这次受到Artista Perfetto的店长邀请，前来试吃他们最新推出的side menu系列餐点。 Artista Perfetto是一间6个年轻香港大男生开的咖啡厅，目前已经有3年的历史，这次新 推出的side menu增加许多与香港有关的特色餐点、饮料及甜点，接下来就要一一揭晓啦 ！ 图文并茂好读版请参考：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/62370215 这是一篇邀约体验文，说明与警语如下：本文为店家邀约体验文，仅到店体验，无稿费。 首先吃到的是AP港式捞面，捞面是来自香港的特色面食，吃起来口感有一点点像泡面，但 没有泡面这麽生硬，属於微脆偏软的口感，不会很油，带点微辣的风味。对了，老板有说 ：加面不加价！ 捞面内含咬起来非常脆Q的德式热狗、带点微辣口感的洋葱牛肉、蒸蛋、花椰菜，光吃这 一碗就可以填满将近一半的肚子。 接下来吃到的是港式夹饼，港式夹饼内含炼乳、砂糖、花生酱，也是港式点心。这三个材 料搭配得刚刚好，吃起来甜而不腻。松饼本身属於软中带酥的口感，咬起来相当厚实，一 口一口慢慢吃下去，真的很享受。 除了松饼以及它本身内含的佐料之外，托盘上还有洒了花生粒，旁边也有一小碟炼乳和巧 克力丝，搭配一起吃则风味更为提升！ 第三样要介绍的是炸鳕鱼斑，托盘上面有炸鳕鱼、柠檬、生菜沙拉(内含凯萨酱)、莎莎酱 、番茄酱(外附供沾取)。 从图片中不难看出，炸鳕鱼是真材实料，外面几乎没有裹什麽粉，肉块清晰可见。我吃的 时候有淋上柠檬汁，吃起来不会感到油腻，反而还带点天然酸甜味。 生菜沙拉上面有洒义式香料，并且已经淋好凯萨酱，所以吃起来非常对味，不会有一些生 菜可能出现的苦味或怪味。 第四样要介绍的是马铃薯火腿咸派，咸派由起司、烘蛋、蛋糕、火腿、菇组合而成，吃起 来有浓浓的香味，蛋糕本身吃起来则有软中带酥的口感，两者融合得恰到好处。 生菜沙拉一样有洒义式香料，并且已经淋好凯萨酱，所以吃起来非常对味。薯条吃起来口 感很扎实，上面淋的香料粉增添不少香气。 第五样要介绍的则是「拉我起来」(提拉米苏)，这家的「拉我起来」(提拉米苏)做法与视 觉效果相当特别，乍看之下好像一个倒立的冰淇淋。 里面有手指饼乾、巧克力米、提拉米苏粉、冰淇淋筒等看得到的材料。仔细吃下去则发现 更为惊人，杯子和甜筒内布满了手指饼乾和Mascarpone(义大利起司)店家将手指饼乾沾了 咖啡威士忌，吃起来有酒香味。这款商品是由店内首席甜点师傅精心设计而成，真的超级 用心 。 饮料这次有喝到两杯，一杯是利宾纳，主要原料是黑加仑，店长表示这是由香港进口的饮 料，在台湾也不常见到。喝起来是气泡饮料的口感，属於酸酸甜甜的滋味。喜欢喝气泡饮 料的朋友，这款利宾纳笔者超推荐喔！ 第二杯喝到的饮料是港式奶茶，喝起来茶香非常明显，茶味比奶味更重，颠覆了我对於港 式奶茶甜到爆炸的刻板印象。 顺手拍下此次试吃的相关menu供大家参考。 店内用餐环境非常高雅，墙壁上的展览图画也会定期更换。 店面外观也非常吸引人想要一探究竟。这里的交通位置很好，离市府捷运站走路只要五分 钟，有机会的话来试试看吧！ 店家资料 店名：ArtistaPerfetto 电话：(02)27637002 地址：台北市信义区忠孝东路四段553巷6弄15号 官网：http://www.facebook.com/ArtistaPerfetto 营业时间：周一到周日11:00~21:00 -- My Blog：cafe ya─http://yayaya0805.pixnet.net/blog 这是一个以台北、苗栗地区为主的美食、旅游情报集散地！ --

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