店家名称:川都锅宴 消费时间：2016年/10月 地址:台北市信义区信义路六段73号 电话：02-27265638 ======================================================== 无音乐图多好读网志版:https://goo.gl/APfRxD ======================================================== 信义区松山高职附近， 兼具麻辣鸳鸯锅以及个人小火锅於一身， 就是　川都锅宴啦 店内以红色古典灯笼 以及山水泼墨画为装潢主轴 座位都以四人桌为主　位子还满好坐 先介绍鸳鸯锅的部分 有分成小锅和大锅　汤头有四川川味麻辣 天香蒙古麻辣　日式昆布　 养生药膳　红麴味增以及韩式泡菜可以选 肉品则是有猪肉　鸡肉　羊肉　 高单价的牛肉则是有分成小份以及大份量 让客人可以依照自己的喜好选择 另外海鲜和火锅料　蔬菜的选择也满多的 也有推出单人小火锅　涮涮锅的部分 单价在信义区算是很便宜了耶　猪肉锅只要160 当然想要一个人吃豪华点也是没问题 汤头也都不用另外加价喔 自助霸的部分则是有汽水饮料 咖啡 调味料 以及六种冰淇淋 小鸳鸯 锅底150 选了四川级川味麻辣 小辣口味带着花椒点点香气 本身并不会太辣 鸭血很大块而且还满好吃的 昆布高汤则是煮蔬菜满适合 小鸳鸯送的菜盘 高丽菜 青江菜 金珍菇 芋头 鱼板 丸类 豆腐 还有一尾虾 高丽菜意外的很甜捏 应该用料不错 手工特级虾浆 70 看的到虾子本身 吃起来也颇有味道 而且份量够 黄金起司球50 杏鲍菇球 50 起司球还满常看到 杏鲍菇球倒是第一次看到觉得新鲜 鱼浆内有着甜甜起司 杏鲍菇则是在外层吃的到脆脆口感 雪花牛 大份 280 取自胸腹部位 就是想吃肥嫩嫩的话 雪花就是一定要点罗 大份量盘子也超大 以红汤和白汤来说 个人觉得白汤比较适合雪花牛 比较可以展现出油花的甜度 翼板牛肉 大份 250 不知为何 翼板看起来更壮观 肩颈部位就是要油花分布均匀 个人还满喜欢翼板牛肉 所表现出来的肉汁和肉感 红汤很适合来涮一下 卤猪大肠 180 是货真价实 真的卤味还满入味 就算丢到红汤里煮 还是吃得出原本卤味的感觉 梅花猪肉 70 肉片煮起来带一点点厚度还不错 培根牛肉 80 以同样价位来说的话 个人比较喜欢梅花猪的表现 培根牛可能就要涮短一点食间比较适合 上选鸡肉(组合肉) 70 就是吃一个脆脆带一点鸡软骨的感觉 特选羊肉 80 羊肉和梅花猪 是同价位中 表现得最好的两款喔! 饭後不忘 冰淇淋 虽然跟这牌子不熟 但意外的好吃! 而且双倍巧克力里面有超多巧克力块!! 很适合多吃几球!!! -- http://dressingfrad.pixnet.net/blog/post/453450230 --

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