※ [本文转录自 Food 看板 #1MzgAC-A ] 作者: BOBO88888 (BOBO宝) 看板: Food 标题: [食记] 台北 无敌水饺 - 好像跟无敌还有一段差距 时间: Sat Mar 26 22:53:57 2016 官网：https://www.facebook.com/5DDDDD 地址：台北市信义区虎林街164巷3号 电话：02-2725-2515 营业时间：11:30-14:00 17:30-21:00 邻近交通：捷运永春站 可否刷卡：不可 TIPS：拍照打卡送卤豆腐 消费时间：2016/03 http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/197826313 无音乐网志完整版：无敌水饺 - 好像跟无敌还有一段差距 个人一句心得：水饺价位中高但口味一般，回访率低 https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1458480184-2363331840_n.jpg 慕名此店已久，对它的slogan"不用沾酱才是真无敌"更是印象深刻， 挑了一晚约了住附近的朋友在此打发晚餐，见识看看这水饺究竟有多好吃 让老板如此有自信。 好笑的是，因为我比朋友先到，在门口等的时候就有看到这个打卡送卤豆腐的活动， 但入场後却直到吃完才想起有这麽回事，免费都没吃到还蛮蠢的.... 不提手艺，生意倒是蛮无敌的没错，至少可容纳50人以上的店面持续满座 而且上门的客人络绎不绝，外场三人内场一人忙得不亦乐乎。 https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1458480227-4053981408_n.jpg 菜单，水饺共有六种口味不过都算常见，没有甚麽特别令人为之一亮的。 图片中上半部是店家配好的套餐，不想花时间慢慢看菜单的话直接选套餐就对了， 还可以比单点省一点钱。 一侧有学校等级的大黑板，上面写的菜式都是没放入固定菜单的所以可能因时而异， 那个wifi帐号故意跟店名取谐音还蛮有趣 单真的很多，不过包水饺的师傅跟老板娘还是能保持气定神闲，倒是老板忙进忙出 总是一脸要爆炸的样子还蛮好笑 调味料，种类还蛮多的，应该跟卖的菜色也多有关。 里面的小菜如果单点的话是20元，搭配套餐减10元，这家店最便宜的就是小菜了 https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1458480232-105686116_n.jpg 百香味萝卜丝 香氛浓郁不过入口味道比想像中少了点清爽，当然比起其它小菜算是很开胃。 抢锅面 抢念做炝ㄑ一ㄤˋ，这道来自中国北方的面食其实有点像是大卤面， 同样是食材大火爆炒然後加水煨煮，只是後者是先勾芡过再淋於熟面上， 重点是那稠纯顺口的勾芡功夫；而抢锅面不做勾芡，直接放入面条与食材 一同煨煮，让面条能在煨煮中吸入配料的气味。同行的友人对这道赞不绝口， 说来这10几次每次都独锺此面而从没吃过水饺(来水饺店都不吃水饺的意思是....)； 不过今天可能後台在调理上有些失手，两碗面都同样的少了鲜甜同时极为淡口， 炝锅的香气也不如平常那般浓郁，倒是这炒蛋口感处理的颇特别， 是整碗唯一的亮点。 https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1458480283-68240652_n.jpg 玉米、高丽菜跟韭菜水饺 视觉效果蛮好，外观看来通透饱满皮不烂，然而入了嘴里却跟理想有些差距， 韭菜不够浓呛，高丽菜量少无感，玉米软而香甜不足，三者除了韭菜略有汤汁余下 两者皆偏乾实。整体来说不难吃，但只属一般水准没有太亮眼的特色， 跟店家口号"不用沾酱才是真无敌"相比有些差距。 -- 一个吃货的饮食日记、浪荡游记。 http://theoneandonly426.pixnet.net/blog 加入粉丝团更方便追踪文章喔！ https://www.facebook.com/1492031451094064 -- ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1459004044.A.F8A.html 但是生意超好啊..... 蔬菜真的不少但面量没那麽少吧，你大食怪齁XDD (开玩笑勿介意！) 那天连我两个去吃了十几次的朋友都说味道跟之前不同， 算我卡衰没吃到原味Q_Q 真的吗？它看起来卫生感觉好过一堆店家耶？

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) 笔记~ 这样喔，甚麽时候你借我拍一下啊？不过讲话好好讲就行了， 不用在那大大小小的:) 二毛饺子馆，笔记~ 我觉得它韭菜味不够尽@@" 抢锅面普遍备受好评，可惜我当天去吃到的不是正常水准Q_Q ※ 编辑: BOBO88888 (49.214.179.231), 04/05/2016 23:19:36