作者puddingann (软软)
看板HsinYi
标题[食记]台北101/世贸站 MAGO料理魔术美学
时间Thu Mar 23 16:03:51 2017
网志原文图多无音乐无人物版:
http://puddingann.pixnet.net/blog/post/340742067
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之前看到格友大食女介绍这五彩缤纷的亮丽比萨球,今天趁跟姊妹约会终於有机会来MAGO
料理魔术美学嚐鲜啦
位於信义威秀影城2楼的Mago,交通可说是十分便利~附近也相当热闹唷
之前来都没注意到这开放式的用餐空间~有来看电影的也可以来这边吃饱饱再入场
Mago在西班牙文是魔术师的意思,取之为店名,就是希望每道经过精心设计的餐点,都可
以带给客人惊奇的感受!
最近还有推出商业午餐,要包场的话也可以喔
来看看Mago的用餐环境吧~
这边高脚椅吧台区的位子,紧邻在一旁的就是开放式的厨房空间~
吧台上还有来自不同国家的水果酒,三五好友来这边可以小酌一番配配下酒菜~
整体空间使用红色鲜明亮眼,墙上大大的Mago标示让人不注意也难~墙上还有魔术师帽子~
这天刚好遇到乔爸花美男在谈事情哈哈哈XD但坐在不同区域
位置满多的,之前就有电影座谈会,或是开幕茶叙就办在Mago,超方便的呀~
其实在京站威秀也有一家Mago,跟软西之前去吃的林口三井Red Carpet同属威秀集团旗下
的餐厅
软西最爱拍的灯系列
来看看软西拍的Mago菜单吧
选择满多的,有创意魔幻至尊比萨球、西班牙炖饭、义大利面、早午餐、甜点等等
这次最吸引软西跟姊妹的就是魔幻至尊比萨球!可以单选一种口味,或是要六个口味凑成
拼盘也可以唷
首先上的是水果优格沙拉(NT198)
里面有丰富的季节水果,草莓、蓝莓、水蜜桃、奇异果,配上微酸柠檬汁下去搅拌,十分
清爽开胃!
前菜部分选了~恶魔风罗勒小花枝佐半熟蛋(NT220)
先用大蒜、培根、洋葱下去炒过之後再拿去炸,才能让食材的香味并发出来
下方的半熟蛋,可以跟花枝搅拌之後,加入柠檬一起食用
这道菜软西跟姊妹一致都超喜欢的!花枝Q弹多汁,外皮金黄酥脆,内里咸香入味,不用加
任何调味料就非常美味!
很适合当作下酒菜阿XD
难怪服务生说很多人来这边点了啤酒再加几样小菜就可以坐很久了~
「未满十八岁者禁止饮酒」「开车不酒驾,酒後不开车」
再来就是期待已久的Mago魔术至尊拼盘(NT320)
Mago跟威秀其他旗下餐厅一样,坚持餐点新鲜健康和手工制作,
所以这些魔幻比萨球的颜色,是原本食材天然的颜色,
没有添加任何人工色素或是添加物喔~
六个颜色分别是,黑色的墨鱼中卷佐乡村番茄酱、绿色的青酱鲜虾佐切达起司酱
白色的马告培根佐松露美乃滋、橘色番茄起司佐乡村番茄酱、黄色的茴香嫩鸡佐红咖哩酱
还有一个新推出的少女系粉红色!是甜菜起士鲑鱼~
Mago特地把比萨做成球状,就是希望一个比萨内就可以吃到不同的口味,不会像一般比萨
只能选单一口味那样单调!
整体来讲比萨球的口味都满清淡的,可以搭配中间的莎莎酱一起食用~
Mago的比萨球厚实,吃起来外皮脆度适中但内馅Q弹,绿色的青酱里面浓厚起司配上鲜虾
,鲜甜口味是小朋友的最爱!
橘色的番茄起司是可以做蛋奶素的喔!内陷风乾的起司吃起来依旧Juicy,浓浓起司随番茄
汁液流出,稍微偏酸的口感十分独特
白色的马告培根,面团揉入特殊香气的山胡椒马告,里面是红糖煎烤的糖渍培根,吃起来
咸甜交错层次丰富
粉红色少女心的是鲑鱼和起司,这也是姊妹最喜欢的口味,丰富的起司配上滑嫩鲑鱼,虽
然外层饼皮稍嫌太厚,但依旧美味
黄色的茴香嫩鸡吃起来清香淡雅,经典鸡肉搭配起司~
黑色的墨鱼中卷,内馅辣椒和九层塔炒香的中卷让比萨球呈现微辣的口味,味道比较偏重
喔~
另外Mago为了整体西班牙热情洋溢的风格,在碗盘上也有用心搭配!
碗盘大部分用鲜艳抢眼的红色、黄色为主体,少用白色高贵白净无瑕的感觉,让人在Mago
吃饭能放松心情,大啖美食!
Mago经典番红花海鲜烤饭(2人份)(NT280)
姜黄饭上洒上番红花、起司粉,吃起来不如记忆中的烤饭那样重口味,Mago的姜黄饭较为
清淡
上方的海鲜选料可一点都没有马虎,采用台湾当地新鲜食材,马祖淡菜、葛玛兰猪肉等等
除此之外还有鲜虾、鲂鱼、蛤蜊等等
米的部分选用义大利米,吃起来比较偏硬,用烤箱烤过所以粒粒分明~
青酱肉排义大利面(NT280)
用橄榄油下去清炒的义大利面,配上上方青酱慕斯,拌在一起吃清爽毫不腻口,
面条Q弹有劲,配上紮实猪肉汉堡排,姊妹跟软西都对这道菜赞誉有加!
饮料部分选了芒果缤纷气泡饮(NT130)
季节莓果气泡饮(NT130)
季节莓果气泡饮里面有满满的草莓!里面的球球形状是新鲜果泥做成的冰沙球,要搅拌均
匀再喝~
芒果气泡饮里面的就是芒果冰沙球,两者相比的话芒果酸酸甜甜好喝
甜点部分是经典手作提拉米苏(NT180)
就算已经很饱很饱,甜点还是另外一个胃,上桌後马上就吃光光啦XD
提拉米苏部分都是店家手工制作,最下方手指饼乾加入咖啡香甜酒,上面一层绵密马斯卡
彭起司,
才上桌就频频闻到香甜味道,等不及要大快朵颐了
一口咬下可以感受到手指饼乾的松软以及马斯卡彭的绵密,淡淡咖啡香在口中并发,再来
个草莓点缀太好吃啦~
超用心的甜点提拉米苏为这顿大餐画上一个完美的句点~
推推MAGO料理魔术美学~地点就在信义威秀影城旁边,交通十分便利,看电影前後都可以
来吃吃大餐
超有特色的创意魔幻至尊比萨球,连姊妹都说没看过这麽可爱的西班牙料理哈哈
下次看电影就多一个选择,不然每次跟柯柯来看电影都不知道要吃什麽才好
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MAGO 料理魔术美学(信义威秀)
MAGO菜单:MAGO菜单
MAGO地址:台北市信义区松寿路20号2楼
MAGO交通:捷运淡水信义线(红线、R线)台北101/世贸站,捷运板南线(蓝色线、BL线)市
政府站
MAGO电话:02-27220667
MAGO营业时间:周一~周四、周日11:00-22:00,周五六11:00-23:00
MAGO官方网站:MAGO
MAGO脸书粉丝团:MAGO FB
备注:有WIFI、免费插头、不限时、可包场
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