※ [本文转录自 Food 看板 #1M-9mOW2 ] 作者: yilung1115 (半糖去冰) 看板: Food 标题: [广宣] 台北_Little Vegas Taipei, 来自香港 时间: Mon Mar 28 10:50:56 2016 餐厅名称：Little Vegas Taipei 小维加斯 消费时间：2016年/03月 地址：台北市基隆路一段147巷5弄2号 (捷运市政府站1号出口) 电话：0978940190 营业时间：12:00 - 22:00 【部落格图文完整版 http://standinghere.pixnet.net/blog/post/43588160 】 之前曾受邀至 [NO.8 Workshop 捌号工作室] 试菜, 透过他们的粉丝团得知 [Little Vegas Taipei 小维加斯] 要开业时, 看到准备期间的照片, 并且也是来自香港的餐厅, 本店在铜锣湾也颇受欢迎, 自然是相当期待... 原本想着哪天要去吃看看, 结果开幕後没多久就收到店方的试吃邀约了! https://pic.pimg.tw/standinghere/1458753186-3452193812.jpg 我查了地址要怎麽去, 才发现原来它就在之前 [乐子 cafe cafe]!! 而我在之前试做煎锅松饼时, 才知道原来它已经 close 了! 有点惊讶! anyway, 总之我觉得那个地点是挺不错的, 离捷运市政府站很近, 1 号出口的巷子里不用三分钟就走到了... 那一条巷子也开了不少餐厅, 俨然是个新美食战区了! https://pic.pimg.tw/standinghere/1458753190-1173094644.jpg https://pic.pimg.tw/standinghere/1458753199-112338652.jpg https://pic.pimg.tw/standinghere/1458753200-4070391616.jpg 试吃当日来到店家, 当然忍不住跟 [乐子 cafe cafe] 比较一下, 整个格局几乎是没什麽变, 餐桌椅和灯具都沿用之前的... 但墙上有许多店家自己手绘的图案, 有一点随兴又有一点嘻皮, 都好可爱好有特色! 我们当天是在一楼用餐, 但有特地下楼去看看, 更让人惊喜欸! [NO.8 Workshop 捌号工作室] 的墙壁贴满了英文报, 而这里贴的是彩色的美漫画报 (一楼是也有一小面啦) 乱乱的, 但又说不出来的好看~~ 还有一面墙是用黑胶唱片拼成的, 但我最最喜欢的是那些白沙发上的抱枕... 不知哪里买的, 每个都好可爱好想带回家啊!! 爱死!! https://pic.pimg.tw/standinghere/1458753198-815136401.jpg https://pic.pimg.tw/standinghere/1458753193-2471500101.jpg 菜单的部份, 也算是蛮多元的, 开胃菜、鸡翅、义大利面、炖饭、比萨、汉堡、各式饮料和啤酒, 只不过可能还在陆续研发新菜, 所以各种选项都还不太多就是了... (但也很足以让你花一些时间选择了啦哈哈哈) /// https://pic.pimg.tw/standinghere/1458753207-3835226175.jpg 香芒优格鲜虾沙拉 $200 一般酱料是会直接倒进沙拉中的, 但因为有朋友不能吃芒果, 所以店家贴心帮我们分开放; 我还蛮喜欢这沙拉的, 生菜、芝麻叶、紫莴巨和小蕃茄, 再加上三四尾去壳的鲜虾, 重点是那芒果优格酱真的调得不错, 微酸微甜很开胃! 大大一盆的沙拉也很适合多人分享。 