※ [本文转录自 Food 看板 #1QvqLXYg ] 作者: ymsgcat (猫猫) 看板: Food 标题: [食记] 台北信义 Nagi凪 豚王拉面 时间: Tue May 1 00:33:33 2018 　　餐厅名称：台北 Nagi凪 豚王拉面(信义店) 　　消费时间：2018年/04月 地址：台北市松寿路22号2F 电话：02-8780-4688 营业时间：11:30~22:00 每人平均价位：200左右 可否刷卡：可 有无包厢：无 推荐菜色：豚王、半熟蛋 官网：http://n-nagi.event2.tw/ 　　这是我第一次吃Nagi， 　　认真说起来，我的第一碗日式拉面应该是鬼金棒... 　　吃完之後鬼金棒之後，其他的拉面我都觉得普普， 　　但也有可能是踩雷频率过高造成的， 　　总之其他拉面都没特别惊艳的感觉(被踹飞XD)。 　　评监一间面店好不好吃就是要吃原味， 　　所以完全没犹豫的选了豚王， 　　喝下第一口汤之後，觉得自己眼睛都亮了。 　　温度没有过烫且浓郁咸度适中，喝完後带有一丝辣味却又不呛人， 　　以汤头来说的话，我给Ａ； 　　加点的半熟蛋也是我喜欢的那种，略成膏状； 　　肉的部份，口感软嫩适中。 　　叉烧饭我个人没有很爱，嗯，就是吃了一碗饭， 　　美乃滋的味道有点抢了叉烧的风头。 　　另一碗拉面是黑王，不过不是我的，所以只嚐了几口。 　　第一口，嗯，是芝麻。 　　第二口，嗯～是芝麻味。 　　第三口，嗯...还是芝麻味。 　　如果很喜欢芝麻的人，可以试一下， 　　但我喝完之後，觉得芝麻香气虽香，盖掉原本汤头风味太多了， 　　建议再加三分之一小碗的汤， 　　这样入口就有原本汤的味道又有芝麻香了。 　　另外不建议两碗交错喝，因为豚王的味道会被盖掉Q_Q。 　　霜淇淋就不评价了，因为我心中的第一名霜淇淋不在台湾， 　　不过还是乐胜外面的霜淇淋...。 　　整体而言，这间店在我心中跟鬼金棒并排Ａ的位子了， 　　以後有机会还会再去。 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 123.194.153.74 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1525106017.A.8AA.html

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: ymsgcat (123.194.153.74), 05/01/2018 00:42:19