【2017欧洲嘉年华&德国啤酒节】12国必吃美食店家推荐、门票、节目表攻略总整理 图文网志版：http://haruko.tw/european-food-festival/ 2017台北101欧洲风味嘉年华、德国啤酒节自2017/10/27至11/12，为期17天，於台北101水舞广场举办，这次是我第一次参加，不论是欧洲美食或是表演都让我心满意足，让我想起之前在欧洲自助的时光。 欧洲嘉年华共有11个欧洲国家的美食店家，超过20个可爱帐篷摊位，还有德国啤酒节的正统巴伐利亚大帐篷， 摆设装饰和乐器都是从德国运来台湾，乐团巴伐利亚快车热情的精彩表演，现场贩售啤酒节限定套餐， 体验巴伐利亚不拘小节的风情、畅饮沁凉的Erdinger艾丁格啤酒、大声高唱啤酒歌，尽情想受一晚的放肆。 稍微可惜的是我来的时间是白天，傍晚离开时看到一颗颗灯泡逐渐点亮，相信晚上一定会更漂亮。 本篇将整理2017台北101欧洲嘉年华&德国啤酒节摊位美食推荐、门票购买方法、表演节目表资讯，希望能对想参加的朋友有所帮助罗。 【摘要】 一、欧洲风味嘉年华介绍 二、门票购买方式 三、园区地图 四、欧洲风味嘉年华店家必吃美食推荐 五、德国啤酒节节目表&美食推荐 六、欧洲风味嘉年华表演节目表 一、欧洲风味嘉年华 2017欧洲风味嘉年华 活动日期：2017年10月27日-2017年11月12日 营业时间：周日至周四 12:00-22:00，周五至周六 12:00-23:00 地点：台北101水舞广场 (台北市信义区松智路) 台北101为了扩大台北市政府「2017台北美食环游世界」活动，邀请了欧洲各国在台具特色的美食店家， 11个国家共摆设了超过20个包含来自法国、比利时、英国、荷兰、希腊等许多国家的可爱帐篷摊位，环绕着台北101的水舞广场。 如果是亲子一起出游，欧洲风味嘉年华也有规划「亲子游乐区」，有小火车、小木马等， 还有许多小朋友喜欢的金氏世界纪录最大汽球作品创作者来到现场，来这里吃喝玩乐或亲子同乐都很适合， 稍微可惜的是我来的时间是白天，傍晚离开时看到一颗颗灯泡逐渐点亮，相信晚上一定会更漂亮。 小提醒，园区禁止吸菸喔。 二、门票购买方式 01 欧洲风味嘉年华 门票资讯 1.台北101售票 (欧洲风味嘉年华) 2.博客来实体票 (欧洲风味嘉年华) 3.博客来电子票 (欧洲风味嘉年华) 4.现场购瞟：台北101水舞广场售票处 如果想参加晚间大帐篷区活动，享用温德提供的德国美食、啤酒并欣赏表演，要购买的是「啤酒节活动券」；若您想在欧洲市集(小帐棚区)，消费各式欧洲美食、甜点、特色商品及游乐设施请购买「美食Smart Card」。 02 德国啤酒节 门票资讯 1.台北101售票 (德国啤酒节) 2.现场购瞟：台北101水舞广场售票处 传统啤酒节采8人一桌并采巴伐利亚式传统长型木盘上菜，建议一次购买8张票 (或8的倍数)，跟亲友同桌同欢，不然会与其他客人并桌，但认识新朋友也不错啦 (笑) 。 另外，啤酒节活动入场无年龄限制，如果有儿童进场时，会更改为非酒精性饮料 (像是果汁) 。 三、园区地图 1.乐芙坊 LE FLAM (法国) 2.Hey Frenchie (法国) 3.BELGA (比利时) 4.荧信 (德国) 5.LALOS BAKERY (法国) 6.La Mesa (西班牙) 7.大国王荷兰煎饼 (荷兰) 8.亚马仕 (希腊) 9.拉维诺 (斯洛伐克) 10.O rose (法国) 11.ÉriCroissant (法国) 12.英国奶奶 (英国) 13.JASONS (德国) 14.好处 (义大利) 15.i-doo冰淇淋 (土耳其) 16.法国食品协会 (欧盟) 17.快乐先生 (台湾) 18.台湾 Pay (台湾) 19.Galerie Bistro (义大利) 20.布拉格的调色盘 (捷克) 21. 台湾世界展望会 22.欧诗太糖 (法国) 四、店家必吃美食推荐 主食类 La Mesa (摊位编号：6 / 西班牙) 101限定：伊比利火腿巧巴达 La Mesa在台北大有名气，现场有贩售吉拿棒，这里告诉大家一个小知识，其实吉拿棒是来自西班牙，所以想吃最道地的吉拿棒，可以来品嚐现炸吉拿棒沾点巧克力酱，甜咸甜咸的口感很不错。 