※ [本文转录自 Food 看板 #1LkdMUlK ] 作者: MrFatUncle (胖大叔) 看板: Food 标题: [食记] 台北 无敌水饺 永春站旁的水饺与抢锅面 时间: Fri Jul 31 03:05:58 2015 餐厅名称：无敌水饺 消费时间：2015年/7月 地址：台北市信义区虎林街164巷3号 电话：(02) 2725-2515 营业时间：10:30~14:00；17:30~21:00 (周日公休) 图文：http://mrfatuncle.blogspot.tw/2015/07/blog-post_29.html 在网路上看到捷运永春站後面的无敌水饺登上新闻，实在被店名吸引，觉得有意思。 想说这天中午人也在附近，也想吃些不油不腻的面食，乾脆就走点路，来吃无敌水饺。 无敌水饺不只水饺是招牌，打开门走进店，放眼望去，其抢锅面，也是每桌的必点之物。 无敌水饺大概距离永春站走路5分钟路程，店里的气氛比小吃店稍微温馨舒适一些， 不过双人桌少，一两个人去吃，基本上就是得坐在大圆桌上与人共桌，看同台电视。 有提供蒜头与青葱的水饺面店，还是自取，自己就是喜爱， 水饺配大蒜青葱，一直是绝配。 台南义丰冬瓜茶($25) 冬瓜茶调的满甜的，比在台南义丰冬瓜茶喝到的还甜，比例与风味都有些跑掉，不太推荐。 皮蛋豆腐($30) 只吃水饺与面太单调，只是冰箱里的小菜也没剩多少，就剩皮蛋豆腐，没得选，拿了这盘。 皮蛋豆腐从小吃到大，一直到最近才知道有两种吃法，一种是一口皮蛋、一口豆腐这样吃， 另一种则是加点酱油，把皮蛋捣碎和豆腐拌在一起。前者清淡爽口，後者味道浓郁。 这皮蛋豆腐不知道是怎麽，可能是冰太久吧，看起来什麽都没少，但吃起来就是少了一味。 玉米鲜猪肉水饺($8/颗)、高丽菜猪肉水饺($7/颗)、韭菜鲜猪肉水饺($7/颗) 无敌水饺的饺子，馅料都是紮实，塞得挺满，皮也不厚，可惜水饺咬下後没什麽汤水， 犯了大忌，跟好吃的饺子店比起来，口感差多了，在这吃，感觉就像是在吃小肉包。 这次吃了三种口味，玉米、高丽菜、韭菜，都是这种感觉，口味也无特别让人觉得新奇。 鱼丸汤($30) 鱼丸汤味调得好咸，盐与味素下的好重，喝了四五口实在受不了，舌头都要发麻， 赶紧请老板在加些竹笋汤，中和味道，结果汤头好喝得多，还有些竹笋汤的香甜。 酸辣汤($30) 酸辣汤里的料还真多，随便捞都是，只是酸度够，辣度不太足，就像是加了醋的羹汤一样。 抢锅面($100) 抢锅面其实就像是什锦汤面，只是因为是先炒过，再倒入清汤，所以会有些炒後的油香气。 无敌水饺的抢锅面较一般店家的抢锅面吃来清爽，不是说那麽浓郁浑浊，中午吃这还不错。 无敌水饺就像是间社区型的小吃店，店内餐点款式多，还有东北酸菜白肉锅可以预约， 环境明亮乾净，附近住家或是上班族中午或晚上时间，偶尔换换口味，其实还不错。 不过特地来就不需要了，台北还有更多像是龙门客栈、北大荒、东门饺子馆可以先吃。 胖大叔 : ★★★☆☆ -- ------------------------------------- 胖大叔Mr.Fat Uncle食记 http://mrfatuncle.blogspot.tw/ 胖大叔Mr.Fat Uncle粉丝团 https://www.facebook.com/mrfatuncle ------------------------------------- --

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