有图无音乐无闪光好读网志版: http://nickhow.pixnet.net/blog/post/418047460 [巧之味手工水饺/台北市信义区市政府美食推荐] 这间水饺店是位在善导寺的高人气巧之味水饺店的永吉分店 因为在家附近，有时想吃水饺就会想到它 之前来吃过不少次但都随性去吃，也没机会拍照 这次恰好有带相机，於是就拍拍照跟大家分享罗 ▲巧之味手工水饺永吉店位在信义区松隆路上 为什麽在松隆路上却叫永吉店呢?因为这家店是以前在永吉路30巷搬过来的 ▲店面虽然不大，但是人气却不低 这天来用餐还稍微等了一下才有位子 ▲这家巧之味水饺只有两种口味，分别是招牌跟韭菜 济南路那家店还有干贝水饺以及素水饺，想吃这两款这里没有 记得要到济南路的巧之味，才不会扑空 ▲水饺每粒5元，酸辣汤、丸子汤30元 填好数量以及桌号给老板即可，因为现点现煮所以要等一下喔 ▲小菜的部分则在冰箱自取，分为20元与30元两种价位 不外乎就是些小吃摊常见的海带、小黄瓜、皮蛋豆腐、猪耳朵等等 ▲每次来这里用餐一定会买上一份猪耳朵，从冰箱拿出来後 记得给老板添加些油膏及葱花，增添风味 巧之味的猪耳朵吃起来有重重的烟燻味，香气逼人 海带表现则中规中矩，爱海的人也可以吃吃看 ▲因为水饺现煮，所以汤的部分就先上桌罗 以台北市来说30元这麽大一碗价钱算相当实惠呢 ▲里面的料有木耳、红萝卜、笋丝、豆腐等，跟一般酸辣汤相去不远 不过巧之味的酸辣汤算是酸辣得恰到好处，不会太过酸过辣，每次来都会点 ▲今天两种水饺，招牌跟韭菜都有点 首先上桌的是招牌水饺，SIZE来说还不小 ▲巧之味的水饺皮个人觉得属於较薄ㄧ些的 一口咬开里面馅料主要有猪肉、白韭菜以及高丽菜 高丽菜微脆的口感加上猪肉馅，味道跟口感算不错 ▲如果觉得口味不够，想要加点酱油或者加辣 酱料的部分是自助式的，自己调配想要的口味 ▲接下来就是韭菜水饺了，水饺的话我个人超爱韭菜 只要去水饺店有韭菜就一定会点，虽然很多人不太敢吃啦 但我就觉得韭菜超香，尤其是韭菜的量要够多 看这个半透明的饺子皮，里面翠绿的韭菜呼之欲出，真是太诱人了 ▲虽然我很爱吃肉，不过韭菜水饺反而相反，韭菜的比例可不能太低啊 这样才能吃到满满的韭菜香，巧之味的韭菜水饺韭菜量相当够 调味上也很够味，其实不用沾酱就很好吃罗 总结: 巧之味手工水饺位在信义区 这价位算是很平实，味道也很不错 尤其爱吃韭菜的话，一定要来吃吃看 皮薄浓厚韭菜香的韭菜水饺!! 巧之味手工水饺 永吉店 地址:台北市信义区松隆路42号 电话:02-2768-5865 营业时间:11:00~21:00 更多信义区美食: [台北信义] 啥汉堡 Sasha's Burger 平价美味汉堡 近捷运市府站 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/417620590 [台北信义] 建忠牛肉面 卤味好好吃 信义区美食推荐食记 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/398673376 [台北信义] 易家鲨鱼面凉面 信义区平价美食选择 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/404881663 [台北信义] 毅寿司 信义区也有平价亲民日式料理 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/401884261 [台北信义] 知味馆面食 好吃的木须炒饼 松仁路美食推荐 http://nickhow.pixnet.net/blog/post/400489648 --

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