开店不到一年就吸引很多人前往的找一顿早午餐 Find a Day 大家无疑是冲着他们的特色早午餐前往 不管是黑炭吐司，还是结合章鱼烧的蛋饼，我都一次装下肚 食记跟大家分享 图文好读版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/316007946 ========以下纯文字======== 开幕不到一年的Find a Day，是几分甜新开的早午餐 特别延揽礁溪爆红早餐名店喜拉朵的主厨担任餐饮指导顾问 所以不仅喜拉朵的人气餐点这里吃得到，还研发出许多特别美食 界於传统连锁早餐店与特色独立店之间 品项比传统连锁早餐店有特色，平均价位又比独立特色店便宜 品项有黑炭吐司、汉堡/潜艇堡、煎饼以及班尼迪克蛋和法式吐司等套餐 义大利面、炖饭类是11点後供应，单点与套餐约60-200元 在餐点中融入台式、日式、法式及义式的创意，当然还有几分甜自家生产的面包 内用要先找位子，分成外面的单人座与里面的多人座区域 乡村风装潢让人放松，未来会陆续推出工业风与希腊风不同风格的店 直接在空间的一角设置洗手台，让我们徒手拿早餐大快朵颐後能够马上清洗 餐具需要自助，用餐完也请配合将餐具放置回收处 套餐选择的豆浆(或古早味红茶)与套餐加10元饮料升级选择的热抹茶欧蕾 豆浆是选择非基改黄金大豆，以古法手工制作，微甜带着焦香 热抹茶欧蕾的甜度有点让人吃不消，若是能调成半糖我就不会剩下了 找一顿总汇法式吐司(135元) 有肉、面包、沙拉、水果，营养很丰富的套餐 火腿、香肠、培根起司的咸香让爱吃腌渍品却不能常吃的我无法忌口 产销履历的迷你版五样水果与鲔鱼玉米沙拉吃了更加开胃 法式吐司是采用苹果酵母经过七天发酵熟成後，沾上土鸡蛋液制成 虽然厚度比一般的法式吐司薄，但滑嫩感相同 三样特别的创意早餐上桌，光外型就让人眼睛为之一亮 2号套餐(85元)的凤梨里肌黑炭吐司 乌漆妈黑的黑炭吐司是用苹果酵母及高海拔孟宗生竹采收的竹炭粉制作而成 夹入生菜、欧姆蛋、里肌肉排与凤梨，搭配咸甜酱汁 还有抹上一层花生酱调和水果酸味，咸甜酸的丰富口感加上热腾腾的吐司 大口咬下，同时享受视觉与味觉的飨宴 金块萝卜糕(50元)表皮煎到酥脆让我对这盘萝卜糕已经拥有好印象 拨开堆叠的萝卜糕别有洞天，里面是以三明治夹心的概念，加入了不少配料 培根、起司片、美乃滋、黄芥末、蕃茄酱，五颜六色极鲜艳 单吃酥脆的萝卜糕就已经很诱人，夹着酱料与培根起司一起入口，咸度增加 十多块的萝卜糕吃到後来会有点腻，倘若酱料从多元变单一也许会更讨喜 和风煎饼(55元/起司口味)撒满柴鱼片让我想到日本章鱼烧 葱抓饼夹入起司与蛋，酥脆层层口感的葱抓饼加上流泻而出的起司根本无敌 还有上头的芥末酱、香松粉、美乃滋及柴鱼片助阵，忍不住一直咀嚼感受饼香 每一种的份量都不少，让我完全没有胃容量可以再塞下食物 午餐限定的义大利面和炖饭只能留待下次了 --

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