另外，桌上放有一瓶1688是无酒精的香槟，非常特别，一样是用葡萄制成却是无酒精，是瓶第一次在台湾展出和贩售的奢华香槟。 YIAMAS 亚马仕 (摊位编号：8 / 希腊) 推荐必吃：希腊肉丸 其实过去没有品嚐过希腊餐点，更别说吃过希腊肉丸了，以前只吃过IKEA肉丸，这次第一次品嚐，希腊肉丸非常大颗，肉质扎实又带有番茄清甜，我应该可以一次吃五颗没问题。 拉维诺 (摊位编号：9 / 斯洛伐克) 101限定：面包盅、西西里柠檬气泡调酒 西西里柠檬气泡调酒是自波兰首度引进台湾的调酒，有着不会过酸的柠檬香气，有着16%天然成熟的西西里柠檬汁，自然清爽，推荐大口吃肉的时候可以带上一瓶。 法国食品协会 (摊位编号：16 / 欧盟) 推荐必吃：松露乳酪 这家法国食品协会满特别的，严选了许多家法国道地起司，我品嚐了松露乳酪，松露香气浓郁，仅是碎末就能令人齿颊留香，「这很适合配红酒喔。」店家笑着说。 Galerie Bistro 家乐利小酒馆 (摊位编号：19 / 义大利) 推荐必吃：摩洛哥牛肉块 热腾腾刚出炉的摩洛哥牛肉块，噗滋噗滋的油花散发迷人的香气，是以进口橄榄油、天然盐味调味，令人一口还想接着一口，另外现场也南瓜浓汤，冷天时两者搭配实在是一番享受。 甜点、冰品类 O’s candy 欧诗太糖 (摊位编号：22 / 法国) 推荐必吃：太妃皇后、客制化曲奇 101限定：曲奇缤纷桶 之前Haruko就有去过位於东区的欧诗曲奇店面，挑选客制化的法式手工曲奇饼乾，选用的是法国奶油和日本面粉。另外推荐我私心最爱的太妃皇后，使用法国奶油、麦芽糖和枫糖，再结合国外进口高级腰果，搭配海塩後，有着咸甜咸甜的口感，是我最近发现很喜欢的零食。 现场贩售的法式手工曲奇口味有经典原味、浓醇巧克力、典藏咖啡、巧达起司四种，包装有圆型铁盒，以及101限定可爱造型款小桶装两种。 由於最近欧诗曲奇刚推出APP，只要下载後并出示就可以现折50元罗。 完整欧诗曲奇饼乾品嚐心得文章：http://haruko.tw/os-cookie/ O Rose (摊位编号：10 / 法国) 推荐必吃：花朵造型冰淇淋 101限定：漂浮啤酒 O Rose是我一踏进园区，最为眼睛一亮的摊位，冰淇淋师傅像是魔术师一样，一双巧手谨慎又迅速地切下一片片冰淇淋，将法式口味结合台湾在地食材，在甜筒上拼凑出一朵艳丽盛开的玫瑰花。 另外101限定款是使用法国1664啤酒制成的漂浮啤酒，适合想吃冰淇淋又想喝啤酒的孩子。 英国奶奶 (摊位编号：12/ 英国) 走到英国奶奶的帐篷之前，我以为会是真的「奶奶辈」，结果是一位还满年轻的英国美人，才不是奶奶。 Amy是一位聪明绝顶的女孩，19岁就以全英国餐饮学院第一名优秀成绩毕业，在国外遇见她的台湾先生，最後为爱而嫁来台湾， 将英国美食改良为台湾比较能接受的口味，现场有贩售手拿版的小份量炸鱼薯条以及英国司康。 布拉格的调色盘 (摊位编号：20 / 捷克) 推荐必吃：蜂蜜蛋糕 101限定：布拉格生巧克力爱恋塔 请原谅我私心偏好捷克的摊位，看到布拉格更是觉得亲切感十足，开始陷入前年第一次到布拉格满足的回忆里 (笑) 。 好啦，这家的千层蛋糕很特别，一般外头的千层蛋糕多半是奶油或是巧克力的甜蜜感，布拉格的调色盘则是加入酸奶，非常特别。 另外，本身就是艺术家的捷克妈妈Marina画画功力一流，摊位内墙上的画作就是她画的，听说若有机会还能请捷克妈妈客制画画。 i-doo冰淇淋 (摊位编号：15 / 土耳其) 不耍人不罢休的土耳其冰淇淋，质感较不容易融化，因为有兰茎粉增加土耳其冰淇淋的黏稠度，使它被拉长时较不易断开。 ÉriCroissant艾利克颂 (摊位编号：20 / 捷克) 推荐必吃+101限定：可芬 (可颂+马芬) 老板Eric是法籍华人，之前在法国巴黎米其林烘焙店工作，後来将他16年法式烘焙技术带回台湾创立品牌，现场有一项特别的产品是「可芬」，首度引进台湾，也就是可颂加马芬，马芬的外表融入可颂口感，上头还有让少女心爆发的棉花糖，外型相当可爱。 