网志好读版：http://meet-food.blogspot.tw/2016/11/ryutsun.html 餐厅名称：柳村一品锅 消费时间：2016年/11月 地址：台北市信义区永吉路251号 电话：02-2766-2966 营业时间：11:00-14:30 17:00-22:30 每人平均价位：300-500 可否刷卡：否 有无包厢：无 当日点餐：龙胆石斑双并锅、花雕鸡肉双并锅 推荐指数：7/满分10 美味度：7分 CP值：6分 环境及服务：6分 官网：https://www.facebook.com/156465174425938/ 『资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文 无酬仅参与试吃活动 以下为个人心得分享 无因应厂商修改稿件』 这间位於永吉路上的柳村一品锅 就在我家附近 之前经过的时候就满想来试试看 正好接到邀约可以来一探究竟 现在打卡还有赠送花枝浆的活动！ 话不多说直接带大家看菜单 感觉柳村一品锅是以海鲜见长 门口的菜单是主打 包括波士顿龙虾、龙胆石斑跟虎虾 价位上从400-1190不等 那个龙虾看起来豪豪吃～ 另外也有提供商业午餐 价格非常亲民 详细菜单部分 价位大概是在200-500之间 不加服务费所以价格上相对亲民很多 海陆等等双并也只要三百多 店内有提供免费饮料跟冰淇淋 这天是蜂蜜水跟古早味红茶 喝起来就一般般 但免费提供很不错 旁边则有酱料台可以自行调配酱料搭配火锅 也有提供沙茶喔！ 这天我们点了一个麻辣鸳鸯搭配龙胆石斑双并锅 以及花雕鸡双并锅 先介绍菜盘 柳村一品锅的菜盘超深的 底层大概有半颗高丽菜 搭配上香菇 豆腐 丸类等等 中规中矩但份量很够 花雕鸡双并锅 $340 汤头送上来就闻得到很浓郁的花雕酒香 加上枸杞 红枣等等汤头 细细品尝真的喝起来很温润 冬天吃一锅花雕鸡超适合的！ 双并的部分是去骨鸡腿搭配土鸡柳 他们家的鸡腿非常鲜嫩 又有弹性 而且给整只鸡腿很大气！ 可别以为鸡柳就逊色 他们家鸡柳也是很好吃 煮过之後很滑嫩 完全不柴 随锅有附赠两颗蛋 很建议可以沾蛋食用 不管是沾蛋後下锅 或煮熟之後沾蛋直接吃 都可以增添鸡柳的滑嫩度！ 另一锅是龙胆石斑双并锅 搭配麻辣汤底跟原味蔬菜汤底的鸳鸯锅 麻辣汤底里还有鸭血喔 很大一块 满嫩的 它们家的麻辣锅汤底也是满不错的 喝起来是属於偏麻的味道 花椒味很香 搭配的是龙胆石斑+上选牛的双并锅 同样是给了满足的量 龙胆石斑肉质很细嫩 建议用白锅煮才不会盖掉本身细腻的口感 柳村的龙胆石斑相当新鲜 不会有冷冻的水味 而且煮熟之後肉质绵密 入口即化 上选牛则是几乎没有脂肪的部分 但非常大片 厚度也够 搭配麻辣锅吃很过瘾有嚼劲！ 吃完之後再来一点冰淇淋也很不错！ 柳村有提供四种口味的冰淇淋！ 整体来说 柳村的龙胆石斑真的很好吃 肉质很嫩 另外花雕鸡表现也让人很惊艳 双拼的肉是带有脂肪的鸡腿跟口感软嫩不柴的鸡柳 各有特色但都好吃！ 汤头部分更是非常浓郁温润 之後冬天很冷的时候也想再来吃一锅啊～ 即将步入寒冬时期 想吃锅不妨可以来柳村喔！ 延伸阅读： 【洋食】台北大安 墨赏新铁板料理 高级东区铁板烧 食材新鲜美味 厨艺精湛份量多 http://meet-food.blogspot.tw/2016/11/mosun.html 【洋食】台北大同 朵颐排餐馆 京站牛排 飨食天堂新品牌 简洁风气氛好 餐点具水准 http://meet-food.blogspot.tw/2016/11/doricious.html 【饮品】台北内湖 珍煮丹 黑糖饮品专卖 嗯喜珍煮母哦 黑糖浓郁珍珠Q弹 确实真功夫 http://meet-food.blogspot.tw/2016/10/jenchudan.html 【和食】台北大安 神田食堂 大安日本料理 日式温馨小食堂 食材新鲜简单朴实 http://meet-food.blogspot.tw/2016/10/kamida.html -- 【觅食】 Me Food ★ Meet Food 美食推荐 / 旅游纪实 / 夜市攻略 http://meet-food.blogspot.com 【觅食】找美食粉丝团 https://www.facebook.com/meetfoodblog --

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