※ [本文转录自 Food 看板 #1MMRjS3J ] 作者: BOBO88888 (BOBO宝) 看板: Food 标题: [食记] 台北 时间: Sat Nov 28 22:33:56 2015 官网：http://www.m634.com.tw/ 地址：台北市信义区松高路16号B2 (微风松高B2) 电话：02-2722-5500 营业时间：周日~周三11：00-21：30 周四~周六11：00-22：00 邻近交通：捷运市政府站 可否刷卡：可 TIPS：免服务费 消费时间：2015/11 http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/177224263 无音乐网志完整版：面屋武藏 虎洞 - 对照食物这价位真不亲切啊 https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1447936461-199529158_n.jpg 台湾的面屋武藏从忠孝东路四段216巷的虎啸起家，到目前为止已经开了七家， 虎洞是第六家，开幕至今刚满周年，不过坦白说这次之所以会上门完全只是因为 旁边的开丼大排长龙而我不想等所以才转战至此 https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1447936491-1367651110_n.jpg 在台湾的拉面店绝大多数都是像这样座位数很多，基本上都较於偏向餐厅化经营 跟日本拉面店都小小的大异其趣，这也算是除了口味外另一项在地化的表现吧。 https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1447936501-2137148477_n.jpg 最新的鹰虎开在台南，跟前六家不同的地方在於，号称为了配合台南人爱喝牛肉汤 的习惯所以在原本的W系汤头内多加了牛骨熬煮增添新风味，不知道嚐起来是甚麽味？ 其实这个是空心材质。蔡英文：有人找我(误 这个看起来比较像忍者而不是武士 调味料只有现磨胡椒跟唐辛子，然後加汤免费！ https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1447936711-1005785622_n.jpg 名片还没印上最新的鹰虎店。 https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1447936733-1306523894_n.jpg https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1447936745-2996589459_n.jpg 最新的两家店虎洞跟鹰虎在官网上都还没更新店铺与餐点情报所以我就顺手拍了一下， 噱头同样是超大块叉烧，不过由於我们手中的折价券限点酱油拉面所以再度跟招牌 SAY GOODBYE。 https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1447936757-1329159815_n.jpg 韩式叉烧饭 两个人都不饿，所以只点一碗面再加点这个叉烧饭来嚐嚐。本以为60元应该是儿童餐份量 但实际端上桌一看其实也可以喂饱非大胃王的女生了。碎肉块给得很大方，不过如果 能有点肥肉在里面嚐起来更嫩会更好，至於号称的韩式味噌其实没甚麽感觉，是噱头吗？ https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1447936811-3704285550_n.jpg 虎洞酱油拉面 汤头颜色有点微妙，因为是在原本W系汤头内再加入鱼介酱油，所以除了鱼介味外还可以 明显喝的出酱油的甘咸味，不过没有到很浓厚。溏心蛋光看过熟的蛋黄就知道NG； 至於这几乎全瘦肉的叉烧其实更像控肉，上面涂过酱汁还蛮有咸度，不够软嫩而且虽然 边缘都有烤焦的部分但吃起来其实感觉不出有烤过。 店员还蛮贴心，　我们还没讲就在上面的同时顺道给了我们一个小碗方便分食， 服务不错！ 面屋武藏的面条都是粗面条我还蛮喜欢，没有到偏硬但还是蛮有嚼劲， 吃起来很有饱足感。 -- 一个吃货的饮食日记、浪荡游记。 http://theoneandonly426.pixnet.net/blog 加入粉丝团更方便追踪文章喔！ https://www.facebook.com/1492031451094064 --

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