网志好读版：http://meet-food.blogspot.tw/2016/10/CAPTAINLOBSTER.html 餐厅名称：CAPTAIN LOBSTER 消费时间：2016年/10月 地址：台北市信义区松寿路11号(新光三越A11 B2) 营业时间：11:00~21:30 例假日前一天 11:00~22:00 每人平均价位：280-480 可否刷卡：可 有无包厢：无 当日点餐：加拿大龙虾堡、北海道松叶蟹脚堡 推荐指数：7/满分10 美味度：7分 CP值：5分 环境及服务：6分 官网：https://www.facebook.com/captainlobster/ 『资讯揭露：本篇为爱评体验团特别邀约体验活动试吃文 无酬参与试吃活动 以下为个人真实心得分享 厂商及爱评网并未修改稿件』 说到龙虾堡的风潮 大概是从日本那边开始红回台湾的 这间CAPTAIN LOBSTER是全新品牌 首发店就选在新光三越这次全新改装的A11美食街 还没开店其实就有很高的讨论度了 这天店内也是人潮很满 甚至後来还没到打烊时间就已完售 相当惊人 店内有吧台位可以提供用餐 也可以拿到B2开放式的座位去用餐 都很方便 菜单看这边～ 堡类有分三种 都是强调原产地海外进口的食材 有加拿大的龙虾 日本北海道的松叶蟹以及南非的鳕鱼 都是来自产地的新鲜直送 价格上 加拿大龙虾堡 (M) $330 / (L) 480 北海道松叶蟹脚堡 $280 南非深海鳕鱼堡 $180 另也有套餐升级 主餐+90 有今日沙拉 or 薯条+饮料 也有双人套餐 点餐之後可以看这边的叫号大型LED萤幕取餐 很方便 这次受到爱评网的邀请 体验的组合是加拿大龙虾堡(L) + 北海道松叶蟹脚堡 + 龙虾浓汤 不过这天龙虾汤生意太好售罄 所以改为搭配饮料 饮料部分这次喝的是可口可乐 不过我更感兴趣的是之後会推出的 BOS 啵狮南非国宝冰茶 接着就重头戏的汉堡啦！ 北海道松叶蟹脚堡 $280 份量上满饱满的耶 说实在 整个满出来 吃的时候要很小心 要是掉了可是会很可惜的 北海道松叶蟹脚堡吃起来 感觉螃蟹的味道比较浓郁 调味上只有搭配淡淡的柠檬汁加上一点简单的盐味跟香料 吃起来可以感受到螃蟹鲜甜的味道 加拿大龙虾堡(L) $480 相较之下 加拿大龙虾堡的调味就稍微重一些 感觉龙虾肉是有先调味过才放入 这个份量也超饱满 给得很慷慨！ 不过可能也是因为龙虾肉的味道本来就不比螃蟹强烈 因此在调味上多下了点功夫 除了肉质跟味道之外 面包个人也满推荐的 烤得香酥微温的面包 加上了咸香的奶油 送入嘴边就可以闻到面包的香气 超诱人 过去在日本也吃过那间很有名的龙虾堡 但我个人凭良心说CAPTAIN LOBSTER真的比较好吃 主要是在龙虾跟蟹肉都不太会有水味 温度上也是微温 不会冷冷的 吃起来口感就有差了！ 价钱上也跟日本的差不多而已 并没有特别贵 但是肉给得更多更大块 有时候外国的月亮也不一定比较圆嘛 哈哈哈 推荐大家可以试试看！ 延伸阅读： 【专题】新光三越信义新天地A11 美食街全新改装开幕 15间人气名店导览 http://meet-food.blogspot.tw/2016/10/A11.html 【洋食】台北中山 One of Two 二分之一厨房 手作义大利面极致美味 战斧猪排鲜嫩多汁 http://meet-food.blogspot.tw/2016/10/oneoftwo.html 【台菜】台北松山 钱龙卤味 时尚环保卤味新主张 健康调味卤功了得 台北松山冰镇卤味 http://meet-food.blogspot.tw/2016/10/CLBF.html 【洋食】台北士林 7盎司牛排 士林平价牛排 不收服务费 88盎司超巨大牛排来了！ http://meet-food.blogspot.tw/2016/09/7steak.html -- 【觅食】 Me Food ★ Meet Food 美食推荐 / 旅游纪实 / 夜市攻略 http://meet-food.blogspot.com 【觅食】找美食粉丝团 https://www.facebook.com/meetfoodblog --

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