LALOS BAKERY (摊位编号：5 / 法国) 推荐必吃：帅哥主厨 (咦？) 101限定：起士罗勒面包、匈牙利红椒饼、巧克力布朗尼、巧克力葡萄乾软饼 说真的，导览人员向我们介绍这摊时，我大概只听到十次「是不是很帅？大家可以跟他学法文喔。」，然後蒙蒙懂懂的我只知道主厨Guillaume Pedron很帅，看了他一眼後，差点被他的双眼吸进去，後来就不敢再直视他的眼睛 (笑) ，不信的话，你来试试就知道。 说认真的，LALOS认为不应只做「法国人的面包」，而是融入亚洲文化，於是以法式面包食谱为原则开发面包，巧妙创造各种精致面包和甜点。 大国王荷兰煎饼 (摊位编号：7 / 荷兰) 101限定：荷兰爆浆炸肉丸 荷兰煎饼就是荷兰小松饼，之前在台北Poffertjes cafe吃过，像是舒芙蕾的松软口感，加上焦糖一起吃相当可口，如果加上冰淇淋、新鲜水果享用，另外也有贩售荷兰爆浆炸肉丸，怎麽办，大家都是来对IKEA肉丸下战帖吗 (笑) 。 BELGA (摊位编号：3 / 比利时) 两位可爱的比利时主厨贩售着道地的比利时松饼，每一块都相当有份量，可以自由搭配想要的口味，像是有香蕉口味和巧克力口味，口感扎实，另外也有贩售比利时冠军精酿啤酒。 五、德国啤酒节节目表&美食推荐 世界着名的德国啤酒节每年秋天在慕尼黑举行，可说是一年一度盛大的活动， 而这次台北101与德国合作引进历史超过200年、享誉全球的「德国慕尼黑啤酒节Oktoberfest」。 大帐篷区正是正统的巴伐利亚大帐篷，从桌椅、垂吊挂式摆设等都是从德国运来台湾， 现场还有贩售啤酒节限定套餐，以及一大杯又大杯的Erdinger艾丁格啤酒，就是要大口吃肉、大口喝酒。 另外德国啤酒节最不能少的就是演奏各式轻快得是乡村风歌曲的乐团，这次台北101邀请的是巴伐利亚快车 (Bavaria Show Express) ， 演出经验相当丰富，曾在法国、巴西、荷兰、美国等啤酒节演出，不过跟以往表演不同的是，今年加入一位女歌手，为表演注入新元素。 巴伐利亚快车 (Bavaria Show Express) 乐团表演时间 周一 19:00-22:00 周五 19:00-23:00 周六 12:30-13:30、19:00-23:00 周日12:30-13:30、19:00-22:00 团长Martin Scheuber｜女歌手Susan Horn｜鼓手Tobias Frohnhöfer / Uli Janowitz｜键盘手Martin Fila｜单簧管&萨克斯风Thomas Killian 五彩缤纷的大型垂吊挂式下的舞台，乐手们亲切地对着进来的我们眨眼，毫无匠气地愉悦演出， 让台下的我们也能感受到啤酒节欢乐氛围，场内大约有60桌，空间相当宽敞。 另外，这次的德国啤酒节邀请的温德厨艺总监Michael Wendel，已经是第14次与台北101携手举办， 一口流利的中文介绍他亲自操刀的美食，从前菜到甜点超过25道经典巴伐利亚佳肴，每一道都份量十足。 由於德国啤酒节中的餐点以八人份套餐为主，像我这次吃的是A套餐-巴伐利亚乐园 (16000元/8人，2000元/人) ， 包含了餐点、乐团表演、还有沁凉的艾丁格啤酒，建议大家相揪八人一起来玩，不然就要跟别人并桌罗。 德国啤酒节最不能缺少的就是啤酒啦！套餐中选用的酒款是德国Erdinger艾丁格小麦啤酒，现场共有艾丁格小麦白啤酒、艾丁格小麦黑啤酒、和无酒精三种。 Haruko私心推荐艾丁格小麦白啤酒，有着淡淡的清新果香，非常顺口也不会有太多气泡饱感， 乐手还会豪迈地高唱啤酒歌，举杯和台下的观众一起乾杯，畅饮沁凉心脾的德国啤酒。 巴伐利亚快车还从德国运来了长达三米的经典阿尔卑斯山长号角，乐手们热情地从台下走进观众席， 和现场观众互动玩小游戏，让观众试着吹响长号角，一位女孩却怎麽样也吹不出声响，乐手夸张滑稽的表情逗得大家哈哈大笑。 六、欧洲风味嘉年华表演节目表 --

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