https://pic.pimg.tw/standinghere/1458753209-409886323.jpg 奶油南瓜浓汤/忌廉蘑菇汤 $120 原本大家是都想喝法式龙虾汤, 龙虾汤呢~ 好好奇究竟是什麽滋味! 但无奈当日已售完, 只好改喝比较常见的南瓜汤和蘑菇汤... 我是喝奶油南瓜浓汤, 不是煮到很浓郁的那种, 但奶香和南瓜香都有, 还不错! 忌廉是香港用语, 是由 cream 音译而来, 简单的说也就是鲜奶油啦。 不过可能我们都喝惯了浓汤, 但这里的蘑菇汤不管在浓稠度或味道都偏淡了一些; 大家可以依喜好酙酌一下... https://pic.pimg.tw/standinghere/1458753203-3755284576.jpg 狂炸拼盘 $240 炸物大家都爱, 什麽想吃一下点这种拼盘就最适合~ little vegas 的狂炸拼盘真的很狂, 好大一盘, 一次享用薯条、起司条、炸鱿鱼圈和洋葱圈, 才 240 元我觉得好划算喔! 也都还蛮好吃的, 我喜欢这里的面衣, 酥脆不油腻; 起司条热热时吃还会牵丝~ 炸鱿鱼圈一般店比较少见, 毕竟是海鲜啊成本比较高, 但炸的品质还不错喔, 不会过老如橡皮一般, 还蛮好咀嚼的~ 而洋葱圈每一圈都很平均的大小, 也很紮实! (最怕那种只有两三层, 一叉就散开来的洋葱圈, 会生气欸!) https://pic.pimg.tw/standinghere/1458753211-439580873.jpg 鸡翅三重奏 $220 上次在 [NO.8 Workshop 捌号工作室] 吃到越南鱼露炸鸡翅, 印象很不错, 所以也想试试这里的鸡翅... 而服务人员是推荐我们这"鸡翅三重奏"。 看菜单时, 我以为它大概也是个拼盘的概念, 没想到服务人员却解释, 这三重奏是将店里的三种鸡翅的酱料同时放在一支鸡翅上, 玫瑰鸡翅的甜, 柠檬鸡翅的酸, 还有水牛城鸡翅的辣... 而且似乎是有层次的去处理这些酱, 先甜再酸, 最後是有後劲的辣! 鸡肉也很嫩, 我是还蛮喜欢的, 但那天的酱汁似乎多了些, 这个细节可以再注意。 若是鸡翅已入味, 其实薄薄涂上一层就行了... 另外水牛城鸡翅酱料的辣还蛮强的, 我对辣的忍受度很低, 整个吃到鼻水直流哈哈哈哈 若不敢吃辣的人, 还是乖乖选玫瑰或柠檬鸡翅吧~ https://pic.pimg.tw/standinghere/1458753212-3284380266.jpg 牛肉蕃茄千层面 $240 朋友提议吃千层面, 就点来吃看看。 看起来好像没什麽, 不过 [Little Vegas] 可不会那麽安份做普通的料理... 千层面最上层是焗烤过的起司, 挖开後, 里面比一般都软绵, 仔细一瞧, 用的不是常见黄色的义大利面皮, 而是白色呈现一点半透的... 很像是港式小吃的肠粉, 但又再比肠粉稍厚一点! 很特别喔! 不过因为肠粉没有面皮的紮实感, 调味也较淡, 这道千层面变成主要都是肉酱和起司的味道, 虽然肉酱处理得很不错, 满满的茄汁风味, 而且用得还是牛绞肉~ 但除非你热爱千层面, 否则一个人食用的话, 吃多了可能会腻口喔! https://pic.pimg.tw/standinghere/1458753202-4119836683.jpg 老姜黑麻油鸡炖饭 $220 这道炖饭应该是 [Little Vegas] 的人气商品吧! 我们一走进店里就闻到一阵麻油香~ 一般来说我是蛮不爱麻油鸡的, 很怕那种东西, 但实在没嚐过这种口味的炖饭, 麻油闻起来又好香, 必须嚐嚐! 盛盘後的炖饭, 份量不算太多 (可能盘子太大了哈哈) 但因为很紮实的炖饭, 所以也不用担心吃不饱... 米饭较长, 应该是香港爱用的长米, 长米不像圆米那麽黏, 用来料理炖饭也是蛮适合的, 不会那麽容易糊掉, 也有点接近炖饭保留米心的口感... 