餐厅名称：Drip Cafe好滴咖啡 (松菸店) 消费时间：2015年/7月19日 地址：台北市信义区忠孝东路四段553巷26号(近市府站1号出口) 电话：2764-8181 营业时间：1130-2200，最後点餐时间为2100 每人平均价位：$300 (低消:饮料或汤择一) 用餐时间:90分钟 推荐菜色：草莓可拿滋、泡菜猪肉面、义式三杯鸡肉面、牛肉起司三明治 店家脸书:https://www.facebook.com/DripCafeTaipei?fref=ts 另有 好滴忠孝分店 电话: (02)2740-8589 地址:台北市忠孝东路四段170巷6弄10号1、2楼 营业时间:1200-2200，最後点餐时间为2100 图文好读版: http://ohamei.pixnet.net/blog/post/297059369 饱妹开场白: 大约在用餐的一个月前，跟朋友约好要去新光三越A11看~~<三个诸葛亮>这出舞台剧，正 巧思索看完剧要去哪边觅食时，已数访多次好滴的家中小妹，提议可以去预约好滴松菸店看看，电话似乎没之前难打了。 果然真的预约到了星期天中午13:30的时段! 我终於要去吃这家他红多久，就躺在我口袋名单多久，久到都开忠孝分店的....好滴 Drip Cafe 若是搭捷运，可以从市府站1号出口出站，然後右转直走到联合报大楼跟刑事警察局中 间，那条巷子直走就会看到等候的人群了，还蛮好找的，大约走路花个10分钟吧! 一准时到达跟服务生报到时，便听到服务人员对於现场候位的人说:<还须等1小时>，可 见其人气依旧，而我也暗自庆幸有提早~~~1个月左右订到位!不然好饿喔~~~~ 不过，报到时，还是等了约10分钟时间，顺便去逛了隔壁新开的<巫毒甜甜圈>，才进门口 。 服务生领我们入座後，给了菜单後，主动询问是否<第一次>用餐，因为他要解释用餐规则 : 1.每人低销需点饮料或汤品(朋友说以前没这低消方式) 2.店内不收服务费，采用半自助式的方式，包含水、水杯、餐具都要自取 3.客人需自己到柜台点餐结帐 (要客人记下一桌子餐点或先写好小抄(没有点餐单可画)到柜台告知桌号点餐跟结帐，故 难免有排队情形) 4.餐点现点现做，若点甜点，要再用甜点前提早15分钟跟店员告知 5.送餐跟空盘会有服务生去收取 6.限制用餐时间为90分钟 (送餐速度蛮快的，餐点种类多为轻食，所以用餐时间足够) 偌大的开放式厨房，占约餐厅1/3的空间，可以看到里头众多厨房人员忙碌穿梭，制作着 餐点，不错的是虽是开放式厨房但是餐厅是没有油烟味的。 用餐区域有两区，这後区有桌位分隔明显，较有优闲轻松感，而靠进店门口那区，桌椅就 摆得很密集了，用餐环境显得热闹吵杂 饮料: 热伯爵茶$120 冰咖啡欧蕾$130 - 里头是咖啡制成的冰块，当冰块渐溶，咖啡苦味会越显明显，所以友 人额外再跟服务生要了糖浆中和 参考了食记跟朋友亲嚐後感想，点了以下<推荐菜色> 牛肉起司三明治$220元---> ! 一咬下去瞬间明白我朋友为何大推了! 光看外型就跟平常吃的吐司夹层三明治不同，三明治面包外皮烤得漂亮看似法式吐司黄橙 色泽，吃来微酥，但咬下去却是非常柔软弹性，夹层内馅是翻炒过的牛肉、蘑菇与洋葱， 在搭上外层浓郁起司，蛮讨喜的口感跟味道。 细致混合马铃薯块的薯泥球与生菜沙拉则是称职的清爽口味担当配角。 泡菜猪肉面 $190 属奶油白酱融入韩式泡菜的酱汁，加入猪肉末、葱花，并洒上海苔丝，混搭异国风情 ，面条中间偏硬，酱汁收的很乾，味道香辣够味，口味偏浓且重，如不嗜辣的人，请慎入 。 义式三杯鸡肉面 $200 这道自创料理，因为好奇所以点来服用。 吃来还真有三杯鸡的味道! 内含鸡肉、洋菇、洋葱、蒜片、九层塔，葱花等辛香料，当然做为义大利面，酱色没那麽 深，三杯的味道虽跟义面组合不突兀，但有种介於<台味>炒面的感觉，微甜微辣，属有趣 好吃的推荐主餐。 招牌草莓可拿滋 $ 210 实体比我想像中的小 老板就是自纽约引进这款可拿滋，打响自家名号，毕竟当初一阵风靡<松饼>的时候，这款 <可颂面包口感的甜甜圈>，让台湾首见此款甜点迷们眼睛一亮 外皮带有千层派的脆，内层为可颂面包般松软，覆上切片草莓、浓稠香草奶香的卡士达酱 、草莓冰淇淋与炼乳，摆盘上相且吸睛。 集合这些粉红元素，味道都算安全讨喜，真要说的话，个人觉得卡式达酱偏稠，比较喜欢 米朗琪的滑顺口感。 饱妹说食话: 1.餐点:印象深刻的是牛肉起士三明治的面包口感，而义大利面的酱汁收的极乾，都巴在 面条上，吃完盘底一滴酱汁都没有，每口面都味道十足~~堪称名符其实的好吃! 2.如果有用餐计划，建议提早3-4周前订位吧! (不然真要现场等候30分钟内，可以接受，至於1小时以上才能用餐，像我是觉得~~~还没 到这种程度的价值，毕竟周边许多类型的餐厅，有待开发啊!) 3.曾有看过批评文说服务态度不佳，当天倒是没遇到这问题啦，毕竟半自助式，大原则都 自己来，但服务生也会不时的巡桌跟收送餐点! --

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