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图文并茂好读版→http://blog.yam.com/raymon/article/82842175 内无音乐可安心点阅 正文开始 这碗乌龙面看起来就很养身滋补 这天身体欠安 只想赶快找一碗热腾腾的食物 让自己舒服一点特别是喉咙 人在松山车站附近 不想花时间多找直接往二楼跑 由於还没到用餐尖峰时间 这家之前就很想吃的赞岐制面所还不多人 没有考虑太多就走进去了 看到现在改提供乌龙面吃到饱 (加面是提供稻庭乌龙细面) 菜单另有夹页一张新菜色~京都汤叶乌龙面 印象中的京都料理除了精致的怀石料理之外 料理特色一向是标榜食材原味跟养生 非常适合这时候身体虚弱的我啊 点完餐之後喝了一口上桌的热麦茶 就起身拍拍照 但也就拍了一张 一个店内装潢较具特色的角落 (谜之声:可以这麽没有诚意吗) 店里的装潢走简单路线 白色的墙面没有过多的装潢让客人用餐很轻松自在 若要说缺点就是桌距之间有点过近 出入的时候都要小心会不会撞到邻桌上的东西 京都汤叶乌龙面 $179元 一端上桌看起来就很温补 让人想到中华料理之中也是走相同路线的香菇鸡汤 京都的汤叶指的是腐皮 在京都料理之中除了当作锅物里的配料之外 也常搭配酱料成为前菜 是京都名物~豆腐料理不可缺的一环 这碗乌龙面除了大量的汤叶之外 还有3~4种的菇类跟鸡肉 超级适合病人吃的啊!!! 汤头很清不油腻 喝了一口汤头有那麽点药膳料理的感觉 相较日本常见的豚骨汤清爽许多 乌龙面 面选了我们常见的赞岐乌龙面 店里的另一款稻庭乌龙面要另加10元 标榜每日当天现做的手打乌龙面 很大气地让客人可以无限加点吃到饱 面体本身不死白让我稍微放心了些 面即使在经过几分钟後的拍照才入口 吃起来仍然相当有嚼劲 下次有机会再来试试来自秋田的稻庭乌龙面 鸡肉 肉吃起来不算太嫩但也不至於到老 但还是属於好吃的鸡肉 黄褐色的鸡皮跟汤叶色泽接近 让视觉颜色相当一致也符合京都料理素雅的特色 若这是经过店家巧思的安排 这就真的要给老板一个大大的赞了 不知是心理效果还是这碗京都汤叶乌龙面真的很温补 吃完感觉身体舒服了些 从昨天开始天气冷上许多 边写这篇文章真的是越写越想吃 想念起这碗很温暖的乌龙面 推荐这款吃起来很温补的京都汤叶乌龙面给大家 冷冷的冬天来上一碗 超舒服的~~~ 店家资讯 店名:赞岐制面所松山车站店 电话:(02)2528-3128 营业时间:11:00~22:00(最後点餐21:30) 地址:台北市信义区松山路11号2楼 -- 吃食‧散旅人生,http://blog.yam.com/raymon 更名後的重新开张 欢迎常来玩 (谜之声:那你要常写文啊!) --



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