作者willyopp (油水王)
看板HsinYi
标题[食记] FiFi茶酒沙龙《台北信义区》
时间Tue Oct 7 23:35:39 2008
餐厅名称::FiFi茶酒沙龙
地址:台北市松高路11号(信义诚品6楼)
电话:02-87802708
营业时间:不详
价位范围(每人):约300/人以上
官网:
http://www.isabelle-wen.com/wenfifi/
图文版:http://blog.yam.com/icanfly/article/17628807
这几个月同事陆陆续续离职,(我怎麽还在....)我找了其中一位同事中午到办公
室附近的FiFi茶酒沙龙用餐。
FiFi茶酒餐厅是国内知名服装设计师温庆珠小姐所开设的,餐厅的名字取自她的小
名「菲菲」。由店家的网页可以了解,温庆珠小姐想将传统的中式菜肴用比较时髦新颖
的方式呈现。
店内的陈设以黑白色系为主,搭配着绿色的沙发,沉稳的颜色加上华丽的灯饰,呈
现低调奢华的感觉。(天哪,我真喜欢这绿色沙发,家具展的沙发没挑到很满意的颜色
....)
从网路上查到的资讯,FiFi提供的餐点是以川沪料理为主,基本上采单点的方式,
每道菜价格约从180元起跳,也有面饭可以选择,只是种类不多。
(口水鸡/280元)
口水鸡不知道算不算是四川菜中的代表之一?四川菜菜色讲究「味」,为什麽叫做
口水鸡呢?是因为多种层次的辛香料在嘴中化开,让口水直流,忍不住一口接一口。
口水鸡是属於冷盘类,夏天吃正好,(秋凉吃也不赖啦)看着鸡肉上面洒了许多辣
椒、葱花和花生米,看似味道很重,吃起来鸡肉鲜嫩,带点花椒香、醋的微微酸,味道
不如想像中重,反而是让我觉得很爽口,也会忍不住的一口接一口。
(蟹黄豆腐海鲜煲/380元)
小小一锅蟹黄豆腐海鲜煲,本来觉得有点贵桑桑,嚐了一口汤之後,蟹黄的美味在
舌尖散开,一整个就满足了!海鲜煲的用料倒是没有很多,不过还是可以让人吃的很满
足,里面有豆腐和新鲜弹牙的海鲜。
(云腿青江菜饭/260元)
这云腿青江菜饭,顾名思义就是青江菜和少许火腿混着白饭的菜饭,火腿淡淡的咸
味搭配着青江菜,米饭Q弹不过软烂,青江菜还保留着脆度,这菜饭还真的挺好吃的,
怪不得看到很多人都点了一盘。只是260元呀!真的有点小贵~
我跟朋友就这样两个人点了三道菜,因为其中有菜饭了,就不加点白饭(忘记白饭
是不是也需要另外计费)。
两个人,三道菜,印象中还需要加服务费,平均一个人的花费就500大洋了,真
的是贵桑桑的一餐,但是吃的很满足,环境很适合来假装自己是贵妇,餐点也挺精致美
味。美中不足的是,结帐的时候动作慢了点,让急着赶回去上班的我们,紧张了一下下
,大概是刚好那位小姐对流程的不熟悉吧。
其实这是第二次到FiFi用餐,第一次还点了甜点枣泥锅饼当作聚餐的结尾,不过甜
腻的枣泥锅饼吃起来真的相当美味哩(不是自己付钱的都很美味,哈哈!)。
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监狱兔,
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