网志好读版：http://meet-food.blogspot.tw/2016/11/chuandupotfeast.html 餐厅名称：川都锅宴 消费时间：2016年/11月 地址：台北市信义区信义路六段73号 电话：02-2726-5638 营业时间：11:00-23:00 每人平均价位：涮涮锅160起、鸳鸯锅底150-200 + 10% 可否刷卡：否 有无包厢：无 当日点餐：小鸳鸯、牛筋、综合菇盘、霜降牛、三鲜盘、鸭血 推荐指数：6/满分10 美味度：6分 CP值：6分 环境及服务：6分 官网：https://www.facebook.com/chuandupotfeast/ 『资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文 无酬仅参与试吃活动 以下为个人心得分享 无因应厂商修改稿件』 川都锅宴位於信义路六段靠近永春高中的位置 他们家的特色是除了提供鸳鸯锅之外 也有单点小火锅 多样的消费方式可供选择！ 店内走浓厚中国风 相当有气氛 自助区除了酱料之外 也提供饮料无限畅饮 当然不能错过的还有冰淇淋 共有四种口味 也是随你吃！ 先来看看菜单 他们的单人锅非常平价 最便宜从160起跳 而且常常会有优惠活动 鸳鸯锅则视人数分为小鸳鸯跟大鸳鸯 像我们今天两人锅就是吃小鸳鸯 锅底部分150元可以选两种 且包含刚刚提到饮料跟冰淇淋的自助吧费用在内！ 今天汤底部分我们选了天香蒙古麻辣以及养生药膳锅 天香蒙古麻辣不同於川味 是带有茴香的麻辣风味 很特别 养生药膳的味道也很浓郁 送上来就能闻到中药食材的香味！ 另外也有昆布 红麴味噌及韩式泡菜可以选择 涮涮锅同样可以选择这六种汤头 都不需要额外加价 川都锅宴的菜盘份量满多的 小鸳鸯虽然是只有一份菜盘 但其实满够吃的 大慨有半颗高丽菜的份量 另外还有各式火锅料 以及一只虾子 接着就来介绍今天单点的肉类部分 霜降牛肉(大) $360 川都锅宴的肉质满不错的 油花分布很漂亮 而且这一份360 份量也满足够的 每一片都切得很大片 也够厚 霜降牛不管搭配麻辣或药膳都很适合 特别麻辣中带有淡淡的茴香 香气会留在嘴里一阵子 很过瘾 松阪猪 $320 同样是肉质很好的部位 松阪猪 吃起来特别软嫩 而且带有适当的油脂不会过於油腻 320元同样提供了满足够的份量 三鲜盘 $250 包含了蛤蜊 鲜虾跟鱼片 一次可以吃到三种海鲜的优惠组合 川都锅宴的鲷鱼片满新鲜的 软嫩又有自然的鲜甜味 蛤蜊跟鲜虾也都很新鲜 卤鸭血 $50 虽然麻辣锅底就已有一些鸭血 但还是多点了一份 毕竟吃麻辣锅就是要大吃鸭血才过瘾呀！ 他们家鸭血卤得很入味 麻辣香兼具 口感上也满嫩不会过老！ 卤牛筋 $180 口感上属於较黏 有嚼劲的类型 咀嚼当中可以感觉到牛筋卤过的香气 但个人是私心觉得再软一些会更棒 综合菇类 $150 一次可以吃到杏鲍菇、金针菇、香菇及木耳等各式菇类 搭配麻辣或药膳都很适合 非常推荐点上一份来作为配菜！ 整体来说 川都锅宴的汤底跟肉片的品质都满不错的 价格上也算平实 最近入冬时刻 不管是想要自己来个单人锅 或是三五好友要吃个麻辣鸳鸯 川都锅宴都是不错的选择喔！ 延伸阅读： 【锅物】台北信义 柳村一品锅 松山鸳鸯锅 花雕鸡汤头温润可口 龙胆石斑肉质细腻 http://meet-food.blogspot.tw/2016/11/ryutsun.html 【洋食】台北大安 墨赏新铁板料理 高级东区铁板烧 食材新鲜美味 厨艺精湛份量多 http://meet-food.blogspot.tw/2016/11/mosun.html 【体验】台北士林 怪兽包膜士林店 士林手机包膜维修 用料实在价格平实 手艺精湛 http://meet-food.blogspot.tw/2016/11/monster.html 【洋食】台北大同 朵颐排餐馆 京站牛排 飨食天堂新品牌 简洁风气氛好 餐点具水准 http://meet-food.blogspot.tw/2016/11/doricious.html -- 【觅食】 Me Food ★ Meet Food 美食推荐 / 旅游纪实 / 夜市攻略 http://meet-food.blogspot.com 【觅食】找美食粉丝团 https://www.facebook.com/meetfoodblog --

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