这炖饭有麻油和淡淡的奶油香气, 但又不会太突兀, 酱汁完全收乾, 反而比预期的清爽, 几块带皮的鸡肉很嫩, 而枸杞不只让这炖饭活跃起来, 微微的甜味在咀嚼中也跳出不同的层次, 超推! https://pic.pimg.tw/standinghere/1458753205-2627974139.jpg 赌城比萨 $240 比萨有黑松露杂菌/照烧汁鸡肉/赌城比萨三种, 而赌城比萨符合 Vegas 的主题, 应该也是招牌商品! 约莫八寸的大小, 饼皮很薄, 比坊间薄皮的还薄, 差不多是薄饼了... 我是蛮喜欢的, 不用担心吃个两片就太饱, 但说真的它有点太薄就是了, 遇到重一点的份量, 它其实撑不住, 只能半卷着送进口中哈哈 但赌城比萨的馅料非常丰富喔! 鲜虾、培根、鱿鱼、菇类彩椒和满满的起司, 而底部涂的是有点泰式风味的甜辣酱, 吃到後慢慢感受到很让人惊喜! 这赌城比萨和麻油鸡炖饭都是这天我最爱的食物, 很值得一试~~ 而这里和 [NO.8 Workshop 捌号工作室] 一样, 都很贴心, 的凡点义大利面、炖饭或比萨, 都可以加价升级套餐 加 $70 : 汤 /　加 $120 : 汤+饮料 大家可以这样搭配, 真的会划算许多! 而且汤是三款任选, 140元以下的饮料选择也不少啊~~ https://pic.pimg.tw/standinghere/1458753212-2596092342.jpg 泰式咖哩炒蛋 泰式咖哩炒蛋和绿咖哩义大利面是菜单上没有的, 据服务人员表示, 因为老板娘锺情於研究泰式料理, 所以之後可能会推出一些泰式风味的餐点... 这算是让我们嚐鲜一下。 这咖哩炒蛋一上桌就让我想到在 曼谷[光海鲜] 吃到的咖哩螃蟹, 纯正浓郁的泰式咖哩辛香, 加上滑顺的炒蛋, 虽然没有螃蟹, 但也加了几尾虾子助阵, 也真的蛮接近唷! 若是将来推出了, 可以点来嚐嚐... 只不过吃着吃着会很想叫一碗白饭来配就是了哈哈哈哈 https://pic.pimg.tw/standinghere/1458753215-1366314270.jpg 绿咖哩鸡义大利面 绿咖哩鸡通常都是拌饭吃的, 没想到放在义大利面里也非常合适欸~ 有点青酱的感觉, 可是绿咖哩更突显的咖哩香气和是浓浓的椰奶味! 鸡肉也好软嫩~ 只不过感觉厨师下手稍微重了一点, 吃到後面觉得有点咸, 希望未来推出时可以再做一些调整 :) https://pic.pimg.tw/standinghere/1458753216-1365387155.jpg 骰子奶茶 $140 很好奇骰子是什麽东西, 虽然服务人员告知是咖啡冻, 并且只能做冰的, 有稍微迟疑了一下, 但还是点来喝喝看了... 哈哈哈 奶茶本身还蛮好喝的, 是蛮清爽的那种奶茶, (有点接近早餐店港式奶茶的口感, 会不会也是加炼乳呢?) 这里的咖啡冻, 不是那种软趴趴的, 而是切成一粒粒小方块, 呈现半透明的琥珀色, 非常漂亮, 放入奶茶中不仅喝来有淡淡的咖啡香, 入口也有一点咀嚼感 唯独那坨鲜奶油是蛮吓人的! 虽然不喝就没事, 但还是觉得可以减量一些, 毕竟鲜奶油那麽 heavy, 不是谁都爱的... 事後也建议了店家在点餐时能提醒客人这款饮料有加鲜奶油, 会让人觉得服务更细心喔! /// 以上就是我们试吃的内容啦! 整体来说, 我是蛮爱 [Little Vegas Taipei 小维加斯] 的, 完全不亚於 [NO.8 Workshop 捌号工作室] 喔!! 空间是各有优缺, 但都很有个人风格, 食物不局限在美国菜, 而是多元地呈现各地料理的风味, 或混合加以变化, 真的可以感受到不少惊喜! 就是小维加斯目前甜点只以赠送的方式给在 fb 打卡的客人, 未来也能推出几款供客人消费就更好了啊~~ 推荐给大家啦!! --

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