [本文转录自 Taipei 看板 #1SPhw6ON ] 作者: takubin (takubin) 看板: Taipei 标题: [食记] 古色古香古景春水堂珍珠奶茶是王道 时间: Fri Feb 15 21:28:35 2019 网志好读版 https://clairehsaun.com/blog/post/222037467 小时候的春水堂对我来说只是卖饮料的店，殊不知後来规模如此大，海外也有点 ，而假日更是一位难求 很想吃吃中式料理，虽然排队的人如此多，却吓不倒我们 使用QrCode扫描後输入订位资讯再叫号，我们在排的时候前面还有约莫十组，但去新 光三越上面晃了约莫十分钟春水堂就打来了，而且说座位只保留三分钟，什麽鬼呀， 完全就是要你在原地等候的意思 还好我们没有走远，快步走回去 回来後服务人员马上带我们入座，春水堂古色古香的建筑及摆设，让中式的文化也能 得以发扬推广，倒是挺不错的 这间春水堂超大间，从我有印象来也开了将近十年有，分市内座位跟户外，外围还有 行云流水瀑布等造景，真的很像那种中国小说拍成电视剧会出现度场景 点完餐必须先结帐，结帐後餐点就会陆续上桌了，其实春水堂上菜上的超快，但我们也 点了不少，毕竟是小点，总是看这个也想那个也要，直到摆了满桌的食物才惊觉点太多 金莎芋泥丸（$85）- 去夜市看到总是会想吃，毫不犹豫就点了，不过位在娇贵的信 义区，定价还是稍贵了一点 四颗圆滚滚的芋泥丸，刚上桌店员特别交代有点烫，我们等放凉了一点才吃，完全无 损其美味，酥香的外皮咬下是甜咸的内馅和蛋黄香，不够不是流沙状稍微可惜 顶级XO酱辣拌面（$100）- 面条跟之前吃过的大师兄麻辣销魂面面体有点类似，虽细 但相当滑Q有弹性，配上稍辣咸香的XO酱，非常开胃涮嘴，会让人一口接一口停不下来 ，有强迫症似的想要吃完 辣度介在小辣中辣之间，是有劲道的 牛蒡天妇罗（$80）- 这道对我来说有点普通，牛蒡味也不是很明显 泰式柠檬鸡柳（$90）- 感觉是比早餐店的鸡柳条大且扎实，不过如果你是为了传统 茶点而来似乎不一定需要点这道 珍珠烧卖（$80）- 这种烧卖吃的是糯米棉香，其次是肉的纯粹 茶香高丽菜（$75）- 高丽菜好吃，但茶味不明显 , 不过有脆度 招牌豆干（$85）- 切的方正的小豆干一口一个嘟嘟好，豆干应该有用了茶去料理， 回甘味满明显，算是佐茶的好夥伴 热茉香奶茶（$180）- 为了解好久没喝茉香奶茶的瘾，国中时比较常喝，後来这个口 味似乎在饮料界中没落 茉香与奶味皆足且浓，顺口但不会过度人工，糖度可以调整，不嗜甜的我选了半糖， 刚刚好 豆浆珍珠奶茶（$160）- 满大杯的，很豆浆的一杯，友人说好喝，跟户外的摆设长得 几乎一模一样，迷你跟加大版的对照 春水堂的饮料说实在不便宜耶，都比正餐价格还贵 , 很娇贵，真的无法常喝 随便点点几样餐点也接近千元，面食反而比茶点出色，要不是这天实在太想吃点中式餐 点，应该不会点这麽多，但不失为逛街逛累可以吹冷气聊天的所在 ****************************** 春水堂人文茶馆 店址: 台北市信义区松寿路9号(新光三越A9-B1) 电话: 02-66398957 营业时间: AM11:00~PM22:00 ****************************** -- 日本料理懒人包大集合 20家不可错过的日本料理 https://clairehsaun.com/blog/post/221580594 --

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