餐厅名称：KUA`AINA夏威夷汉堡 微风信义店 　　地 址：台北市信义区忠孝东路五段 68号4楼 微风信义4F 　　电 话：02 2723 2035 　　营业时间：11:00-21:30 周日-周三 11:00-22:00周四-周六 　　价 位：40元UP 主餐均价 300元 　　消费日期：2018.10 　　官方网站：http://www.kua-aina.tw/ 　　推荐菜色：酪梨莫扎瑞拉起司汉堡、粉红棉花糖草莓松饼 ================================================================= 　　[网志图文版：http://kielkiel.pixnet.net/blog/post/256885199 ] 　　传闻连美国前总统欧巴马都说好吃的汉堡，究竟是怎样的好口味？ 　　KUA `AINA是出身夏威夷欧胡岛冲浪小村的知名汉堡店，折了一半的地球，远渡重洋 来到东方另一端的海岛-福尔摩沙落脚，也是一种难得趣味。 　 　　台湾首间店在林口三井outlet，第二间则是在信义微风四楼。这次到2号店用餐，结 合微风百货的好位置，捷运市政府站3号出口非常便利，也刚好在用餐前後，可以顺便逛 逛百货开胃及消化。 　　店外橱窗内一排食物模型制作精美，完全是无声在呐喊「走过路过不要错过」，超有 吸引力让人想大块朵颐。 　　店内布置洋溢着热情的南国色彩，热带代表的蕉林椰树，阳伞如花，还有活力奔放的 冲浪板，处处有妙趣横生的小物摆饰，呈现缤纷的海岛风格。 　　店员人力充足，制服是别具心裁设计的花衬衫，灿烂笑容逐桌穿梭认真照顾客人的需 求，瞬间会让人有时间空间异位的错觉，想说声『Aloha~』 　　内用座位以2人座及4人座为主，约70个座位。用餐时段生意很好，建议要先订位。 　　提供冰开水自取。 　 　　手持汉堡容易弄脏，店家也有提供湿纸巾可自取。相关佐料充足。 　 　　说到手部清洁，一般百货公司内的餐饮，因为管路配线问题，所以厕所都会是在餐厅 外。 　　但KUA `AINA在店家里面有想到设置洗手台，用餐前後都很方便清洁不用再出去店家 ，觉得很贴心。 　　KUA `AINA用餐完需自己持餐盘放置回收区，小小一个动作就可以免去服务费，觉得 很赞赞~ 　　菜单。(图多传相簿) 　　以汉堡为主，很多款式都是台湾罕见的，这对汉堡控来说是新奇的乐趣。 　　面包种类及起司可以自选，自由度跟客制化程度很高，非常有趣。 　 　　酪梨莫扎瑞拉起司汉堡 $380+$60套餐 　 　　套餐可选薯条或洋葱圈+40元饮料。 　　汉堡就是爱配薯条啊~~~KUA `AINA薯条较类似MOS，是带皮炸的，切的又比一般薯条 细，所以酥脆感更强烈，让人会想一根接一根吃。 　 　　确定主餐後，下一步选面包及起司。 　　面包种类有三种，凯撒是招牌以嚼劲为卖点、布里欧是比较松软、吐司就会像三明治 。　 　　想说要吃吃看特别的所以选了凯萨面包，看起来外表很坚硬，但其实不会，是那种有 嚼劲的紮实，弹牙而不乾硬。 　　配上洒在表皮的奇亚籽带来脆脆口感，很特殊美味。 　　起司选择基本有两种，切达起司及美国式起司。因为主餐本身点的是莫扎瑞起司，所 以不用再选。(选择困难症表示松一口气) 　 　　汉堡以椭圆木盘分开盛装，清楚可以看到内馅组合。 　　可以合起来装在汉堡纸内大口吃，也可以优雅用刀具切着吃。 　　(配合各种属性的聚餐，暧昧约会不用担心损形象、姐妹聚餐豪迈咬就是了XD) 　 　　以酪梨为佐料的餐饮习惯，源出阿兹特克时期墨西哥，台湾比较少见却是美式食品经 典代表。 　　KUA `AINA大手笔直接使用半颗完熟酪梨，口感浓郁柔滑，带有植物油脂丰厚，让人 难以抗拒。 　　不会抢了主食的味道，但又能增加湿润感，是很专业称职的配角哈 　　且酪梨就莫名觉得一种健康，不像汉堡常见配料花生酱，虽然也很好吃但热量总担心 爆表XD 　 　　100%上等澳洲牛肉，烧烤方式烹调汉堡肉，将近有指宽的汉堡肉，非常厚实，咬下去 会喷汁。 　　丰厚口感满足汉堡控对於肉食的野性渴望，与酪梨也非常搭配。 　 　　配菜有生菜、番茄与洋葱，洋葱也经过烧烤，所以在清脆微辣及鲜甜间的平衡更衬托 牛肉美味。 　　粉红棉花糖草莓松饼 $250 　 　　冬季期间限定~日本分店爆红的商品，今年来袭卷台湾。从2018/11/1到2019/2/28可 以看到这款梦幻料理。 　 　　彷佛送上一盘云朵，俏皮朝你说声嗨(或是夏威夷感的『Aloha~』) 　　从绵花糖、中间的草莓冰淇淋、下层的草莓与具有草莓颗粒的自制草莓酱，像堆叠了 满满的粉红少女心~ 　　美式松饼有别於日式的口感有嚼劲紮实，与清爽的鲜奶油与一连串的香甜草莓产品缠 绕。 　　每一口都有融化盛开的粉红梦，随着小云朵儿飘飘然的无比可爱。 　 　　饮料 　 　　我们点了推荐的芒果茶，还有喜欢的鲜奶茶。 　　芒果茶不会太甜别具有南洋风情。 　　鲜奶茶是奶味与茶味50%平均，甜味恰当好处，与肉汁汉堡很搭配。 　　KUA `AINA将常见的汉堡料理，以特色创意风格呈现， 　　从装潢到料理呈现海岛性格的欢愉及自由奔放，让你用餐时刻有种开心渡假好心情， 是适合聚餐的好选择。 ※食记/游记有时效性，请以店家资讯为主。 口味属个人感官意识，仅是记录生活、饮食体验，提供参考※ [本篇为邀约采访，出餐内容与店家菜单一致，并为本人真实用餐感受。] -- WEb ：http://kielkiel.pixnet.net/blog FB：https://www.facebook.com/kielkiel0205 IG：https://www.instagram.com/kielkiel0205/ +引线木偶 Heaven tollbooth+ --

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