※ [本文转录自 Food 看板 #1KoZ5T8o ] 作者: iioouu (小萍) 看板: Food 标题: [食记] 台北：食尚玩家台北十大早餐☆陈根找茶 时间: Thu Jan 29 21:10:42 2015 店名：陈根找茶 品尝日期：2015/1 地址：台北市信义区庄敬路391巷7号 电话：(02) 2725-3696 营业时间：06:00-12:00（平日）；06:30-13:00（假日） --- 网志图文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/193028958 --- 食尚玩家介绍「台北必吃十大早餐」，里面我只吃过： 巷弄里的火红炭烤三明治☆丰盛号，味道还不错。 这次要分享的陈根找茶是我第二个口袋名单，不过它在网路上的评价很两极， 负面的部分口味普通、价位太高和态度不好都有人说。 实际走访的那天是平日，我莫约排了十五分钟不到入座可接受， 店员应该都是工读生态度很OK， 至於餐点我觉得两款店内招牌不错吃，另款则普通，价格的话真的不便宜。 铁板铺得满满的，即便如此还是无法即时供应给内用与外带的客人，没办法生意太好了～ 店内招牌：乳培饼和法乳火鱼名称很特别，看不懂的对照菜单就豁然开朗了。 乳=乳酪、火=火腿、肉=肉松、培=培根、鱼=鲔鱼。 里面我唯一猜错的是肉松，我还以为是肉排呢，点完土司蛋类的肉蛋後店家才提醒， 心想算了都点了，那就试试吧，没想到竟成了当日最不喜欢的餐点。 乳培饼（50元） 蛋饼乍看之下和一般早餐店差异不大，但吃起来味道却有不同。 里面虽包培根不像坊间贩售那样油腻， 饼皮也不是偏软而是酥脆偏乾爽口，我蛮喜欢这样的口感。 法乳火鱼（65元） 看别人的法式吐司都有淋蜂蜜就我的没有，我还想说是忙中出错。 询问之下才知道店家觉得鲔鱼口味淋酱味道不对，但若你坚持还是可以加。 法式乳酪火腿鲔鱼是它的全名，鲔鱼薄薄一层、美乃滋偏多微甜滑润好入口， 微微的蛋香配上半融的起司，好吃～ 肉蛋（40元） 这款是我今日最不满意的餐点，味道和一般的早餐店差不多，但价格却贵了不少。 吐司、煎蛋和肉松三者都偏乾，如果没有饮料搭配挺难入喉。 --

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