※ [本文转录自 Food 看板 #1LT73tb0 ] 作者: LoveFood (食在爱玩) 看板: Food 标题: [食记] 台北後山埤【晶馔蒸煮世家】沙茶猪肉乾面 时间: Mon Jun 8 00:27:31 2015 图文版：http://tp.lovefood.cc/2015/06/blog-post_7.html 【晶馔蒸煮世家】位在捷运後山埤站附近的中坡南路上，是一间中式面食料理餐厅，店内 空间不算大，中午用餐时间人会较多，而其厨房都是开放式的，看起来算蛮乾净。 在餐点与价位上，【晶馔蒸煮世家】餐点价格都在100元内，其招牌就是他的牛肉面以及 各种中式面类，提供包括蕃茄肉酱乾拌面、沙茶猪肉乾拌面与馄饨汤等汤类。 首先就是他的牛肉面，可以选清炖或红烧，而我们这次点的是红烧牛肉面，牛肉给的份量 还算能接受，肉质还蛮嫩的，而汤头已经先加了葱花与酸菜，不喜欢吃葱花与酸菜的，记 得要先说阿。 接者是沙茶猪肉乾拌面，这到还蛮特别的，猪肉片看起来应该是简单的热水烫而已，不过 沙茶很浓郁，所以吃起来也不会恶心，算是夏天很适合的一道，吃起来很清爽。 汤类的馄饨汤就普普通通了，而店家的各式小菜是30元起，都是常见的猪头皮、豆干等小 菜，另他也有卖酸梅汤、冬瓜山粉圆等饮品，酸梅汤还蛮够味的，真的很酸阿！ 地址：台北市信义区中坡南路24号 电话：(02)2759-6400 营业时间：周一至周日 11:00~21:00 用餐时间：2015.3 -- 感谢您的邀请，不过我们谢绝试吃邀约， 欢迎推荐好餐厅，我们会自费前往体验。 食在爱玩：让食记也能很浪漫！ http://www.LoveFood.cc --

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