※ [本文转录自 Food 看板 #1MJoW2hM ] 作者: vivianenjoy (Lisa) 看板: Food 标题: [食记] 台北 信义 海底捞台湾一号店-超贴心服务 时间: Fri Nov 20 22:02:27 2015 网志图文版：http://f43212005.pixnet.net/blog/post/206385724 餐厅名称：海底捞台湾一号店 消费时间：2015年/11月 地址：台北市信义区松寿路12号6楼 （ATT4FUN里面） 电话：02-7743-1855、02-7743-1899 营业时间：11:00am-04:00am 每人平均价位：882 可否刷卡：可 推荐菜色：捞派滑牛肉、捞派千层毛肚 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ https://goo.gl/IzI3l3 我一直都超想吃看看海底捞的，之前一度想飞去上海吃个海底捞顺便探望上海的友人。 最近海底捞终於来台湾开店了！！ 知道这个消息之後我超兴奋，三不五时朋友问要吃什麽我都会说：海底捞好吗？ 不过因为要排队的缘故，所以很多人都不想理我。 刚好我三生有幸，认识了一群也喜欢嚐鲜的朋友。 订位电话完全打不进去，只能现场抽号码牌排队了。 感谢友人下午先去抽号码牌。 https://goo.gl/XiPDpD 海底捞分成两种号码牌： 一、大桌：五人以上 二、小桌：四人以下 小桌跳号很快，大桌跳号超级慢，所以四人以下一起用餐会比较容易吃到。 如果你们是四个人要吃大锅（鸳鸯锅）， 叫到号码之後就在红色箭头处排队，等大锅空出来。 如果要吃个人锅，叫到号码之後就可以入内了。 https://goo.gl/VtMhBB 等待的时候水果、饼乾、饮料、冰淇淋都是随便大家吃。 冰淇淋会有两种口味，被挖完就换补不同口味新的一桶。 https://goo.gl/w09Lem 等待的时间不无聊。 https://goo.gl/BqjgAx 还可以做指甲，小朋友也有游乐区。 不过做指甲的号码牌超难抽，听友人说下午四点去指甲的号码牌已经排到晚上11点了。 https://goo.gl/Nx71fJ 等到一半，突然变脸表演开始了。 服务人员说可以先入内观赏。 表演的这段期间是不会带位的。 https://goo.gl/4uawzr 我会慢慢等慢慢等一直等～ 排队的时候会先给纸本菜单，可以先点餐；入内用餐之後会变成用iPad点餐。 这边帮大家厘清： 一、饮料需要加50元，柠檬水、凉茶、豆浆无限畅饮。 二、酱料需要加50元。 我们没有沾酱的习惯，所以没加酱料的钱。 我个人是觉得他们服务好成这样都没收服务费了， 酱料收点钱应该也不为过，毕竟使用者付费才不会造成浪费 https://goo.gl/bsfD7s 千呼万唤终於入席了。 https://goo.gl/gMu1La 服务人员先把我们在纸本菜单上点的东西输入iPad。 接着就把iPad留给我们，让我们可以随时加点。 这边点餐最棒的是可以点半份，如果人数不多又想吃很多种类的话可以吃很多的半份。 https://goo.gl/BGh9bG 发个发圈给长头发的客人，无论你是吃到一半很热； 还是怕头发弄到食物，都可以用这个发圈绑起来。 https://goo.gl/MdXYzr 友人戴眼镜，服务生递上了这个。 怎麽可以这麽贴心啊～～（融化） https://goo.gl/yhn4RN 服务生还会拿个套子，帮客人把外套跟包包整个包起来，以防沾上火锅的气味。 海底捞就是什麽都帮你想到了，怎麽可以这麽贴心啊！！（双手比爱心） 入座之後会发围裙给我们，防止不小心弄脏衣服。 https://goo.gl/SJupWl 超级丰富的酱料区，但我们没有使用。 本身没有沾酱的习惯，所以无法评论。 https://goo.gl/6duRVw 鸳麻锅我们选择辣锅搭配三鲜锅。 每个锅底都有一个价钱，鸳鸯锅是择其中高价的收费。 这一锅底480元。 麻辣锅的部分，服务员会先告知辣度是普通的中辣，如果要调整可以跟他们说。 这边听姐劝你一句话，这种时候千万不要嘴硬啊！！ 一开始煮还不会太辣，後来越煮越辣，友人就崩溃了XD。 https://goo.gl/1LI5wD 海底捞的白锅有三种锅底，刚好看到旁边有一桌大桌的， 他们吃四种锅底拼在一起（好生羡慕）。 一开始我先就点餐手位置，来看看我点了哪些东西吧！ https://goo.gl/tUpkZP 捞派滑牛肉 320元 特色餐点，如果你吃牛肉请一定要点他。 这个肉怎麽煮都不会老啊！！ https://goo.gl/6M1tpg 怎麽煮都是滑嫩嫩的牛肉啊！ 真的好好吃，我们後来还加点了一份。 这样不点他可以吗？ https://goo.gl/w2MGKF 捞派千层毛肚 270元 菜单上有捞派毛肚跟捞派千层毛肚，差了60元。 真心的讲一句话，直接就点捞派千层毛肚吧！！ 这个真的很特别，很好吃。 尤其是煮在麻辣锅中，千层毛肚吸饱汤汁，完全是种享受。 这个千层毛肚真的很少看到。 我们有问一下厨师，厨师表示：牛有四个胃构造功能都不同，这是其中的一个。 https://goo.gl/N89Euw 鸭肠 190元 这个就比较普通一点。 https://goo.gl/DVyDww 卤蜂巢牛肚 290元 这个虽然也蛮好吃的，但前面吃了千层毛肚之後他就逊色许多。 https://goo.gl/GGvQl3 翡翠墨鱼滑 半份 110元 一上桌我就觉得，他长得好像皮老板喔XD！ （万一你不知道皮老板是谁，请google一下，你就会懂我的明白） 咳咳，跳回来。 吃起来就是绿色的花枝丸的感觉，我觉得蛮好吃的。 https://goo.gl/sqMQ48 海捕小鱿鱼 210元 鲜度还不错，份量很多，不过他就是你我平常可以吃到的那样。 https://goo.gl/H27CuC 冰鲜虾 390元 讲到这一道，我真的很想脱帽致敬（我先去找顶帽子来戴）。 上桌之後，服务人员就说：我先帮各位去虾壳。 https://goo.gl/gyefDw 天啊！！！他在剥虾。 服务也太好了吧！ 我超惊讶的。 而且速度超快，一下子就把虾子剥完了。 https://goo.gl/CGVoaG 脱光衣服的虾子（羞）。 这真的是太感人了，竟然有人帮我剥虾，煮完直接吃超方便的。 https://goo.gl/juxATx 去骨鸡腿肉 160元 鸡腿肉的部分就稍嫌普通了。 https://goo.gl/ysPkN5 梅花猪肉 190元 猪肉的表现就是那样，中规中矩。 https://goo.gl/YiDpMF 捞面 60元 这个一份的份量蛮少的，所以可以多点一份。 师傅桌边拉面表演，即刻下锅。 点的时候菜单上会写永久延迟，等到你想吃的时候再点一下iPad变成上菜， 师傅就会来拉面了。 https://goo.gl/uIUVBT 偷拍一下师傅在隔壁桌拉面的情景。 https://goo.gl/yJJZso 油条 88元 这就是麻辣锅必点的一道，吸饱辣汁一口咬下，超棒的！ 後来我觉得油条去吸白锅的汤汁也很好吃。 https://goo.gl/w28CzS 生菜 88元 我还是需要吃一点菜菜，才觉得整个火锅是完整的。 https://goo.gl/fsJ0QH 服务员饭前饭後都会递上热毛巾。 而且海底捞的厕所很乾净，洗手的水还都是温水。 真的超体贴的。 https://goo.gl/UrJ4gF 海底捞还可以洗照片。 每一个微信的帐号一天可以洗两张照片。 https://goo.gl/esteYo 手机里有什麽照片可以洗。 马上就可以拿到。 https://goo.gl/EYKWTd 海底捞真的是太棒了！ 服务好、食物也好吃。 价钱不算贵（跟鼎x之类的价钱差不多）。 而且服务成这样竟然不收服务费，我超想给服务费的啊！！ https://goo.gl/1jGrkj 我们那天吃的东西。 每个人都饱到不行。 而且完全不限时间，吃饱之後服务人员完全不会赶人。 服务人员：我们先帮您收拾，您可以继续坐着休息，没有关系。 不过，看了一下外面排队的人潮，我们还是收拾收拾离开了。 这麽棒的海底捞，不来体验一下可以吗？ -- http://f43212005.pixnet.net/blog --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 101.15.35.81 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1448028162.A.AD6.html

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: vivianenjoy (101.15.35.81), 11/20/2015 22:03:23