※ [本文转录自 Food 看板 #1KsBY5UW ] 作者: gh915222 (David) 看板: Food 标题: [食记] 台北信义区 大户屋(统一阪急店) 时间: Mon Feb 9 21:39:14 2015 餐厅名称：大户屋(统一阪急店) 消费时间：2015年/2月 地址：台北市信义区忠孝东路五段8号B2 电话： (02)8978-0886 营业时间：AM11:00-PM21:30(21:00最後点餐)，假日延长至22:00(假日不接受订位) 每人平均价位：240~380元(需加一成服务费) 可否刷卡：可 推荐菜色：滑蛋猪排锅定食 官网：http://www.ootoya.com.tw/ ------------------------------------------------------------------------------ 网志好读版:http://wonderfood.pixnet.net/blog/post/193788780 今天来统一阪急的美食街晃晃 晃了一阵子後我们就决定来吃吃看大户屋拉~ 生意好像不错 因为这时候已经快八点了 还要候位呢~ 不过大户屋官网说以亲切的服务态度着称 但我怎麽感觉柜台的小姐有点不耐烦... 总之就趁等的时间来欣赏欣赏橱窗内精致的美食~~~ 趁等候的时间顺便也来看一下菜单 有定食，儿童餐和甜点等 看起来都好精致好好吃喔 整个越看越饿... 可以点此连结到大户屋网站看详细菜色介绍喔~ http://www.ootoya.com.tw/menu.php?cid=6 现在正在推出的活动 就是点定食或盖饭再加20元就可更换饭类 变成山芋泥饭，蒸笼五谷饭，鹿尾菜饭或小鱼饭 四种饭看起来都好营养好好吃~~~ 柜台和用餐环境 装潢是走简单日式风 整体感觉非常整洁与明亮 在里面用餐很舒适 菜单第一页就写出了对食物的理念 坚持使用新鲜的，国产的食材 不仅提供美味，更提供关怀体贴身体的料理 就是要消费者吃得安心 希望以上讲的是真的~~~ 桌面上的小立牌 味噌:使用日本进口的味噌，不用担心摄取盐分会过量 猪肉:使用屏东产的三元豚，生产履历明确，肉质有保障 鸡肉:使用肉质鲜甜的母鸡肉，不使用冷冻鸡肉，让肉质保持鲜甜 黑醋:使用自然发酵，富含有机成分的黑醋 确实在这个充斥食安问题的环境中 店家常要拿出证据来让消费者安心 提供麦茶 服务人员看到麦茶没了常会来主动加茶 桌上提供的酱油，香松和七味粉(不确定是不是?) 滑蛋猪排锅定食 330元 其中白饭，味噌汤和高丽菜皆可续加 酱菜和沙拉不可续 其中那个饭是加了20元的山芋泥饭 其实就是山药拉~ 山药打成泥状 黏黏糊糊的放在饭上面 虽然吃起来没什麽味道 但见山药健脾养胃 营养价值很高~ 附餐的野菜盘 淋上特制的酱汁 菜非常乾净且鲜嫩翠绿 配上酱汁很顺口 附餐的酱菜 这盘我就不清楚是什麽了 是日式泡菜吗?? 吃起来很咸... 附餐的高丽菜丝 跟野菜盘一样很乾净新鲜 不像有些日式炸猪排店附的高丽菜丝有时会有一种味道 这就是滑蛋猪排锅拉 味道很好很下饭 而且炸猪排经过酱汁的浸泡就没有炸物的乾涩 因为有滑蛋和酱汁反而多了一层滑润 大户屋招牌定食 250元 主餐是炸鸡块，可乐饼和一个煎蛋 饭是加了20元的小鱼乾饭 顺道一提 我满喜欢他们的味噌汤 清淡甘甜不会死咸 而且里面有红萝卜，洋葱和豆腐等 料很丰富 以前常吃小鱼乾稀饭 但比较少用小鱼配乾饭 这样吃起来其实还满香的 而且很营养喔~ 因为蛋长的好可爱喔 乍看之下有点像儿童餐 不过分量可是十足呢~ 金黄酥脆的炸鸡块和可丽饼香气扑鼻 可丽饼里面包的是浓厚醇香的南瓜馅 养生红豆汤圆 60元 既然说要养生 那口味就不会太甜 上面洒上了花生粉 在饭後暖暖的来上一碗 当作是一餐美好的结束~ 这是今天的帐单 就价格来说还真的不便宜 我觉得在大户屋用餐真的能感受到食物准备与制作的用心 吃得很舒服安心 只是人一多的时候就要考验服务人员的耐心了 这可能是稍嫌美中不足的地方吧~ ------------------------------------------------------------------------------ 大户屋(统一阪急店)用餐资讯 用餐时间:2015.02.07 地址: 台北市信义区忠孝东路五段8号B2 电话: (02)8978-0886 价位: 240~380元(需加一成服务费) 营业时间: AM11:00-PM21:30(21:00最後点餐)，假日延长至22:00(假日不接受订位) 网站: http://www.ootoya.com.tw/ 评价:食物美味★★★★☆，CP值★★★☆☆，服务态度★★☆☆☆，再访意愿★★★☆ ☆ --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: gh915222 (36.229.254.30), 02/09/2015 22:34:38