作者dressingfrad (dressingfrad)
看板HsinYi
标题[食记] 信义安和 二木酒.料理 居酒屋
时间Mon Apr 10 09:48:43 2017
餐厅名称: 二木 酒·料理
地址:台北市文昌街80号 (信义安和站二号出口)
电话:02-2707-9277
营业时间 17:30 - 0:00
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无音乐图多(
有影片)好读网志版:
http://bit.ly/2o4duOU
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信义安和站,东方工商旁边,
有一间日式居酒屋,就在家具街文昌路上,
二木酒.料理 居酒屋
从店门到店内,都是浓浓日式装潢,
昏黄灯光加上斑驳白砖墙,再来一点水管灯,
还有
满满日本清酒酒瓶,日本面具
就是居酒屋中又带一点时尚工业风的感觉
座位分成双人小板凳 或是四人小木椅
还有
超可爱仿真鲑鱼嫩姜紫洋葱抱枕
除了大电视 厨房内场也是可以通通给你看喔
来看菜单 明明是居酒屋却是充满手作感的meau
有每日套餐 每天限定进货的海鲜食材
冷盘则是有沙拉和每天可能都不太一样的生鱼片
创意小料里 像是牛小排子姜烧 酒蒸蛤蛎 野菜蒸笼
烧物则是有比目鱼西京烧 酱烧豚脚 车虾盐烧
炸物有比较少见的纳豆矶边扬
花枝鱼浆饼 有发现手作感的照片吗 超q的
还有串烧 饭类 乌龙面 汤品
无酒精性饮料竟然有黑木耳汁!
以及日本青森县苹果汁 可尔必思苏打
想喝一夏的当然选择就更多 有柚子酒 抹茶清酒 烧灼 威士忌 清酒
各种国家的生啤可以品尝(喝酒不开车开车不喝酒)
上桌有黑胡椒毛豆 味道不会过重 而且虽然是居酒屋
竟然还有热茶 感人
柚子香柠生啤酒 220
其实就是在生啤酒中
加入冲绳进口的这一瓶 香柚柠檬酒
喝起来会先有一点柚子的甜味 然後生啤酒的气泡感
尾韵则是柠檬和啤酒带苦 很有趣
玉子烧 160
不是走甜甜路线
而是使用高汤煎制 size还满大的
吃起来带一点多层次的柔软 调味上属於长辈会喜欢的减盐
炸鲑鱼亲子饭团 150
份量超大啊 点餐时本来还想来个乌龙面幸好被劝退
饭团本身除了内里 外层也裹了鲑鱼松再去油炸
对切後放上新鲜鲑鱼卵 就是鲑鱼亲子丼的概念啦 再用海苔包起来吃
一次享受多种口感 份量够又有趣 可以点可以点
肥长串 160
烧烤店才会见到的肥肠 在 二木 也变成串烧了
上方有洒上白芝麻等增添香气
一入口就是经典酱香肥肠无误
午鱼一夜干 320
店家自制的一夜干 就是要烤到这样鱼皮澎起
带点刚好的焦金色食慾大开
夹起鱼肉 可以先感受到喷酒後烤的香气
鱼肉本身细致软绵 边边则是肥嫩多油
淋上柠檬一口接一口
起士豚排 240
份量不算太大 两片薄猪肉中间
藏的是准备爆浆的起司流动
个人觉得沾着酱汁吃意外的很合拍耶
mm鸡肉丸子 160
个头虽然小 但是里面
比想像中多了三倍的鸡软骨 就是给你不停的
抠抠抠抠咀嚼声
扬出豆腐 60
外面是炸酥的柴鱼片
里面则是嫩嫩鸡蛋豆腐 就是吃一个清爽炸物
小朋友也很适合
香菇串 60
香菇还满大朵的 沾满酱汁
但意外的不会太咸 补充纤维质用
土鸡手羽先 160
不亏是土鸡 超级大size 一登场就气势惊人
外层有一点炸过的紧绷酥感 里面则是超细嫩的鸡肉
可以推
鸡肉唐扬 160
比较小个头的带皮鸡腿肉块
一吃就感受到酒香腌渍过的迷人
虽然冷着吃也可以吃到腌渍入味 但炸鸡跟这美乃滋真的好搭喔!!
慢炒银杏 160
完全就是为了老人点的(咦)
是说真的很少看到带壳银杏本人啊
盐烤感十足
带壳慢慢剥 银杏特有的苦味
冷了之後的Q感 都很适合配上一杯饮料呢~
没有低消也没有限制用餐时间 还有提供茶水 收拾桌面超勤快的居酒屋哪里找~
位子不算多用餐尖峰时间记得先订位啊~
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#鹅蛋初体验 #甩甩平底锅
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