※ [本文转录自 Food 看板 #1OA8EAMU ] 作者: fatlee (fatlee) 看板: Food 标题: [食记] 台北市信义区的好吃乾面-五春乾面 时间: Sun Nov 13 23:15:15 2016 餐厅名称：五春乾面 消费时间：2016年/11月 地址：台北市信义区信义路六段38号 电话：02-2727-1557 营业时间：11:00–14:00, 17:00–21:30 (周一公休) 每人平均价位：45~160 图文网志版: http://twpang.com.tw/blog/post/210936118 ----------------------------------------------------------- 外头晃了一整天 肚子也还真的有点饿 (虽然刚才已经先吃过好吃的葱油饼) 但还是想说来点其他东西来甜点肚子吧~ 走着走着 就看到这间-五春乾面 里面还有空位 就想说进来尝尝看罗~ 店内走的是复古风格的装潢 小菜区 各种小菜尽在眼前 每个看起来都好像吃过一遍啊~ 酱料区 再来看看菜单的部分 还有做公益的活动 (实际活动办法请依现场为主) 今天天气真的太热了 先点了一杯手工冬瓜露 喝起来味道比较偏甜 还不错喝 再来是卤味的部分 卤蛋 豆干的部分 沾点酱汁 & 配上葱的香气後之後 觉得味道非常足够 挺可口低 卤过以後的豆乾 再配上酱汁 真的是个好配菜啊~ (本胖还蛮喜欢这种中间有空洞的豆乾 带来的口感) 贡丸大骨汤 汤头的部分 大骨汤的味道非常迷人 香气浓郁 真的让本胖难以忘怀 贡丸的部分 里面多汁且肉味香浓 相当不赖 接着上场的是五春乾面 除了面条外 上面还有撒上红葱头 & 青葱提味 另外老板上菜时有特别交代说 酱汁在底部 要吃的时候要记得先拌均匀再享用 简单的酱汁 以及红葱头的香气 这样单纯调味就让本胖觉得这碗乾面的味道已经够美味了 ~ 面条的部分非常Q弹有嚼劲 也是让本胖爱上这碗乾面的原因 简单的搭配就让本胖吃上了瘾 过没多久就把这碗乾面给嗑掉了 他们的乾面非常不错吃 面条Q弹 而且 酱汁简单又美味 另外贡丸大骨汤的部分也是不错 汤头好 贡丸又好吃 下次再介绍朋友一起前来享用~ 五春乾面 (已歇业) 地址： 台北市信义区信义路六段38号 电话： 02-2727-1557 开放时间：11:00–14:00, 17:00–21:30 (周一公休) -- 跟着贱胖在台湾吃喝玩乐的故事~ http://twpang.com.tw/blog/ 脸书粉丝团 https://www.facebook.com/a12425/ --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: fatlee (111.240.171.122), 11/26/2016 23:59:10 ※ 编辑: fatlee (111.240.175.207), 06/27/2018 21:12:16