请享用图多好读版: http://aniko1983.pixnet.net/blog/post/117029542 来自北海道的排队人气拉面在海外的第一家店，就挑选在台北信义区落脚！！ 这碗一幻拉面的滋味真的超虾的，满满的鲜虾海味真的浓到化不开～　让人印象深刻　 还记得刚开幕时要吃上一碗要排好几个小时，心想说避开热潮再来嚐鲜吧！ 这时间一久倒也忘了，某天平日晚上就跟好友约在这里吃饭，好险下班立刻过来， 大概等了15分钟左右就轮到我们了~ 当然我们後方一转眼也出现排队人龙了，生意还是很好 点餐的方式很简单，拉面的选择不复杂，先挑选喜欢的汤头，再选想要的口味就搞定 料理吧台区墙上有许多名人的签名？！　没仔细研究到底是哪些人～ 用餐的空间有四人桌也有像这种吧台座位～～　 基本上每一种口味的汤头基底都是由鲜虾头去熬制而成的虾味汤头～ 总之爱吃虾虾和喜欢海味的来就对了！！！！　 除了拉面外我们还点了虾味饭团开开胃～～　一份50元，味道算蛮一般的，没有特别亮点　 相较之下艾妮可比较推荐可点虾味煎饺，一份要价120元，不算便宜～ 但煎饺里头一咬下去有舒服的肉汁，而且重点是包了一整只完整的虾哟！！！！　 鲜虾味噌 (适量豚骨) NT. 250 鲜虾酱油 (原味) NT. 250 其实两碗面在外观上看不出差别，原先搭配的面条都是粗面，若是想更改为细面可事先告知， 但是细面和粗面艾妮可真的也是眼拙看不太出不同　XDDDDDDD 我只能单就汤头的味道来分别 我点的是鲜虾味噌 (适量豚骨) 一入口满满的虾味在口腔中爆开来， 你要仔细的感受会慢慢的发现尾韵有豚骨的香气！　一幻拉面的面条煮得算是偏软， 我偏好较硬有嚼劲的路线，比较可惜没有办法选择面条的硬度，但汤头我自己是蛮爱的　 有种一口气吃掉一大桶的虾头熬出来的浓郁虾汤感～　微微让人感觉会不会爆血管　XD 糖心蛋的味道一般，我自己喜欢蛋黄再生一点的口感～　更有JUICY的蛋香 叉烧肉算是肥瘦各半，咬起来有不错的油脂香，然後口感也算是很柔软，入口轻咬就散了！ 有别於一般市面常吃的拉面，很不一样的浓郁虾味一幻拉面，值得你们来一试 　 -- Guten Appetit 美味人生 http://aniko1983.pixnet.net/blog FB 粉丝团: https://www.facebook.com/anikomayday --

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