作者KUNI0202 (藐视王法)
看板HsinYi
标题[食记] 武鼎越丰越南面食馆:简单耐吃的信义区上班族美食
时间Sun Jul 3 21:54:53 2016
图文:
http://kuni.pixnet.net/blog/post/449406995
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武鼎越丰越南面食馆
地址:台北市信义区永吉路30巷167弄2号
电话:(02)2764-9696
时间:11:00~15:00 17:30~21:00 Tue~Sun
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中午与友约在一家上班族美食名店用膳,
烈阳下闯进熙来攘往的永吉路30巷里,
不一会便看到招牌:"武鼎越丰越南面食"。
餐厅内简直人声鼎沸,几乎都是并桌用餐。
点了一碗越式火车头河粉(NT.230),
常见的越菜,简单来说就是综合牛部位,
除牛肉牛肚牛杂外,有些店家还会掺牛肉丸。
武鼎越丰的汤头属淡雅而不单薄,
带点微微的熟悉牛肉酸度,与一丝鲜明的九层塔。
牛肚炖透讨喜,河粉入口有着个人很爱的细薄弹Q,
是简单而耐吃的味道,我竟没思考太多,
一下子喝光见底。
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